ARTIKKELI SIELUNPEILI LEHDESSÄ

Uusi Vuosi kohdaltani alkoi aivan mahtavissa merkeissä, Sielunpeili -lehti teki minusta ja työstäni artikkelin. Sielunpeili -lehti on todella hyvä lehti kaikkeen henkisyyteen liittyvään asiaan. Se on todella monipuolinen ja jokainen voi löytää sieltä jotain kiinnostavaa. 

UUSI ALKU JA TOINEN KEVÄT...

Uusi vuosi aloittaa aina uuden ajanjakson elämässämme, joka loppuvuosi teemme lupauksia uudelle vuodelle tai suunnittelemme jo alkuvuodesta mitä kaikkea meidän tulisi tehdä ja saavuttaa tämän alkaneen vuoden aikana. 

Elämää on vaikea muuttaa kertaheitolla, mutta rikkomalla rutiineja voit helposti muuttaa heti joitakin asioita elämässäsi. Kokeile jotain mitä et ole ennen uskaltanut tehdä. 

Aloita tasapainottamalla elämääsi siten, että vältä stressiä tai ainakin rentoudu rentoutusharjoitusten tai meditaatioiden myötä, jopa lyhyt hengitysharjoituskin on hyväksi. Keho, mieli ja sielu pysyy terveenä, jos annat niille tarpeeksi lepoa ja hyvää ja terveellistä ravintoa ja päivittäisiä harjoituksia liikunnan, rentoutumisen ja meditaation avulla. Opettele joustamaan eritilanteissa ja muista myös sanoa "ei" kun et halua tehdä jotain, joskus se saattaa vaatia rohkeutta. Tänä vuonna älä täytä koko kalenteria täyteen, jätä todellakin tilaa virkistymiselle. Yritä välillä olla tekemättä mitään ja huomaa kuinka vaikeaa se saattaa olla. Luonto on paras lääkitsijä, ammenna voimaa luonnosta, syö mahdollisemman puhdasta luonnollista ruokaa, hengitä syvään, liiku luonnossa, medititoi tai rentoudu siellä. 

Sinä itse voit päättää miten haluat muuttaa elämääsi, aloita se vaikka pienin askelin, vaihda ruokavaliota terveellisempään ja liiku enemmän, murehdi vähemmän tulevaisuutta, elä tässä ja nyt. Raota ovea unelmillesi ja ole avoin, niin kun oikea hetki on koittanut, tulee unelmistasi totta...

Jos et tiedä miten aloittaa muutos niin kirjoita minulle osoitteeseen jaana@souljoysc.com, vastaan mielelläni.

Elämäsi Toinen Kevät ohjelmasta löydä hyvät eväät uuteen alkuun www.souljoysc.com

JOULUKUUN KIRJE

ELÄMÄN TOINEN KEVÄT -Joulukuun kirje

Nyt on taas se aika vuodesta, jolloin usein katsellaan taaksepäin ja mietitään mitä menneenä vuotena on tapahtunut. Toisille se on saattanut olla hyvinkin tapahtumarikasta, ehkä ei aina niin miellyttäviä tapahtumia kun taas toisten elämässä kaikki rullaa rutiinin lailla ja kaipaamme vaihtelua, mutta mistä ja miten sitä ammennamme, jos rohkeus ei riitä muutoksiin. Uudelle vuodelle haetaan uusia lupauksia, joita on usein niin vaikeaa kuitenkin täyttää tai pitää.

Osaammeko aina arvostaa kaikkea sitä mitä meillä jo on vai haluammeko lisää koko ajan?

Meidän tulisi arvostaa omaa elämäämme enemmän ja osata elää tässä ja nyt, jotta saisimme siitä irti mahdollisimman paljon. Meidän tulisi olla rehellisiä itsellemme. Se ei kuitenkaan aina ole helppoa, joskus on paljon helpompi teeskennellä, että kaikki on hyvin kuin kertoa totuus itselle. Tämä vie kuitenkin koko elämän väärille raiteille.

Mitä sinä haluasit Uuden Vuoden tuovan sinulle?

Joskus meidän on tehtävää tilaa vanhaan elämään, että uusi asia tai henkilö voisi astua elämääsi. Meidän on tehtävä tilaa uudelle ja siivottava vanha pois. Tämä pätee niin rakkaudessa kuin muussakin elämän asioissa.

Joskus on hyvä istahtaa ja miettiä kaikkea sitä mitä elämässään on jo saavuttanut ja mitä siltä vielä haluaa. Onko sinulla unelmia, jotka haluaisit toteuttaa?

Luuletko pystyväsi toteuttamaan ne?

Oletko jo löytänyt oman elämäsi tarkoituksen vai tunnetko, että etsit sitä vielä?

Mitä haluaisit elämältäsi?

Uusi Vuosi aloittaa aina uuden ajanjakson elämässä ja siltä toivotaan paljon, mutta tiedätkö, että sinä voit itse auttaa siihen mitä ensi vuonna sinulle tapahtuu. Monet meistä lukevat horoskooppeja, jotka antavat osviittaa siitä mitä ensivuosi voisi tuoda tullessaan. Mitä jos kuitenkin itse voisit päättää mitä haluat ensivuodelta.

Minulle tämä mennyt vuosi on ollut hyvinkin mielenkiintoinen. En useinkaan tee paljon suunnitelmia etukäteen vaan olen todella avoin kaikelle uudelle. Ja sen vuoksi tänä vuonna minulle onkin tapahtunut todella paljon. Minulla ei ole koskaan ollut ikäkriisiä, paitsi, että neljäkymmentä täytettyäni puntaroin kaikkea sitä mitä olin saavuttanut ja totesin, että minulla ei ollut uraa niinkuin monilla muilla. Se kaivoi hetken mieltäni, mutta sitten totesin, että meidän perhe oli kulkenut paljon maailmalla, joten miten olisin edes voinut siinä tilanteessa luoda uraa ja se riitti minulle, olin oppinut paljon asioita itsestäni ja elämästä ulkomailla. Viime vuosi on kuitenkin tuonut minulle paljon vain olemalla avoin uusille tapahtumille ja joskus asioita tupsahtaa eteen kuin taian omaisesti.

Elämässä on opittava olemaan joustava, sillä joka päivä sattuu tilanteita, että asiat ei sujukkaan niinkuin pitäisi. Sen sijaan, että stressaannut tai kiukustut kun asiat eivät luista, jätä asia väliin ja siirry johonkin toiseen. Joustavuus kuuluu myös ihmisten kanssakäymiseen, olen huomannut sen varsinkin täällä Suomessa, harvoin voi tavata tai kyläillä ilman, että asiasta on sovittu ainakin kaksi viikkoa etukäteen. Tiedän, että almanakat on puukattu täyteen ja jollakin se on niin täynnä, ettei heille jää edes aikaa elää.

Nyt on hyvä aika punnita sitä mitä odotat uudelta vuodelta. Ehkä sinun onkin ensin hyvä syy tutustua perinpohjin omaan itseesi ja löytää sieltä sisimmästäsi, mikä olisi se oikea elämänratkaisu sinulle, jotta voisit toteuttaa unelmasi jo ensi vuonna. Ennen kuin pystyt todella kuuntelemaan mitä sisimpäsi, sinun sielusi sinulle haluaa kertoa on sinun opittava kuuntelemaan sisimpääsi ja tuotava esille kaikki ne ikävätkin asiat, joita olet kätkennyt sisimpääsi vuosien varrella. Meillä kaikilla on niitä tunteita, jotka tuntuvat kalvavan meitä ja ne tuntuvat pulpahtavan esiin usein voimakkaana. Kun uskallat koskettaa näitä tunteita, niin pian huomaat niiden voimakkuuden haihtuvan ja voit alkaa eheytymään. Jotta voisit elää tasapainoista elämää on sinun kehosi, mielesi ja sielusi oltava tasapainossa.

Helsingin Terveys 2010 ja Osaava Nainen Messut herättivät paljon kiinnostusta ohjelmaani kohtaan ja online opastuksen avulla olenkin jo käynyt läpi monen kanssa heidän elämäänsä ja nyt nämä henkilöt odottavat innolla uutta vuotta ja kaikkea sitä mitä he sen aikana saavuttavat. Ohjelmassa ei töyskennellä netin ääressä vaan ohjelman voi ladata netiltä ja siinä oletvat harjoitukset tehdään omalla ajalla ja ohjelma sopii kaiken ikäisille, naisille ja miehille.

Kehotankin sinua joulun aikoihin rauhoittumaan ja miettimään mitä sinä elämältäsi vielä haluat. Mistä unelmoit?

Aloita vuosi 2011 aivan uudella tavalla ja tutustu itseesi paremmin. Elämäsi Toinen Kevät -ohjelman Löydä Sisimpäsi osa opettaa sinua tuntemaan itsesi paremmin ja löytämään sisimpäsi ja opit kuuntelemaan sitä ja saat lisää rohkeutta, itsevarmuutta ja tasapainoa elämääsi.

Sen jälkeen voit jatkaa Detox puhdistautumisohjelman kanssa. Näin pääset kiinni uuteen elämäntapaan ja tasapainoisempaan elämään.

Elämän Iloista Uutta Vuotta 2011

Lämpimin Terveisin

Jaana Koskivaara-Coniel

Elämäntapa Ohjaaja

Soul Coach

www.souljoysc.com

www.elaman2kevat.blogspot.com

Facebook: Elämän Toinen Kevät

JOULU TERVEHDYS...

Rakkaat Lukijat,

Olen todella kiitollinen teille kaikille, jotka seuraatte tämän blogin juttuja. Elämäsi Toinen Kevät blog on avannut elämäni aivan uusille raiteille ja siitä kiitos kaikille lukijoille. Minulle on tämän vuoden aikana tapahtunut paljon kaikkea mahtavaa, johon tämä blogi on osana kantanut kortensa...

Siksi haluaisinkin toivottaa kaikille teille Rauhallista ja Nautinnollista Joulua...

Sydämelliset Terveiset
Jaana

ELÄMÄSI TOINEN KEVÄT VIDEO

MIGREENI

Lähiaikoina sana migreeni on tullut eteeni useampaan kertaan, joko asiakkaani tai ystäväni ovat kertoneet kärsivänsä erityyppisistä migreeninoireista. Itse olen nuoruudessani kärsinyt jonkun verran migreenista ja sen tuomasta pahoinvoinnista ja näkökentän kaventumisesta, mutta nämä oireet ovat kaikonneet kokonaan elämästäni, syytä en kylläkään tiedä miksi. Olen ehkä tehnyt joitakin sellaisia valintoja elämässäni, että migreeni ei viihdy kanssani. Joskus tähän päänsärkyyn ei vain löydy syytä ja jokainen voi ja onkin jo tarkkailut miten se saa alkunsa. Mistä oma migreenisi johtuu?

Migreeni on kohtauksellista päänsärkyä aiheuttava sairaus, joka johtuu periytyvästä häiriöstä aivorungon hermotumakkeissa. Sitä esiintyy yhdellä kymmenestä aikuisesta, enemmän naisilla kuin miehillä.

Naisilla migreeni ilmenee usein kuukautisten yhteydessä ja joskus erilaisin oirein. Siksi puhutaan naisten migreenistä. Myös lapsilla ja nuorilla migreenin oireissa on omia piirteitään.

Migreenin oireet

Migreenikohtauksia aiheuttavat usein tietyt ulkoiset tekijät, jotka vaihtelevat ihmisestä toiseen. Kohtausta edeltävänä päivänä esiintyy usein edeltäviä oireita, esimerkiksi haukottelua, makeanhimoa, väsymystä, mielialan muutoksia.

Osassa migreenikohtauksista kärsivistä (15:llä sadasta) esiintyy ennen päänsärkyä esioireita eli aura. Useimmiten se on näköhäiriö: laajeneva häiriö näössä, kirkasreunainen värisevä näkökenttäpuutos tai sahalaitainen harmaa tai kirkas alue. Esioireena voi esiintyä myös puheen häiriöitä tai halvausoire, joka kestää 5–60 minuuttia.

Useimmiten päänsärky alkaa suoraan ilman esioireita: sykkivä, toispuoleinen kova tai kohtalainen pääkipu, jota seuraa pahoinvointi ja oksentaminen. Siihen voi liittyä yleisiä tahdosta riippumattoman (autonomisen) hermoston häiriöitä, kuten ihon kalpeutta ja ripulia.

Lähtiessäni tutkimaan eri kirjallisuutta migreenin syistä ja hoidoista, löysin paljonkin erilaisia vastauksia mistä migreeni voi johtua. Olenkin kerännyt tähän erilaisia otteita, joissa viitataan migreeniin. Joka kirjoituksen kohdalla annan sinulle myös lähteen, mistä kirjoitus on otettu. Toivon, että ehkä saat niistä jotain apua tai ehkä olet valmis yrittämään tekemään jotain muutoksia elämässäsi, jotta välttyisit näiltä ikäviltä migreeni kohtauksilta. 

 Alfred Vogelin, Vogel tuotteiden isä


 Hän kertoo migreenistä näin:

Isäni, jolla oli rautainen terveys kärsi migreenistä. Kun hän kiukustui, alkoi tavallisesti kaksi päivää kestävä migreenikohtaus. Säästyin migreeneiltä ensimmäiset 50 elinvuottani. Eräällä matkalla sain pahan tulehduksen, joka vaurioitti maksaani ja sen jälkeen aloin saada migreenikohtauksia. Ne alkoivat aivan kuten isällänikin, aina kiukustumisen jälkeen. Migreeni oli niin paha, että jouduin makaamaan kaksi päivää vuoteessa, koska oksensin vähän väliä sappea. Minun täytyi siis yrittää välttää kiukustumista. Koska huomasin migreenin olevan yhteydessä maksahäiriöihin, aloitin maksadieetin. Söin kasvilääkkeitä ja paastosin, jotta saisin maksani kuntoon. Kun maksahäiriö parani migreenikin katosi. Kirjani "Maksa terveyden säätelijänä" kertoo siitä miten suojautua jo ennalta maksasairauksilta. Sairastuneelle maksapotilaalle on taas hyötyä dieettiohjeista ja fysikaalisista hoito-ohjeista. 

Ei ole helppoa löytää kaikille sopivia migreenilääkkeitä. Seuraavia kasvilääkkeitä voin kuitenkin suositella kokeiltavaksi: 

1. Sanguinaria-tuorekasviuutetta, jota otetaan 20-40 tippaa veteen sekoitettuna 2-3 kertaa päivässä.
2. Nux vomica D4 -valmistetta, jota otetaan 5 tippaa 3 kertaa päivässä. Se auttaa pahoinvointiin ja poistaa kuvotuksen.
3. Petadolor-puristeita, joita otetaan 2 tablettia 3 kertaa päivässä. Ne lievittävät kouristuskipuja.
4. Belladonna D 4 -valmistetta, jota otetaan 5 tippaa 3 kertaa päivässä poistamaan verentungosta päässä. 

Jos migreenikohtaus tulee säännöllisesti ennen kuukautisten alkua, lääkkeiden kanssa pitää juoda koivunlehtiteetä. Sen vaikutuksesta lääkkeet vaikuttavat nimittäin nopeammin. Mutta jos migreenikohtaus alkaa kuukautisten aikana tai heti niiden jälkeen, otetaan Secale cornutum D 4 -valmistetta. 

Näistä neuvoista voi olla suurta apua migreenin hoidossa. On kuitenkin kokeiltava, mikä tuntuu parhaalta, siis kuunneltava omaa elimistöään. Ilman niiden ruokavalio-ohjeiden noudattamista, joita annan Maksa Terveyden Säätelijä -kirjassani, voi tuskin saavuttaa pysyviä tuloksia. 

Pään tapaturmainen loukkaantuminen voi myös aiheuttaa migreeniä, tämä onkin osalta hankalaa, sillä pää saattaa reagoida ilmaston muutoksista. 

Kaikille migreenistä kärsiville kävely raikkaassa ilmassa ja syvään hengitys voi auttaa oireita. 

Lähde: Luonto Paras Lääkitsijä A. Vogel

Käytännön Aromaterapia kirjassaan Ulla-Maija Grace neuvoo: eteeristä laventeli ja piparminttu öljyä laimenettuna johonkin perusöljyyn hierotaan ohimoille, niskaan ja hartioiden alueille.

Matti Tolonen kertoo migreenistä 

Kuulun itsekin niihin ihmisiin, jotka saavat migreenikohtauksen kerran pari vuodessa. Tosin vain niin lievän, että se menee ohi noin 20 minuutin levolla, ilman lääkkeitä. Migreeni alkaa aina näkökentässä välkkyvänä sahalaitaisena skotomana. Tiedän siis omasta kokemuksestani mistä kirjoitan. 

Faktoja migreenistä:

Noin 12-15% ihmisistä kärsii migreenistä. Suomessa on yli 1/2 miljoonaa migreenipotilasta.

Tautia esiintyy naisilla kaksi kertaa useammin kuin miehillä.

Migreeniä esiintyy kaikenikäisillä ihmisillä, jopa lapsilla ja kaikissa sosiaaliluokissa ja kulttureissa. Migreeni ei ole tavallisen päänsäryn synonyymi, vaan se on kohtauksittain tai epiodeittain ilmenevä tila, johon voi kuulua yksi tai useampi seuraavista oireista: 

• esioire eli aura, jonka tulessa ihminen tietää, että migreeni on pian tulossa
• voimakas toispuolinen päänsärky, joka pahimmillaan kestää parikin vuorokautta
• näköhäiriöitä, kuten näkökentän skotoma ( keskellä näkökenttää vipottava pienehkö alue, jossa tarkka näkeminen on tilapäisesti häiriintynyt) näkökentän laidalla värisevä sahalaitainen kuvio
• pahoinvointia ja oksentelua
• yliherkkyyttä valolle, melulle tai hajuille
• pistelyä, puutumista tai tunnottomuutta raajoissa

Noin 60% potilaista ei ole käynyt vaivansa vuoksi lääkärissä, koska he olettavat, ettei asialle kuitenkaan voi tehdä mitään. 

Monet tekijät voivat laukaista migreenikohtauksen, ei pelkästään stressi eikä juusto ja viini. Laukaisevia seikkoja voivat olla väsymys, unen puute tai liika nukkuminen, voimakkaat tunne-elämykset (viha, suuttumus,suru), hormonaaliset vaihtelut naisilla kuukautisten aikaan, e-pillerit tai estrogeenihoito. 

Magnesiumia migreenin ehkäisyyn ja hoitoon

Magnesiumin vaikutusta migreenin ehkäisyssä ja akuuttien kohtausten hoidossa on tutkittu paljon. MEDLINE-tietokannassa http://pubmed.gov on aiheesta lähes sata tieteelistä julkaisua. Ruoan lisänä tablettina nautittu magnesium näyttää ehkäisevän migreeniä, myös kuukautisiin liittyvää. Jos kärsit migreenistä, kannattaa siis kokeilla magnesiumia, mieluiten yhdessä B -vitamiinien kanssa. 

Lähde: Tohtori Tolosen Terveysoppi, Matti Tolonen

Lisäaineet ja Migreeni

Lääkkeitä yleisemmin ja huolestuttavamman ongelman muodostavat arkiruoan lisäaineet. Kaksi yleisemmin käytettyä ruoan lisäainetta ovat hyvin ongelmallisia elimistön säätelyjärjestelmän kannalta katsoen. Nämä aineet ovat natriumglutamaatti ja aspartamiini. Glutamaattia käytetään lisäämään ruoan makua ja aspartamiini on eleisin käytetty makeutusaine. Nämä yhdisteet ovat luonnollisen aminohappojen yhdisteitä. Tavallaan molemmat aineet ovat luonnosta, kuten puhdistettu sokeri, jonka mainokset ovat vakuuttaneet tulevan suoraan luonnosta. Natriumglutamaatti on glutamaattiaminohapon natriumsuola, Glutamaatti on aivojen yleisempiä välittäjäaineita. Aspartamiini on taas kahden aminohapon aspartamiinin ja fenyylialaniinin yhdiste. Molempia aineita esiintyy yleisesti elimistössä. 

Päällisin puolin glutamaatti ja aspartamiini näyttävät olevan täysin harmittomia yhdisteitä. Käytännössä asia on kuitenkin aivan toista. Aminohapoilla on tärkeä tehtävä keskushermostossa viestejä välittävänä aineina. Välittäjäaineiden pitoisuudet on kuitenkin säädelty aivoissa hyvin tarkkaan. Liikamäärä ainetta aiheuttaa ongelmia kiihottamalla hermosolujen toimintaa. Ravinnon mukana saatu välittäjäainelisä vaikuttaa välittömästi aivojen toimintaan. Glutamaattia ja aspartamiinia kutsutaankin eksitotoksiineiksi, mikä suomeksi tarkoittaa hermostoa kiihottavaa myrkkyä. Vastaavalla tavalla toimivat sellaiset huumeina käytetyt aineet kuten amfetamiini, ekstaasi ja kokaiini. Aineiden keinotekoisesti aiheuttama keskushermoston aktivaatio lisää oleellisesti hermosolun toimintaa, mikä ei ole koskaan terveellistä hermosolulle. Kiihotus vauriouttaa hermosolua minkä seurauksena hermosolu voi jopa tuhoutua. Ilmiö on todistettu monin eläinkokein. 

Eksitotoksiinit on yhdistetty muun muassa migreenin, Alzheimerin tautiin, ALS-tautiin ja Parkinsonintautiin. 

Lähde: Ravinto ja Terveys, Antti Heikkilä

Tässä on joitakin neuvoja, joita voit yrittää kokeilla, tuloksia ei ehkä synny heti, mutta opettele kuuntelemaan omaa kehoasi ja vähennä kaikkea negatiivista elämässäsi. Meditaatio voi myös auttaa kehoa rentoutumaan ja samalla opit tutkimaan tunteitakin eritavalla. Kaikki ne tunteet, joita emme halua käsitellä avoimesti ja rehellisesti itsemme kanssa aiheuttavat, tunnehäiriöitä ja jos syöt epäterveellisesti niin voit näin myös itse aiheuttaa migreenin tuloa. 

Pitämällä päiväkirjaa siitä mitä syöt voit myöhemmin tutkia saatko ruoastasi liikaa lisäaineita.

Glutamiinia( E620 alkavat numerot) niin monessa ruoassa ja se kulkee nimillä aromisuola, aromivahvenne,kasviproteiini, hydrolysoitu kasviproteiini.

Valitettavasti lisäaineista ei tiedetä vielä tarpeeksi ja koska elintarviketeollisuus hallitsee tätä maailmaa lääketeollisuuden kanssa niin, kukaan ei kiinostunut rahoittamaan tutkimuksia lisäaineiden käytöstä. 

Omalla elämäntavoilla voimme kuitenkin vaikuttaa huomattavasti terveyteemme. 

HALAUKSEN VOIMA

Halauksella on uskomaton voima, sillä voit helpolla osoittaa, että välität toisesta henkilöstä. Halauksen on todettu poistavan stressiä ja sillä on parantavaa voimaa. Elvytä yhteenkuuluvuutta halauksilla. Joskus pelkkä halaus auttaa enemmän kuin sanat. Ajattele miltä sinusta tuntuisi kun kukaan ei halaisi sinua pitkään aikaan. Halaus luo hellyyttä, lämpöä, yhteenkuuluvuutta, yhteisymmärrystä ja rakkautta. Laittaessasi käsivartesi toisen henkilön ympärille vähennät harmillisen stressi hormoonin tasoa kehossasi ja lisäät hyvää tunnetta antavaa kemikaalia.
Kotieläimillä on sama vaikutus. Kun halaat koiraasi tai kissaasi niin tuotat itsellesi mielihyvää, ja se rauhoittaa sinua. Siksi niin monille yksinäisille ihmisille oman kotieläimen halaus voi olla ainoa hellyyden lähde. Ranskassa on vanhainkodeissa, joissa voidaan pitää eläimiä tai joissa koiria ja kissoja käy kylässä säännöllisesti todettu olevan myönteisiä vaikutuksia vanhusten hyvinvointiin. Älä säästele halauksia, jos tunnet, että voit tuottaa sillä mielihyvää itsellesi ja muille.

AITOA RUOKAA

Taas on se hetki vuodesta, jolloin juhlitaan pikkujoulua ja suunnitellan joulunviettoa. Herkuttelu kuuluu jouluun ja joka joulu monet meistä keräävät muutaman ylimääräisen kilon kaiken sen ylenpalttisen syömisen ja juomisen vuoksi. Herkuttelu ja nautiskelu on hyväksi, se lisää elämäniloa. Meillä on kuitenkin paljon erinlaisia vaihtoehtoja, voimme herkutella ja nautiskella kevyemmin ja välttää liiallista alkoholin nauttimista. Päätä tänä vuonna syödä hieman vähemmän ja lisää liikuntaa tämän herkuttelukuukauden aikana.
Kun valmistat omia jouluruokia niin tiedät mitä syöt. Valmiit einekset ja valmistuotteet sisältävät valtavasti lisäaineita, rasvaa tai sokeria ja usein se oikea aito valmitusaine on korvattu aivan jollain muulla.
Ruotsalainen Mats-Eric Nilsson on kerännyt paljon tietoa kaikesta siitä mitä syömme kahteen eri kirjaan "Petos Lautasella" ja "Aitoa Ruokaa". Nämä kirjat antavat paljon yllättäviäkin tietoja siitä mitä ravintomme, jota syömme todella sisältää. Pidän hänen tavastaan kirjoittaa ja vertailla erimaissa käytettäviä tuotteita.  Esimerkiksi: Tuorejuustot, no Ranskaahan pidetään juustojen maana. Aikoinaan jo Kenraali Charles de Gaulle sanoi "Miten voi hallita maata, jossa on enemmän erilaisia juustoja kuin päiviä vuodessa". Todellakin ja ne ovat suurin osa aitoja tuotteita, joita valmistetaan vain tietyillä alueilla ja usein samoista eläimistä kuten esim. vuohen tai lampaan maidosta valmistetuissa juustoissa on eri makuvivahteita riippuen siitä mikä vuodenaika on. Kesällä eläimet viedään ylös vuoristoon, jossa ne saavat syödä luonnonyrttejä ja kasveja, talvella taas se saavat heinää. Tämä vaikuttaa maidonlaatuun ja siten myös juustoihin. usein juustoja valmistaa pienet yritykset eivätkä isot teolliset laitokset, no tokihan niitäkin Ranskasta löytyy.
"Aitoa Ruokaa" kirjassa löytyi seuraavaa: Meilläkin Suomessa valmistetaan laadukkaita juustoja, mutta kaikki pakkaukset, joissa lukee juusto ei todellakaan ole sitä. Esimerkiksi Crème Bonjour versio Chèvre ja yrtit, vuohen sulatejuusto sisältää vain 1,6% Chèvre juustoa ja sekin jauheena??? Siinä on 15% rasvaa, stabilointiaineita, runsain määrin lisäaineita, aromeja ja gelatiinia. Yhteensä valmistukseen on tarvittu 15 aineosaa kuin taas aitoon vuohen juustoon Fromage de Chèvre käytetään vuohenmaitoa ja suolaa.

Täytyy myöntää, että Mats-Ericin kirja on aika hurjaa luettavaa, siitä mitä kaikkea meidän tulisi tietää mitä suuhumme laitamme. Elämme pidempään kuin ennen, mutta silti usein voimme paljon huonommin.

Jouluruokien valmistaminen itse on mukavaa ja voit itse päättää mitä lautaseltasi löydät. Jouluun kuuluu ruokien valmistaminen ja leipominen. Päätä kuitenkin tänä jouluna ottaa askel terveellisempään suuntaan.   Korvaa sokeri intiaanisokerilla, joka sopii hyvin leivontaan. Vältä liika suolan käyttöä ja muista vaihtaa suolasi ruususuolaan tai aitoon ei valkaistuun merisuolaan.

Nauti todellisista hetkistä ja mieti mitä haluaisit ensi vuonna muuttaa elämassäsi. Onko jo tullut elämäntapamuutoksen aika? Muutosta ei tehdä hetkessä, ei viikossa eikä kahdessakaan. Loppuen lopuksi se on aika helppoa hyvillä ohjeilla ja kannustuksella. Sinulla on vielä kuukausi aikaa miettiä mitä sinä haluaisit muuttaa elämässäsi. Terveellinen ravinto ja liikunta lisää hyvinvointia. Saatat myös tarvita  ohjausta mielen ja sisimmän rauhan saavuttamiseen sekä itsesi parempaan tuntemiseen. Stressin hallintaan ja todellisen minäsi löytämiseen. Ohjelmani Elämäsi Toinen Kevät sisältää tämän kaiken. wwwsouljoysc.com

Muista kun käyt joulun ruokaostoksilla sinä voit valita aidon tai petostuotteen välillä! Elä aidosti ja nauti!

Osaava Nainen 2010 Elämäsi Toinen Kevät Ohjelman Voittajat

Hei Kaikki, jotka seuraatte tätä blogia,

Olen kiitollinen kaikille uusille seuraajille ja kaikille teille, jotka seuraatte näitä sivuja säännöllisesti. Kun näen vierailijoiden määrän kasvavan se tuottaa minulle suurta iloa. Tämä syksy on ollut kiireinen Elämäsi Toinen Kevät nettisivujen valmistelussa, jotka ovat nyt viittä vailla valmiita.
Ohjelma on saanut todella paljon kiinnostusta ja kiireisimmät ovat jo alkaneet ohjelman, vaikka se on ollut hieman kesken.

Jos haluat lisätietoja ohjelmasta: www.souljoysc.com
tai voit kirjoittaa minulle: jaana@souljoysc.com


Seuraavat henkilöt ovat voittaneet Elämäsi Toinen Kevät Ohjelman

Liisa Joenpolvi
Lenita Suominen
Tuulia Koivisto

Onnea Voittajille!


Toivotan kaikille hyvää syksyn jatkoa ja lämpimiä hetkiä, nauttikaa kynttilöiden valosta näin pimeänä aikana ja kävelkää luonnossa milloin vain se on mahdollista.

Lämpimin Terveisin
Jaana

MAUSTEKASVIT

Maustekasveja löytyy nykyään laajavalikoima melkein jokaisesta ruokakaupasta, mutta paras tapa olisi, jos pystyisit kasvattamaan ne itse vaikka pienissä ruukuissa ikkunan edessä tai kesäisin puutarhassa tai parvekkeella. Monet meistä eivät edes tiedä, että monilla maustekasveilla on lääkinnällisiä vaikutuksia sen lisäksi, että ne antavat ihania makuelämyksiä. Kasveilla maustaminen on terveellistä maustamista. Emme kuitenkaan tunne tuoreiden maustekasvien parantavia vaikutuksia kovin hyvin. Siksi onkin syytä tutustua eri yrtteihin ja opetella käyttämään niitä päivittäin ruoanvalmistuksessa, ne ovat luonnon omia rohtoja. Seuraavaksi esittelen sinulle yleisimmät maustekasvit ja kerron niiden monipuolisista käyttötarkoituksista.


Persilja


Persilja (Petroselium crispum) kuuluu usein suomalaiseen ruokapöytään, mutta hyvin usein se toimii vain koristeena. Persiljalla voi maustaa keittoja, kastikkeita, rahkaa, salatteja, perunaruokia ja monia muitakin ruokia. Mutta tiesitkö, että persilja on erinomainen munuaisrohto. Tutkimukset ovat osoittaneet persiljan sisältävän runsaasti A- ja C- vitamiinia ja jonkin verran B12 -vitamiinia, joka on tärkeää punaisten verisolujen muodostamiselle. Persiljasta voit valmistaa teetä, hauduttamalla persiljaa kuumassa vedessä ja kun juot tätä juomaa kupillisen päivittäin edesautat munuaistesi hyvinvointia ja teellä on aineenvaihduntaa vilkastuttava vaikutus.




Rosmariini


Rosmariini (Rosmarinus officinalis) on kaikkialla tunnettu maustekasvi ja parantava yrtti. Suomessa sitä usein käytetään lampaanlihan mausteena. Rosmariinillä voi maustaa kuitenkin paljon muutakin, kannattaa vain uskaltaa kokeilla. Rosmariinillä on suotuisa vaikutus, verisuoniston hermojärjestelmään ja sydänhermoihin. Tälle hienosti tuoksuvalle yrtille pitäisi olla kunniapaikka jokaisessa keittiössä. Mausteena se sopii kastikkeihin, lihan, merikalojen maustamiseen, mutta yksi suosikkini on rosmariinilla mausteuttu ranskalainen ratatouille, joka on valmistettu tomaateista, kesäkurpitsoista, munakoisosta ja
sipuleista.
Rosmariini kohottaa alhaista verenpainetta ja voit käyttää tipan eteeristä rosmariini öljyä keholle levitettävän voiteen tai öljyn mukana, tai hiero öljyä sisältävää voidetta niskaan.


Tinjami


Tinjami (Thymus vulgaris) on erittäin suosittu mauste hienon makunsa vuoksi. Sillä on desinfoiva vaikutus ja se pitää suun bakteerikannan kunnossa. Tinjamista valmistettu tee auttaa myös rauhoittamaan vatsaa.


Meirami


Meirami (Origanum majorana) on kotoisin Pohjois-Afrikasta. Siellä sitä käytetään mietona, mutta luotettavana hermoja vahvistavana aineena. Meirami auttaa myös virtsavaivojen  hoidossa, koska se edistää nesteen poistumista elimistöstä. Lisäksi meirami poistaa ummetusta.


Basilika


Basilikaa (Ocimum basilucum) käytetään usein tomaattien kanssa ja näitä kahta tulisi myös kasvattaa kasvimaalla yhdessä, sillä ne tukevat toisiaan, basilikan tuoksu karkoittaa tuholaisia tomaateista.  Basilikaa voi käyttää mehujen ja viinien mausteena. Basilikaa löytyy erinlaisina aromeina ja väreinä tummasta vihreästä tumman purppuraan ja aasialainen basilika on vahvempi arominen kuin meidän kotomaassa kasvatettava. Voit lisätä basilikan lehtiä salaatinlehtien joukkoon aivan kuin muitakin yrttejä lisäämään makua.


Kirveli


Kirveliä (Anthriscus cerefolium) kasvatetaan parantavien vaikutusten vuoksi. Sen tuoksu muistuttaa hieman aniksen tuoksua. Kirveli pehmittää erinlaisia kovettumia ja lisää virtsaneritystä. Sitä käytetään elimistöä puhdistavissa teekuureissa yhdessä voikukan ja siankärsämön kanssa.


Sitruunamelissa


Myös Sitruunamelissaa (Melissa officinalis) kasvatetaan monissa yrttipuutarhoissa, se leviää helposti ja antaa mielyttävän tuoksun koko kasvupaikan lähistölle ja sen miellyttävä tuoksu houkuttelee paikalle myös mehiläisiä ja kimalaisia. Sitruunamelissan maku on voimakkaimmillaan yrttiteessä, illalla se rauhoittaa ja edistää unentuloa varsinkin hunajalla nautittuna. Naiset pitävät sitruunamelissateestä erityisen paljon, koska se auttaa kuukautishäiriöihin ja lievittää kuukautiskipuja. Meillä sitruunamelissa tunnetaan kenties parhaiten teenä, mutta se on myös hyvä mausteyrtti. Vain harvat tietävät, että sitruunamelissan tuoreet lehdet lievittävät ampiaisten ja mehiläisten pistojen aiheuttamia kipuja yhtähyvin kuin murskatut muratinlehdet. sitruunamelissan vaikutus on sekä kipua lievittävä, että parantava.


Minttu


Minttu ( Mentha) Piparminttua ja viherminttua käytetään paljon makeis- ja lääketeollisuudessa. Näiden minttujen tärkein aromaattinen aine on mentoli, jota voi varsin helposti valmistaa kemiallisestikin. Mintuissa on kuitenkin muitakin aromaattisia ainesosia, minkä vuoksi niiden käyttöä suositaan edelleen.

Suomessa minttua on perinteisesti totuttu käyttämään lammasruokiin. Minttutee sopii hyvin ruoan jälkeen nauttittavaksi teeksi, koska se eristää ruoansulatusta. Mintun lehtiä voit käyttää salaateissa. Puutarhassa se leviää todella helposti. 

Kumina, korianteri, fenkoli, anis ja tilli


Kumina (Carum carvi), Korianteri (Coriandrum sativum), Fenkoli (Foeniculum vulgare), Anis (Pimpinella anisum) ja Tilli (Anethum graveolens) ovat lämmittäviä siemenmausteita, jotka hoitavat mahaa ja suolistoa, lisäksi ne auttavat vilustumistauteihin ja tulehduksiin. mieto anis ja fenkolitee sopivat vauvojen maha- ja suolistohäiriöiden hoitoon, imettävää äitiä auttaa poulestaan tilli, sillä se lisää maidoneritystä.

Lähde: A.Vogel, Luonto paras lääkitsijä