UUSI VUOSI

Haluan ensin toivottaa teille kaikille Ihanaa Uutta Vuotta!

En tiedä tuntuuko se kaikille, mutta aika vain kulkee hurjaa vauhtia eteenpäin. Uuden vuoden aattona muistelin sitä, miten kaikki odotimme vuotta 2000 ja nyt olemme jo 2015. 

Viime vuoden aikana en ole ollut kovinkaan aktiivinen näillä sivuilla. Vuosi 2014 kului osalta oman itseni kouluttamiseen. Vietin myös paljon aikaa yksin Ranskan kodissamme, sillä aikaa, kun mieheni polkupyöräili Indonesiassa ja Australiassa 3:n kuukauden ajan. 

Elämänmuutokset ovat vieläkin paljon esillä ja mitään maagillista reseptiä siihen ei ole. Jokainen meistä on yksilö omilla tarpeillaan ja ajatusmaailmallaan. Se mikä sopii minulle ei välttämättä ole hyväksi sinulle. Liialliset säännöt ja rajoitukset eivät saa meitä useinkaan pysymään tietyssä ruokavaliossa tai liikuntaohjelmassa. Tiedostamalla se mikä on sinulle hyväksi löydät oman tavan auttaa itseäsi oman hyvinvointisi polulla.

Omaan hyvinvointiisi kuluu muutakin kuin, terveellisempi tai kevyempi ruokavalio ja säännöllinen liikunta. Stressinhallinta omalla tavallasi edesuttaa hyvinvointia, mutta elämässä on paljon asioita jotka ovat todella tärkeitä osia hyviinvointiimme. Useimmiten negatiiviset ihmissuhteet lisäävät pahaa oloa, joko kotona tai työelämässä. Seksuaalisuudessa ja seksielämässä koetut vastoinkäymiset tai läheisyyden puute saa meidät kaipaamaan puutteen tilalle jotain muuta. Oman itsetunnon kohentaminen luo hyvinvointia, mutta jos et hyväksy itseäsi tai muut eivät tunnu arvostan sinua, itsetuntoasi on vaikea nostaa. 

Luovuus on osa meidän jokaisen hyvinvointia. Luovuuden avulla kehitämme itseämme ja opimme uusia asioita. Luovuus harrastuksen parissa rentouttaa ja poistaa stressiä. Kaikenlainen tuunailu ja luova harrastus antaa meille sisäistä tyydytystä ja elämäniloa. Luovuus on aina kuulunut elämääni. Opiskelin nuorena Pariisissa muotisuunnittelijaksi ja Etelä-Afrikassa sekä Ranskassa valmistin keramiikkaa ammatikseni. Sisustus on aina ollut mukana elämässäni ja kaikenlainen tuunailu. Viimeisen neljän vuoden aikana olen saanut toteuttaa itseäni remontin ja sisustuksen ehdoilla. Toisinaan kuitenkin näin öisin unta, että valmistin taas keramiikkaa. Aamulla herätessäni sisälläni oli tyhjä olo ja sormeni tuntuivat kaipaavan kaikkea sitä työskentelyä, mitä keramiikan valmistus toi mukanaan. Pitkäaikainen unelmani vihdoinkin täyttyi marraskuussa, kun sain takaisin ystävältäni yhdessä käyttämämme keramiikka uunin. Uuni oli vielä hyvässä kunnossa, mutta 11:sta vuoden tauko   keramiikan parissa vaati hieman oppien kertaamista. Samalla halusin oppia jotain uutta enkä palata vain samoihin vanhoihin tapoihin. 

Vaikka työskentely hyvinvoinninedistämisen parissa ja muiden opastaminen ja auttaminen ovat lähellä sydäntäni, tuntui minulta viime vuonna puuttuvan jotain.  Uskokin, että niin monet tuntevat samoin. Elämä on hyvää monella tavalla, mutta jotain vain tuntuu puuttuvan tai sitä kaipaa jotain, jota saattaa olla vaikea edes nimetä. Viime vuonna vietetyt yksinäiset kuukaudet synnyttivät uudenlaisia ideoita ja ajatuksia sisälläni. Pian on tulossa uusi Elämäsi Toinen Kevät -verkkosivut uusilla ohjelmilla. Hinnatkin ovat varmaan sopivia monen kukkarolle. Vanha sivusto on vielä näkyvillä, mutta uudet sivut tulevat varmasti käyttöön jo tammikuun aikana. Kaiken lisäksi ne ovat vain suomeksi. Kevään aikana teen yhdenpäivän hyvinvointiohjelmia täällä Merimaskun saariston maisemissa. Niistä tulee tietoa enemmän tammikuun loppupuolella. 

Keväällä kotimme Ranskassa tarjoaa uudenlaisia matkailuelämyksiä naisille. Tuokokuussa järjestämme Le Causen tilan ensimmäisen viikon kestävän Hyvinvointia Sielulle matkan. 

Ohjelmassa päivittäin kokkailua Le Causen keittiössä suomea puhuvan ranskalaisen mieheni Geraldin johdolla, viininmaistelua Bergeracin upeiden linnojen katveessa. Matkalla suuntaamme myös  keskiaikaisiin kaupungeihin ranskalaisia herkkuja hankkimaan ja sen ohella shoppaillaan myös tuliaisia. Kaiken tämän ohessa minä pidän kotimme sydämessä hyvinvointihetkiä, stressinhallinnan, meditaation, keskusteluhetkien ja korttitulkintojen parissa. Tarkoituksemme on luoda unohtumaton viikko 7-10 hengelle kerrallaan Dordognen alueella ja omassa kodissamme todelliseen ranskalaiseen tyyliin. Haluan keskittyä luomaan mahdollisuuden kaikille naisille, jotka kaipaavat elämässään uudenlaista lomamahdollisuutta. Matka sopii kaiken ikäisille naisille ja varsinkin niille, jotka eivät välttämättä halua matkustaa muualle yksin. Yöpyminen tapahtuu Le Causen monissa makuuhuoneissa. Tulet varmasti kokemaan jotain todella uutta ja aitoa.

Viime syksynä alkoi myös kehittyä ajatus luoda jotain sisustukseen. Tästä minulle syntyikin ajatus Le  Cause Collection, joka sisältää koristetyynynpäällisiä, jotka on valmistettu Toile de Jouy printtikankaasta ja osaksi kierrätetyistä vanhoista laadukkaista pellava- ja puuvillalakanoista. Le Causen vanhoista viinitynnyreistä olen luonut naulakoita, sekä puutarhamme laventelin kukat kuivattiin ja niillä täytetään kangaspussit, tuoksupusseiksi. Posliiniset kaulakorut kuuluvat mukaan kokoelmaan. Näistä kaikista on syntymässä omat nettisivut, joiden kautta voit tilata itsellesi tai lahjaksi. 

 Nyt kun vuosi on taas alussa, usein teemme lupauksia, joita me sitten emme pysty kuitenkaan pitämään. Mitä jos tänä vuonna vain keskityt ensin pieniin asioihin, joita haluat muuttaa elämässäsi. 

Vaihda kastike ruoat kevyempiin keittoihin. Jopa pakastealtaan vihanneksista saat kätevästi lyhyessä ajassa helposti maittavan keiton yrtteillä maustettuna, lisää mukaan kanaa, kalaa tai katkarapuja. Vähennä punaisen lihan ja makkaroiden syöntiä. 

Aamuisin juo ensin puolikas sitruunanmehu lämpimän veden kanssa, voit lisätä hunajaa mukaan. Sitruuna mehu puhdistaa maksaa ja alkalisoi kehoa. Juoma myös lisää virtsan edistystä ja näin huuhtelet pois haitallisia kuona-aineita kehostasi. Kaiken lisäksi saat aimo annoksen C-vitamiiniä. Ehkäiset myös flunssaa. Muista D-vitamiini. Vähennä kahvin juontia ja juo sen tilalla yrttiteetä. 

Ulkoile luonnossa ja anna itsellesi aikaa nauttia. Tee pienistä hetkistä tärkeitä. 

Näiltä blogin sivuilta löydät viime vuoden Smoothie haasteen reseptit, paljon ohjeita rentoutumiseen, sitruunan käytöstä ja monesta muusta hyvinvointiin liittyvästä asiasta... Aloita jo huomenna ja tee pieni muutos... Juuri sellainen mitä sinä kaipaat... Muista luovuus ja löydä jokin mukava harrastus... Kaikenlainen tuunailu on hauskaa...

SMOOTHIE HAASTE PÄIVÄ 25

Omatekoinen smoothie

Kaikkea, mitä jääkaapista ja hedelmä korista löytyy...

Nyt ollaan päästy jo niin pitkälle, että jokainen voi keksiä omia reseptejä kaikesta siitä mitä kotoa löytyy...
Meillä oli omenoita, varsiselleriä ja pinkkejä greippejä ja sitruunoita on aina. Joten tein niistä smoothien. Greippi ja selleri puhdistaa ja samoin sitruuna. Jokapäiväiset siemenet tuovat kuituja ja greipin kuorin ja sekoitin kokonaisena smoothien joukkoon. Makeuta hunajalla smoothiesi, jos haluat.

MUUTOKSEN AIKAA...MITEN LÖYTÄÄ JOTAIN UUTTA ELÄMÄÄN...

Elämänkoulu jatkuu... Lähde kanssani mukaan ja kerro mitä sinä haluaisit muuttaa itsessäsi... Kirjoita minulle jaana@souljoysc.com

Tämä vuosi on ollut aivan uskomaton minulle. Remonttimme Ranskassa on edistynyt aivan uskomattomalla tavalla ja nyt voin keskittyä kaikkeen muuhun ihanaan.( www.bycause.blogspot.com työmme tulokset jos haluat katsella, mitä olemme saaneet aikaan.) Aikaa on vierähtänyt siitä, kun säännöllisesti kirjoittelin blogiini. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä, että olen laiskistunut vaan olen myös ollut opin tiellä, sillä elämänkoulu jatkuu koko ihmisiän. Olen kehittänyt itseäni ja taitojani ja nyt haluankin olla avuksi muillevielä enemmän. Hyödyntämällä kaikkea, mitä olen opiskellut viime aikoina ja jo jonkin aikaa sitten, olen päättänyt yhdistää nyt kaiken tämän saman otsikon Elämäsi Toinen Kevät alle. Muutaman viikon sisällä verkkosivut uudistuvat ja etenkin meditaatioiden hankinta, joka on pätkinyt pahasti uudistuu ja pian mukaan tulee myös mukavia e-kursseja. Kurssit keskittyvät erityyppisiin oman hyvinvoinnin parantamiseen ja ne edesauttavat löytämään uutta tarkoitusta elämään. Voit tulevaisuudessa hankkia kursseja verkkosivuiltani ja sitten omassa rauhassa kotona opiskella tai suorittaa harjoituksia aina kun sinulla on aikaa. Pian tulet löytämään näiltä sivuilta ja verkkosivuiltani www.souljoysc.com paljon uutta, jonka avulla voit ryhtyä muuttamaan elämääsi eritavoin, esimerkiksi lyhyitä meditaatioharjoituksia tai kannustavia videoita.
Löydät minut myös Facebookista Elämäsi Toinen Kevät sivuilta, jonne päivittäin postitan positiivisia ajatuksia ja kaikkea sitä, mitä uudet innostavat kurssit tulevat pitämään sisällään...

Elämäniloa ja rakkautta sinulle

Jaana

USKALLA ELÄÄ...

Jokainen kulkee omaa tahtiaan elämänsä virrassa. Toiset antautuvat virran vietäviksi ja monet taas yrittävä pakonomaisesti kulkea vastavirtaan. Miten itse koet oman elämäsi virran?

Itse olen viimeisen puolentoista vuoden aikana antanut oman elämäni kulkea aivan vapaasti virran tahdissa. Olen jättänyt pois sanan "pitäisi" ja ottanut enemmän käyttöön "voisin". "Voisin siivota nyt, mutta ehkä annan aikaa ensin itselleni edes hetken, kun voin olla yksin" sen sijaan, että " Minun pitää siivota nyt, kun kaikki muut ovat poissa jaloista".

Sinulla on monia vaihtoehtoja luoda oma elämäsi virta. Kun uskot, että elämä tuo sinulle juuri sitä mistä haaveilet ja unelmoit ja antaudut elämänvirtaan, niin saavutat kaiken helpommin ajallaan.

Usein pelot ja ahdistukset päättävät puolestamme ja teemme ratkaisuja, jotka eivät ole niitä mitä itse haluaisit.

Jokaisella meillä on unelmia ja haaveita joiden haluamme toteutuvan. Jos kuitenkin alitajuntasi ja ajatusmaailmasi viestittää itsessäsi vain negatiivisiä lauseita, niin sinun on mahdotonta saavuttaa ja toteuttaa unelmasi.
Itse käytän paljon visuaalisia keinoja, joiden avulla luon tuntemusten kautta positiivista energiaa ja teen unelmistani totta. Yksi voimakkain visuaalinen keino on Aarre/Unelmakartta. Joka vuoden alussa valmistan ja askartelen itselleni uuden ja toisinaan teen niitä useimpia vuoden varrella eri asioihin, joita haluan saavuttaa.
Tarvitset vain kuvia ja tekstejä, jotka vetäävät sinua puoleensa ja antavat sinulle tunteen siitä mitä unelmasi sisältää. Jos haluat uuden kodin, niin sinun ei tarvitse kuvainnollisesti hakea kuvaa juuri sellaisesta talosta, jossa haluaisit asua. Vaan sen sijaan hae kuvia ja lauseita, jotka kuvaavat sitä tunnelmaa joka uudessa kodissasi vallitsee. Voit myös maalata tai kirjoittaa mitä itse haluat. Lapsetkin voivat tehdä oman karttansa. Ihanaa puuhaa yhdessä lasten kanssa. Jokaisella on unelmia, lapsillakin.
Itse toteutin yhden suurimmista unelmistani juuri muutama päivä sitten ja tämä unelma oli ollut mukana muutamassa unelmakartassani tai toisinaan kutsun niitä myös kollaasiksi. Jo pitkään olen tuntenut voimakasta vetoa leijoniin, (aviomieheni on muuten leijona horoskoopiltaan).


Tässä samalla saat esimerkin minun omasta unelma/aarrekartastani ja siitä miten se toteutui noin 2,5 vuoden jälkeen.

Tässä minulla on paljon omaan hyvinvointiin liittyviä tekstejä ja kuvia ja samalla myös kuvista löytyy unelma viini- ja oliivitilasta. Kaksi vuotta sitten elämänvirta kuljetti meidät tietylle Ranskan maaseudulle ja siellä tuli vastaan vanha tila, joka oli viettänyt hiljaiseloaan noin 17 vuoden ajan... Tämä tila ja projekti vei meinät täysin mukanaan ja siksi myös blogi juttuni ovat jääneet vähemmälle. Voit käydä kurkaamassa mitä olemme saaneet aikaan www.bycause.blogspot.com . Kun katsot tämän unelmakartan vasempaan alasivuun niin löydät sieltä kaksi leijonaa ja viestin "Walking with lions" ja niiden alapuolella "The inner Voice".  Viime viikolla tästä tuli vihdoinkin totta. Zimbabwen Victorian Putouksilla on paikka, jossa suojellaan ja kasvatetaan leijonia, jotka myöhemmin sijoitetaan eri luonnonpuistoihin, sillä Afrikan leijonien määrä on pudonnut hälyttävästi viime vuosien aikana. Leijonien luonnolliset asuintilat kutistuvat ja niitä myös salametsästetään.
Minulla oli mahdollisuus kävellä kahden noin vuoden ikäisen naarasleijonien kanssa hieman yli tunnin ja sitten vietimme noin 20 min kahden vanhemman leijona sisarrusten vieressä.

Tässä unelmani tulos....

Kokemus oli aivan uskomaton. Tämä oli yksi minun unelmistani. MIKÄ ON SINUN UNELMASI?

KARKAUSPÄIVÄN KIRJE

Helmikuun Kirje

Päätin kirjoittaa helmikuun kirjeen vasta tänään, koska päivä on kuitenkin aika harvinainen.

Kaksi kuukautta on jo vierähtänyt vuodesta ja täällä Ranskassa kevät etenee. Meillä oli todella harvinaisen kylmää noin 2 viikkoa helmikuun alussa. Lunta tuli noin 15 cm ja pakkasta oli yöllä parhaimmillaan -19 astetta, viimeksi lunta on ollut tällä seudulla vuonna -56. Täällä maaseudulla elämä pysähtyy melkein kokonaan, kun teitä ei lanata ja talvirenkaat puuttuu autoista.

Nyt kaksi viikkoa myöhemmin koimme mahtavan taivaallisen näyn, kun tuhannet kurjet lensivät yli maatilamme ja juuri meidän kohdalla päättivät hakea lisää hyvää tuulta matkaa johdattamaan. Linnut saapuivat pitkissä auroissa ja kuulimme niiden saapumisen paljon ennen kuin ne tulivat näkyviin. Juuri meidän kohdalla ne nousivat spiraalimaiseen lentoon etsien uusia tuulen virtauksia ja sitten kun hyvä korkeus oli saavutettu, ne muodostivat sulavasti taas uuden auranmallisen lentojärjestelmän. Tämä näkymä sai minut hehkumaan onnesta. Kevät on tulossa. Muutenkin rakastan kurjenlentoa. Meidän loma-asuntomme nimeksi valittiin Kurjenlento, kun juuri sillä hetkellä kun huvilapaketin myyjä kysyi:”No mikä huvilan nimeksi?” Lensi neljä kurkea ylitsemme.

Kevät tuo aina mukanaan uusi inspiraatioita ja halua keventää. Keventäminen ei tarvitse olla laihdutusta vaan mielen keventämistä tai sitten vain ryhtyä kunnolliseen roinan ja krääsän siivoukseen. Samalla kun mietit kevätsiivousta, niin pyri pikkuhiljaa tyhjentämään kaikki ylimääräiset tavarat tai vaatteet kaapeista tai laatikoista. Nurkkiin kerääntyneet vanhat lehdet on hyvä pistää kierrätykseen tai itse kun käyn kampaajalla vien sinne aina kasan lehtiä, joita en enää lue ja oi miten joka kerta ilahdutan kampajaa niillä. Samalla kun siivoat pois vanhoja tavaroita, jotka eivät enää miellytä sinua, niin huomaat miten energiakin vaihtuu siivotussa huoneessa. Niin kuin Denise Linn'illä on tapana sanoa Clutter Clearing eli roinan siivous on nykypäivän alkemiaa. Se luo uutta energiaa ja antaa tilaa uusille asioille.

Oletko jo kokeillut meditaatioharjoituksia?

Hiljentyminen ja visuaalisten meditaatioden kuuntelu vapauttaa mielen asioista ja ylimääräisistä paineista. Monilla on tapana luoda liian tiukkoja aikatauluja tai sääntöjä ja kaiken muun kiireen kanssa se vain nostattaa painetta ja samalla luo lisää stressiä.

Jokaisen on helppo opetella rauhoittumaan ja poistamaan mielestä asioita helpoilla opastetuilla visualisointi meditaatiolla, joita olen luonut. Lapsillekin on omat meditaationsa. Hiljentyminen luo sisäistä rauhaa ja auttaa meitä pysähtymään hetkeksi ja kaiken lisäksi meditaatiolla on todettu olevan useita vaikutteita terveyden parantamiseen.

Löydät Elämäsi Toinen Kevät Meditaatiot klikkaamalla tästä ja voit hankkia ne vaivatta omaan tietokoneeseen tai siirtää ne vaikka MP3 soittimellesi tai iPodiin ja kuunnella niitä omassa rauhassa milloin haluat.

Kevät tuo myös halun keventää painoa ja siihen onkin hyvä ryhtyä tarpeeksi ajoissa. Joten hanki itsellesi koko Elämäsi Toinen Kevät ohjelma, jossa on kaksi eri jaksoa. Muuta elämääsi ensin selkeyttämällä itsellesi, mitä todellakin haluat elämältäsi, ihmissuhteissa ja työasioissa. Koskaan ei ole liian myöhäistä muuttaa elämää. Toisessa osassa ohjelmaa puhdistetaan kehoa ja annettaan kehoon kerääntyneille kuona-aineille kyytiä ja muutetaan ravinto terveellisempään suuntaan. Kilojakin lähtee samalla ja opit hoitamaan kauneuttasi luonnollisella tavalla.

Tästä pääset suoraan ohjelman kotisivuille.

Pian sinulla on myös mahdollisuus saada opastusta Soul Coaching© korttien ja Jumalatar korttien avulla. Olen juuri päättänyt kurssin, jonka avulla olen oppinut johdatusta korttien ihastuttavaan maailmaan. Näillä korteilla ei kerrota tulevaisuutta tai ennusteta sitä, vaan näiden korttien tarkoitus on antaa opastusta missä tahansa kysymyksissä tai voin luoda kokonaisen opastavan katselmuksen koko vuodelle. Katselmus voi tapahtua etänä sähköpostin tai Skypen avulla.

Korttikatselmuksista ensi kuussa lisää. Saat silloin myös nähtäväksi kortit verkossa ja täydellisen selvityksen mitä korttiopastus tulee sisältämään.

Lähde sinäkin puhdistamaan kotia ja mieltäsi jo tänään!

Tee se jo tänään, minkä voit aloittaa huomenna!

Keväisin terveisin

Jaana

Kurjet lentävät ylitsemme ja niitä oli tuhansia. Aivan mahtava näky...

RUNSAUS

Mitä runsaus tuo sinulle mieleen? 


Monille meistä se tuo ensimmäiseksi mieleen taloudellisen hyvinvoinnin ja materiaalisen tärkeyden elämässämme. Todellakin runsaus on hyvinvointia, mutta hyvinvointi on muutakin kuin rahaa ja tavaraa. Kun ymmärrät runsauden todellisen tarkoituksen, koet runsauden vapauttavana voimana.


Runsaus on:

• Vaurautta, jonka avulla meidän on helpompi elää.
• Tavaroita ja esineitä, jotka avustavat meitä joka päivä.
• Aikaa, aikaa ei voi ostaa, mutta sitä voi antaa itselle ja muille.
• Rakkautta, on vahvin runsauden lähde, mitä enemmän sinulla on rakkautta ympärilläsi, sitä rikkaampi olet. Mitä enemmän annat rakkautta, sitä enemmän vastaanotat sitä.
• Luonto, luonnon vehreä runsaus on niin valtava, se tuottaa meille happea, ilmaisia marjoja ja sieniä, sen avulla monet saavat toimeentulonsa, mutta mielestäni yksi tärkeimmistä on sen henkisyys ja kun opit ammentamaan henkisyyttä luonnosta huomaat sen nostavan hyvinvointiasi monin kerroin. Lounnon runsaus on sanoin kuvaamaton, käytä hyväksi kaikkea mitä se sinulle antaa.
• Kauneutta, lisäämällä kauneutta elämääsi lisäät samalla runsautta, tässä ei tarkoiteta vain kauniita esineitä. Luonnosta poimittu kukkakimppu luo kauneutta, ihmisen sisäinen kauneus on paljon tärkeämpää kuin ulkoinen. Kauneutta voi luoda ympärilleen helposti ja hauskasti.
• Iloa, elämän ilo on jokaiselle tärkeää. Ilman iloa ja naurua elämä muuttuu surulliseksi ja tylsäksi. Löydä elämän iloa päivittäin pienistäkin asioista, niin pian huomaat miten elämä muuttuu runsaasti positiivisemmaksi.
• Ihmissuhteita, monenlaiset ihmissuhteet rikastuttavat elämäämme, pyri kuitenkin vähentämään ihmissuhteita, jotka tekevät sinusta negatiivisen tai jotka eivät hyväksy sinua sellaisena kuin olet.
• Perhe, perheen läheisyys ja rakkaus on tärkeää ja mitä enemmän sinulla on perhettä sen varakkaampi olet. Yritä vähentää kaikkea ikävää perheen sisällä ja anna jokaiselle oikeus olla oma itsensä, et voi muuttaa ketään, voit vain muuttaa omaa ajattelutapaa ja antaa jokaiselle rakkautta ilman vaatimuksia.
• Kiitollisuutta, mitä enemmän osaat olla kiitollinen kaikesta mitä sinulla jo on, saat lisää runsautta elämääsi. Opi olemaan kiitollinen hankalistakin asioista, sillä ne vievät sinua eteenpäin elämän koulussa ja kasvattavat sinua ihmisenä.
• Terveys, oman kehon hyvinvointi luo runsautta, pidä yllä terveellisiä tapoja joiden kanssa voit edes auttaa terveyttäsi. Toisaalta usein henkilöt, joilla on vakavakin sairaus elävät runsaampaa elämää kuin ne, jotka vain juoksevat turhuuden perässä ilman todellista päämäärää. Oman kehon, mielen ja sielun tasapainon avulla voit luoda itsellesi niin paljon runsautta kuin haluat.

QUINOA - TERVEELLISTÄ JA MAITTAVAA...

Oletko jo kokeillut quinoaa tai kvinoaa kuten se suomeksi kirjoitetaan. Quinoa on Andeilla kasvava kasvi, joka viihtyy ankarissakin olosuhteissa ja se on Andien intiaanien pääasiallinen ravinnonlähde ja Suomessa sitä voi ostaa tietenkin kaikista ekokaupoista, mutta myös löydät sitä jokapäiväisestä ruokakaupastasi useimmiten se on reilunkaupantuote.

Tässä liitteenä Reilunkaupan kertomus quinoasta:

Kvinoa on Andeilla vuosituhansien ajan viljelty siemenkasvi, jota käytetään viljan tapaan. Kvinoa on gluteenitonta ja sopii hyvin keliaakikoille ja monille vilja-allergikoille. Se täydentää hyvin myös kasvissyöjien ja vegaanien ruokavaliota. Se sisältää runsaasti proteiinia, kalsiumia, rautaa, vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita, kaikkia välttämättömiä aminohappoja sekä terveellisiä, tyydyttymättömiä rasvoja.

Maailmassa kvinoaa viljellään lähinnä Boliviassa, Perussa ja Ecuadorissa. Kvinoa kasvaa karuissakin olosuhteissa, ja siksi sitä viljellään paljon Andeilla yli 3000 metrin korkeudessa. Kvinoaa käytetään myös paikallisesti ruuanvalmistuksessa, mutta vientiin myytävästä kvinoasta perheviljelijät saavat kovasti tarvitsemiaan tuloja.

Kvinoan viljely ja vienti kehittyneisiin maihin on kasvussa. Pohjois-Amerikan maiden lisäksi kvinoaa viedään yhä enemmän myös Keski-Eurooppaan. Kasvava kiinnostus johtuu erityisesti kvinoan hyvistä ravintoarvoista.

Kvinoaa on pieni siemen, jota löytyy vaaleana tai punertavana. Sitä tarvitsee keittää noin 15-20 minuuttia ja se turpoo jonkin verran. Kvinoaa voi käyttää riisin tai couscousin sijasta tai sitä voi lisätä salaatteihin ja keittoihin. Itse pidän kvinoan pähkinäisestä mausta ja minulle se ainakaan ole aiheuttanut vatsan väänteitä kuten riisi, couscous ja pasta saa aikaan. Se on gluteeniton ja se on hyvä vaihtoehto kaikille, jotka haluavat hallita painoaan. Samalla kun nautit tätä terveellistä ravintoa teet myös hyvän työn tukemalla Andien intiaanikansoja, joille niin monille quinoa on ainoa tulonlähde. Kun ostat Reilunkaupantuotteita takaat, että kasvattaja todella saa toimeentulon tuotteesta. 

Punertava kvinoa

Kypsä kvinoa...

ILOA ARKEEN...

Kesä etenee pikku hiljaa loppua kohti ja päiväkin alkavat lyhentyä ja tähtitaivas näkyy taas kirkkaana elokuisella taivaalla. Kesäaika tuntuu olevan riemukasta aikaa vaikka et olisikaan lomalla, onhan sentään valoa, lämpöä ja paljon kesän tapahtumia. Syksyn saapauessa arki astuu paikoilleen tutulla rutiinilla.


Jotta saisit kaiken ilon irti arjesta, niin ota käyttöön seuraavat ohjeet:

1. Meillä kaikilla on kiire aamuisin aamuaskareista ennen töihin tai oppilaitokseen lähtöä. Ottamalla käyttöön hieman lisäaikaa aamulla ja nauttimalla rauhallisesti aamuntoimista takaat itsellesi jo vähemmän stressiä. Nykyaikaisilla laitteilla voit edellisenä iltana tallentaa myöhäisohjelman ja käydä nukkumaan hieman aikaisemmin. Heräämällä aikaisemmin aamulla, anna itsellesi aikaa sängyssä, venyttele raajojasi, muistele mitä unia olet nähnyt yön aikana ja nouse hitaasti ylös. Nauti suihkusta, tunne veden lämpö ja sen puhdistava voima, kuvittele kuinka negatiiviset ajatuksesi huuhtoutuvat kuvaimellisesti alas lattiakaivon kautta viemäriin ja miten lämmin vesi tuo uusia mielyttäviä ajatuksia tilalle. Nauti aamiaisesta ja aamuaskareista.

2. Ennenkuin lähdet kotiovesta ulos, niin luo katse peiliin ja kerro itsellesi, että tästä päivästä tulee hyvä päivä. Jos joudut liikkenneruuhkaan niin älä hermostu siitä tuotat vain itsellesi turhaa stressiä, ole joustava ja kuuntele jotain mukavaa radiosta. Usein myös liikenteessä me itse luomme lisää stressiä. Ystävällinen mieli liikenteessä tuo iloa myös muillekin.

3. Mitä sitten päivän aikana teetkin, työskentelet, opiskelet tai vietät vapaapäivää, ole joka hetki tietoinen mitä teet. Ole läsnä joka hetkessä.

4. Pidä huolta, että syöt terveellisesti ja vähennä turhia kaloreita ja vältä tuotteita, jotka sisältävät lisäaineita. Omaa vastustuskykyä voit hoitaa terveellisellä ravinnolla ja näin vältyt turhilta vilustumisilta ja jaksat paremmin.

5. Harrastaa liikuntaa päivittäin edes lyhyen ajan ja nauti raikkaasta ulkoilmasta. Tunne miten tuuli tai ilma koskettaa kasvojasi, nauti jopa sateesta. Nauti auringosta, joka hetki kuin vain voit. Löydä itsellesi sopiva liikunta laji, kuuntele omaa kehoasi ja opettele tuntemaan kehosi tarpeet.

6. Meidän tulisi joka päivä tehdä jotain mielekästä, jotain jota rakastat ja antaa sinulle mielihyvää. Hemmottele itseäsi lämpimällä kylvyllä kynttilän valossa tai saunan lämmöllä. Vietä aikaa kotieläimien kanssa, lue, tee käsitöitä ota rauhallinen hetki ja kuuntele mielimusiikkiasi...

7. Osoita rakkautta perheellesi ja näytä päivittäin pienilla asioilla, että joku henkilö on sinulle tärkeä ja rakas. Kaunis huomautus työtoverille voi muuttaa hänen päivänsä ja ystävällisyys ja välittäminen lisää kaikkien iloa myös sinunkin. Ole luonnollinen.

8. Tutki omia ajatuksiasi ja puhettasi ja huomaa aloitatko lauseen positiivisesti tai olemalla negatiivinen...
Kaikkiin ongelmiin löytyy useita ratkaisuja ja varsinaista oikeaa ei ole. Joustavuus elämässä helpottaa sen kulkua ja auttaa pysymään positiivisena vaikeissakin asioissa.

9. Opettele olemaan kiitollinen päivittäin pienistäkin asioista, kun löydät helposti parkkipaikan, ole kiitollinen, ole kiitollinen aamuauringosta, kauniista auringonlaskusta, vieraan hymystä tai naapurin ystävällisyydestä aivan mistä tahansa. Mitä enemmän osaat olla kiitollinen pienistäkin asioista, sitä enemmän kylväät hyvää elämällesi.

10. Opettele elämään tässä ja nyt. Eilinen on menneisyyttä ja tulevaisuutta on turha murehtia. Voit tehdä suunnitelmia tulevaisuutta varten ja aloittaa elämään jo tänään kuin olisit saavuttanut osan siitä. Saat elämästä paljon enemmän irti kun osaat ottaa osaa jokaiseen hetkeen. Muista kuitenkin, että tarvitset omaa aikaa, joilloin voit nauttia vapaudesta olla tekemättä mitään.

ELÄMÄ TÄYNNÄ UUSIA TUULENSUUNTIA...

Hei kaikki rakkaat lukijat,

Kesäiset tuulet puhaltavat Ranskan maaseudulta, jossa remontoimme vanhaa maatilaa meille kodiksi ja teille matkakohteeksi hyvinvointia parantamaan.

Loppukevät ja alkukesä on todellakin hurahtanut purkaustöiden ja suunnittelun keskellä. Aika on ollut kuitenkin antoisaa vaikka pölyä tupsahtaa sisään milloin mistäkin ja ainoa yksityinen paikka on oma sänky. Ystäviä on saapunut ympäri maailmaa mukaan remonttihommiin ja lounaat ja illat ovat vietetty ranskalaisten herkkujen merkeissä. Joten ehkä olisi oman kehon detox kohta paikallaan. Samaan aikaan olen iltaisin opetellut hierontatekniikan, joka meidän australialainen ystävä on kehittänyt vuosia sitten australiassa. Hänen opastuksellaan ystävät ja perheenjäseneet ovat saaneet nauttia hieronnastani rankan remonttityön jälkeen. Olen kerännyt talteen nokkosenlehtiä puhdistavaan nokkosteehen ja alkukesästä keräsin säkillisen lehmuksen kukintoja, jotka kuivasin auringossa ja nyt minulla on oman tilan teetä tallella talvea varten.
Oma vihannespuutarhakin on jo antanut monta kiloa tomatteeja ja keltaisia kesäkurpitsoja. Tänä kesänä vihannespuutarhan koko jää pieneksi, sillä tilan entinen ja todellinen kasvitarha tarvitsee kunnon siivouksen ennen kuin mikään siellä kasvaa... Kasvitarha kun on ollut villinä ainakin 17 vuotta ja sen selvittäminen tuo mieleen prinssin, joka katkoo piikkisiä kasveja miekallaan Prinsessa Ruususessa. Mahtavinta on kuitenkin ollut omien tomaattien maku... Ja luomua kaikki tietenkin...
Meditaatioden latausohjelma on tulossa elokuun puolella... Lupaukseni niistä, on viivästynyt kuukausilla, vaikka omalta osaltani kaikki äänitykset ovat valmiina, mutta muita mutkia on tullut vastaan.

Elämän Toinen Kevät ohjelmaan tulee syksyn aikana uusia e-kursseja ladattavaksi nettisivuilta, ne kaikki edesauttavat hyvinvointia.

NAISILLE olen luonut oman yksityisen sosiaalisen verkkoryhmän johon te kaikki sielunsiskot voitte ottaa osaa. Verkkoryhmän nimi on SOULJOY ja siellä on erillisiä keskustelu mahdollisuuksia, naisen elämästä, äitiydestä, hyvinvoinnista, seksuaalisuudesta, sairauksista, ym... Lähde sinäkin mukaan! Verkko on aivan uusi, joten sinä voit ensimmäisen keskusteluaiheen luoja ja pyydä ystäväsi mukaan. Verkko on yksityinen ja tietoja joita siellä käsitellään pysyvät verkonkäyttäjien tietona. Voit osallistua mukaan nimimerkillä tai omalla nimellä, mukaan pääsee kun lähetät oman sähköpostisi osoiteeseen: souljoysc@yahoo.com kun mukaan tulosi on hyväksytty, voit luoda oman sivun aivan kuin Facebookissa. Meillä naisilla on valtava voimavara ja sen avulla voimme auttaa myös sielunsiskojamme ratkaisemaan erinlaisia huolia ja vain antamaan kannustusta.

Toivon teille kaikille todella ihanaa kesän jatkoa, kerätkää metsänantimia ja nauttikkaa luonnosta.

Iloitkaa elämästä ja kaikesta pienestäkin...pienet asiat kasvavat suuriksia...

Tule mukaan Löydä Sisimpäsi ohjelmaan kehittämään omaa itseäsi. Et voi muuttaa muita, voit vain muuttaa itseäsi ja luoda itse omaa tulevaisuuttasi tietoisesti...

Rakkaudella
Jaana

HUHTIKUUN KIRJE

Hei kaikki lukijat,

Monille toinen uusi vuosi alkaa omasta syntymäpäivästä. Minulle todellakin alkoi aivan uudenlainen jakso elämässäni heti viikko syntymäpäiväni jälkeen. Olemme ostaneet vanhan maatilan Lounais-Ranskan maaseudulta, jossa kevät etenee todella hurjaa vauhtia. Blogin postitukset ovat jääneet vähiin, sillä vasta muutama päivä sitten saimme nettiyhteyden. Pian on taas tulossa lisää hyvinvointiin liityviä postituksia. Tässä haluan kertoa hieman miten elämää voi muuttaa pienilläkin teoilla parempaan ja terveellisempään suuntaan. Oman mielen tasapaino on se kaikkein tärkein ja kun hyväksymme, että aina kaikki ei voi sujua juuri niin kuin haluamme, saattaa kuitenkin jotain parempaa odottaa oven takana. Olen jo maininnut miten luomana kollaasin kuvatarina ja voimalauseet ovat astuneet elämääni ja näiden kahden viimeisen viikon aikana olen tehnyt hurjaa siivousta tämän lähes 300 vuotta vanhan talon vintillä. Englannin sana “clutter clearing” sopii hyvin tähän ja suomeksi “roinan siivous” on ehkä juuri sopiva siihen mitä olen tässä useampana päivänä tehnyt. Yksi ensimmäisistä Elämän Toinen Kevät Blogin postituksista oli “Kotini on Linnani”, jossa kävin läpi roinan siivouksen ja kodin järjestyksen tärkkeyttä mielelle ja koko meidän hyvinvoinillemme. Tätä asiaa käsitellään myös Löydä Sisimpäsi ohjelman ensimmäisellä viikolla ja nyt taas olen lähtenyt siivoamaan ja järjestelemään tulevaa kotiani. Tämä tila, jonka olemme hankkineet on siis todella vanha ja viimeiset 17 vuotta se on ollut asumaton, koska sen viimeinen omistaja menehtyi auto-onnettomuudessa ja hänen vaimonsa muutti pois kaupunkiin. Tila on suuri ja se on nukkunut Ruususen unta 17 vuotta odottaen, että joku herättäisi sen jälleen unesta ja antaisi talolle mahdollisuuden hengittää ja vapauttaisi sen sielun avaamalla ikkunat ja ikkunaluukut...

Kun mieheni kanssa saavuimme ensimmäistä kertaa tämän talon pihalle, emmekä vielä edes olleet käyneet sisällä, jokin vain kertoi meille, että tämä se on, se kauan etsimämme paikka, jonne haluamme juurruttaa itsemme loppuelämäksi. Jokainen meistä tarvitsee paikan, jossa tunnemme itsemme kotoisaksi, jossa voimme juurruttaa itsemme ja jossa sielumme lepää... Missä tahansa olemmekin asuneet olen aina pyrkinyt saavuttamaan kodistamme sellaisen tilan, että kaikilla perheenjäsenillä on ollut hyvä olla. Tämä tila on kuitenkin erinlainen monella tavalla. Se on vanha, kuten Ranskassa sanotaan se on vielä “dans son jus” eli “omassa mehussaan” , tarkoittaen sitä, että se vaatii suuren remontin ennenkuin siellä voi asua nykypäiväisten standardien mukaan, eikä sille ole tehty hiljattain remonttia. Joten koko tämä kevät ja kesä on enemmän leirielämää meille tässä talossa, mutta upeiden maalaismaisemien keskellä.

Välillä tämä paikka tosiaankin tuntuu leirintäalueelta joillakin mukavuuksilla. On uskomatonta miten meillä jokaisella on kotona asioita, jotka vain oletamme kuuluvan jokapäiväiseen elämään. Kun neljännen päivän jälkeen saimme tänne modernin suihkukopin lämpimällä vedellä, tuntui se luksukselta ja taivaalliselta, kuitenkin se on niin arkinen asia, mutta kun se puuttuu huomaa miten hankalaa on pitää yllä omaa hygieniaa. Ranskassa ennen vanhaan käytettiin vain lavuaareja ja bideitä, joita täällä onkin jokaisessa makuuhuoneessa. Mutta bidessä suihkuttelu ja huistenpesu on kuitenkin aika hankalaa. Me kuitenkin pystymme sopeutumaan uusiin ja erinlaisiin tilanteisiin kun on pakko. Niin monet ovat pakon edessä joutuneet muuttamaan koko elämäänsä, toisille muutos käy helpommin kuin taas toisille, kaikki riippuu siitä miten asiat hyväksymme ja miten suuret ovat vaatimuksemme.

Minulla on tarkoitus rakentaa tänne tilalle hyvinvointikeskus, joka tarjoaa opastusta hyvinvoinnin edistämiseksi. Taival on vielä pitkä, sillä remontti vie aikaa noin kaksi vuotta ainakin, mitään tarkkaa aikarajaa emme halua määrätä vaan katsomme miten asiat etenevät. Nämä kolme ensimmäistä viikkoa, jotka olemme täällä viettäneet, olemme oppineet paljon tästä tulevasta kodistamme, sekä antaneet aikaa talon kertoa meille tarinaansa. Poistamalla seinäpintoja olemme löytäneet taloa eriaikakausina käytettyjä tapetteja tai seinäkankaita. Minän olen keskittynyt monina päivinä roinan siivoamiseen ja toisaalta muiden roina ja krääsä on osoittautunut historialliseksi aarteeksi, joka osaltaan kertoo tämän talon historiaa. Löydettyjen vanhojen ja jo ajan syöneiden vaatteiden perusteella, jossain vaiheissa tässä talossa on eletty rikasta elämää, sen jälkeen on tulleet sukupolvet, jotka ovat hyljänneet vintille vanhoja arvokkaita kirjoja, kirjeitä, muistiinpanoja ym muuta jokapäiväiseen elämään kuuluvia tarvikkeita. Istuessani pölyisessä vintissä ja kaivaessani esiin kaikenlaisia papereita ja etenkin vanhoja nahkakantisia kirjoja, jotka olivat vain hylätty lattialle ja vuodet olivat hautaneet ne kaiken muun roinan alle, aloin miettimään ja ihmettelemään: “Minkähänlainen perhe tässä on viimeksi asunut kun on hylännyt neljän muun sukupolven “aarteet” tänne vintille antamatta minkäänlaista arvoa niille tavaroille ja dokumenteille, joita vintille on kerätty?”. Hassulta tuntui, että tämä viimeinen talon omistaja perhe oli antanut pahvilaatikoille yhtä paljon arvoa kuin kaikille muullekin. Vanhoja pahvilaatikoita oli kerätty vinttiin, sen sijasta, että ne olisi poltettu takoissa, joita talossa on 11. Vintti todellakin kertoi omaa tarinaa talosta ja sen asukeista. Nyt kuitenkin tämä kaikki roina kuului meille. Mieheni kun on allerginen pölylle jäi siivoaminen minulle ja oikeastaan en ottanut sitä taakkana vaan seikkaluna historiaan. Vintin löydöt ovatkin antaneet minulle paljon pohdiskelua ja joskus jopa hetkiä, jolloin olen herkistynyt löytäessäni jotain kaunista. Olen löytänyt ainakin 20 pitsiverhoa, ruskeana tai harmaana, mutta hellän käsinpesun ja valkaisun jälkeen osa verhoista on todella käyttökelpoisia ja kauniita. Vastaan on tullut myös kauniisti tärkättyjä pitsiliinoja, jotka olivat todella hyvässä kunnossa löytäessäni ne erään puupinon alta. Olen löytänyt nyyttejä, joihin oli kerätty puuvillaisia tai villaisia naisten sukkia, pitkiä sukkia, joissa oli lyhyt nauha, joka kiinnitettiin alusvaatteisiin, jotta sukat pysyivät ylhäällä. Jokainen löydös on kertonut omaa tarinaa, kaikki dokumentit ja kirjeet täytyy ensin puhdistaa pölystä ennekuin niitä voi lukea ja vanha käsiala mustekynällä kirjoitettuna ei aina helpota niiden lukemista.

Kevät on edennyt tänävuonna hurjaa vauhtia ainakin täällä Etelä-Euroopassa. Tämän tilan mukana on meille tullut toinenkin elämänmuutos. Ekoloogisuus on astunut vieläkin enemmän mukaan jokapäiväiseen elämään. Aloitin noin kuukausi sitten itse valmistamaan ihonhoitotuotteita ja hygieniätuotteita puhtaista raaka-aineista ja eteerisiäöljyjä käyttäen. Aineet olen hankkinut verkkokaupasta. Oikestaan ystäväni sai minut innostumaan asiaan ja nyt olen saanut toisenkin ystäväni jo mukaan. Muutos ei aina ole helppoa, mutta kun lähdet mukaan porukalla niin kannustus auttaa etenemään. Kaiken lisäksi viime viikon Ranskan uutisissa kerrottiin miten Ranska kieltää Parabenien ja muiden sen kaltaisten säilöntäaineiden käytön kauneudenhoito- ja hygieniätuotteissa. Samoja aineita löytyy esimerkisi säilykepurkkien sisäpinnoissa olevassa pinnoitteessa. Parabenien on todettu olevan syöpääaiheuttavia ja niiden käyttö onkin jo aiemmin ollut kieletty lasten leluista, mutta kuinkahan kauan me tai meidän lapsemme ovat leikkineet leluilla, jotka ovat saattaneet sisältää kemiallisia aineosia. On kuitenkin hyvä, että asioihin kiinnitetään huomiota. Emme voi välttää kaikkia epäterveellisiä aineita, mutta omalla elämänmuutoksella voimme rajoittaa niiden määrää. Kun alamme laskea kaikkea sitä kemiallisien aineiden määrää, jota kehomme saa päivittäin ravinnosta, hygieniä- ja kauneudenhoitotuotteista, karkeista ja juomista niin se kemikaalinen cocktaili on aika valtava.

Onko teistä kukaan koskaan kuullut aurinkovoiteiden vaarallisuudesta? Auringon säteiden vaarallisuudesta jokainen tietää jotain ja siksi markkinoilla onkin paljon erinlaisia voiteteita ja öljyjä, jotka suojelevat ihoamme vaarallisia auringon UV-säteilyä vastaan. Ranskan TV:ssä oli muutama kuukausi sitten ohjelma, jossa kerrottiin miten aurinkovoiteissa käytetään aineosia edistämään voiteen imeitymistä ihoon. Nämä aineosat ovat todella epäterveellisiä ja ne kulkeutuvat verenkiertoon, niiden väitetään aikeuttavan syöpää ja kun raskaana olevat naiset käyttävät näitä voiteita, imeityy nämä aineosat sikiöön ja runsaan käytön vuoksi voi sikiö vaurioitua. Kaikki valmistajat tietävät näiden kemiallisten aineiden vaarallisuudesta ja yrittävät piilottaa niiden nimet aineen sisällysluottelossa, piilonimikkeillä. Vain yksi suuremmista valmistajista on lopettanut kokonaan tämänkaltaisten kemikaalien käytön.

Oma hyvinvointimme on meille kaikkein tärkein, panosta enemmän muuttamaan vanhoja ja pinttyneitä tapoja elämässä, uusilla, mutta helpoilla ideoilla pystymme parantamaan elämäämme. Jos pelkästään sille, että teemme joka päivä jollekin pienen palveluksen muuttaa omaa elämäämme valoisampaan suuntaan antaen meille sisäistä tyydytystä. Teon ei tarvitse olla suuri, jo pelkkä hymykin voi riittää.

Mieheni juuri juoksi sisään kertoen innolla, että oli paikallisesta maaviljelijöiden co-operatiivikaupasta löytänyt paljon erilaisia vihannesten ja kukkien taimia. Edellispäivänä, valmistimme kasvipenkin vanhaa kivimuuria vasten, joka kerää auringonlämpöä mukavasti. Sinne me istutimme ensimmäiset luomutomaatit ja eilen kaivorakennuksen ympärille valmistui kukkamaa, jonne istutimme neljä köynnösruusua äitienpäivän kunniaksi. Minulla on ollut tapana jo vuosien mittaan istuttaa ruusupensas pihalleni, jos äitini on kaukana minusta ja kaikenlisäksi olen aina istuttanut toisen ruusupensaan isoäitini muistoksi samaan aikaan. Äitini on ideasta onnellinen ja samoin myös minä.

Nyt on aika lähteä istuttamaan lisää taimia ja jos tänään ei tuule niin jatkamme vintin krääsän siivousta ja olemme polttaneet kaiken vanhan polttokelpoisen, samalla tuli luo puhdistvan tunteen...Säilytämme muistoja, mutta muu menneisyyden roina ja krääsä häviää puhdistavassa symbolisessa tulessa. Samalla luoden uuden alun tälle mahtavalle talolle, puhdistaen sen sielun ja yritämme palauttaa takaisin sen todellisen arvon, hellien sen arvokkaita osia. Tämä talo kertoo omaa tarinaansa vielä pitkään.

Hyvää kevään jatkoa kaikille!

Kuten kevät on kaiken uuden alkua, aloita jotai uutta omassa elämässäsi. Lisää omaa hyvinvointiasi ja sielunvoimaa. Kuuntele ja katsele luontoa ja sen mahtavaa uudistavaa voimaa, jota ympärilläsi on. Olet osaa luontoa.

Rakkain terveisin

Jaana

Jos haluat voit seurata remontin kulkua www.bycause.blogspot.com

PYYKKIPÄIVÄ...

Eilen satuin näkemään Ranskan Tv:stä ohjelman, jossa kerrottiin ja testattiin vihreämpi vaihtoehto pyykinpesuun. Kaupoissa on nykyään erilaisia pyykinpesujauheita ja -nesteitä, jotka suojelevat luontoa, mutta niiden miinus puoli on, että ne ovat usein kalliimpia kuin tavalliset fosfaatteja sisältävät pyykinpesuaineet. Itse pyrin aina käyttämään luontoa säästäviä tuotteita, vaikka niiden hinnat ovatkin korkeita. Tämä eilen näkemäni ohjelma todella kiinnitti huomioni.

 Kaiken lisäksi ystäväni kertoi minulle muutama viikko sitten miten hän on siirtynyt käyttämään vain luonnontuotteita ja hän sekoittelee omat suihku- ja käsisaippualiuokset itse, hän jopa valmistaa omat shamppoon ja hammastahnankin. Jotta näin pitkälle pääsee on ensin löydettävä hyvin varustettu luonnontuotteidenliike tai verkkokauppa, jotta voit aloittaa oman tuontannon. Innostuin kokeilemaan ja muutama viikko sitten tilasinkin erilaisia luonnonöljyjä, eteerisiäöljyjä ja aivan tavallista luonnonsaippuaa nestemäisenä, jota tämä ranskalainen verkkokauppa www.aroma-zone.com myy. Heillä on myös englanninkieliset sivut ja tulevat varmaan jatkossa parantelemaan niitä lisää. Tällä viikolla olen sitten sekoitellut erilaisia suihkugeelejä, joita on helppo valmistaa, sekoittamalla luonnollista nestemaistä saippuaa, joka on kasvipohjainen, hieman ihoa ravitsevaa öljyä kuten aprikoosin siemenöljyä tai manteliöljyä ja lisään sekoitin 10 tippaa eteeristä vanilja- ja kaneliöljyä ja voi taivas mikä nautinto suihkuhetki onkaan ihanan tuoksun seurassa, joka jää ihollekin. 

Joten olen päättänyt, että säännöllisesti laitan jonkun hyvän "vihreän" reseptin näille sivuille.  Elämän Toinen Kevät ohjelman Detox puoli käsittelee myös kodin detoxia, eli se pyrkii antamaan neuvoja miten vähentää kemikaalien kuormitusta kotiympäristössä samalla kuin puhdistat itseäsi. 

Palataan takaisin siihen TV -ohjelmaan, siinä kokeiltiin kolmea eri pesuainetta ja yksi niistä oli tuhkasta ja vedestä saatava liuos, joka oli saatu aikaan polttamalla puuta, lajia ei mainittu. Tuhkaa sekoitettiin veteen astiassa ja annettin levätä yön yli , niin että tuhka ehti painua astian pohjaan ja sen jälkeen kauhalla kerättiin kirkas neste pois, niin ettei tuhkahiukkasia tullut mukaan. Tämä liemi pullotettiin ja siihen lisättiin muutama tippa eteeristä öljyä antamaan tuoksua. Toinen vaihtoehto vihreälle pyykinpesuaineliukoselle on Marseillen saippuasta valmistettava nestemmäinen  aine, jonka reseptin annan tässä samalla. Tämä on turvallinen ja todella edullinen vaihtoehto ja eikä ärsytä, herkkäihoisenkaan ihoa.  Eilisessä ohjelmassa aineet testattiin tavallisen kaupasta ostettavan pesuaineen kanssa, sitten että kolmeen valkoiseen T-paitaan tehtiin samanlaiset tahrat, ruokaöljyllä, mustikkahillolla ja ketsupilla. Jokainen paita pestiin samaan aikaan eri koneissa, kukin omalla edellämainituilla  pesuaineella ja tuloksena oli se, että jokainen T-paita oli yhtä puhdas vaikka tahrat olivat kyllä jättäneet näkyviin väriä esim. mustikasta, jonka kaikki tiedämme olevan erittäin vaikeasti poistettava tahra vaatteissa. Siis myös teollinen pyykinpesuaine jätti saman tahran. 

Valmistukseen tarvitset aidon Marseillen saippuan, pesupähkinöitä, ruokasoodaa, kidesoodaa, tavallista etikkaa ja jos haluat niin voit lisätä eteerisiä öljyjä. Tarvitset seoksen valmistamiseen ison kulhon ja tyhjän pesuaineliuospullon. Ensimmäisellä kerralla joudut hankkimaan kaikki tuotteet, mutta jatkossa tarvitset vain saippuaa, sillä pesupähkinäpakestista riittää moneen kertaan samoin kuin soodaa. 

100gm raastettua marseillen saippuaa

2 rkl kidesoodaa

2rkl ruokasoodaa

kourallinen pesupähkinöitä

3rkl etikkaa

1,5 vettä

20 tippaa eteeristä öljyä esim. sitruuna ja/tai Teepuuöljy, ne desinfioivat pyykkiä ja antavat aineelle miellyttävän tuoksun. 

Valmista seos seuraavasti:

Laita raastetut saippuahuitaleet kulhoon ja kaada päälle noin 5dl kuumaa vettä. Sekoita hyvin, lisää tähän sooda, mutta pidä huolta siitä, että sinulla on tarpeeksi suuri kulho sillä soodat saavat liuoksen kuohumaan hetken aikaa. Sekoita nämä hyvin ja lisää etikka. Anna seoksen vaikuttaa yön yli. Seoksesta tulee paksu tasainen saippuamainen tahna. Keitä nyt kourallinen pesupähkinöitä 5-7min ajan ja anna liuoksen jäähtyä hetken aikaa. Poista pesupähkinät vedestä ja sekoita tämä vesi nyt saippuaseoksen joukkoon ja lisää eteerisiä öljyjä , voit käyttää vispiläsekoitinta apuna jos haluat. Kun liuos on tasainen niin pullota se suppilon avulla. Käytä pesuliosta samaan tapaan kuin nestemäistä pesuainetta. Pulloa on hyvä ravistaa ennen jokaista käyttöä.

Et välttämättä enää tarvitse huuhteluainetta, mutta siihen voit käyttää tavallista kirkasta etikkaa. Se pehmentää veden eikä pyykkisi enää kuivana tuoksu yhtään etikalle. 

Pyykkisi tuoksuu raikkaalta ja se on iholle ja luonnolle ystävällinen.

TERVEYTTÄ PELLAVANSIEMENISTÄ

Tämä kaunis sininen kukka on pellavankukka. Pellava on todella monikäyttöinen kasvi, siitä saadaan kuitua pellavakankaaseen, sen siemenistä puristetaan öljyä, jota on kautta aikojen käytetty puunsuojaöljynä, mutta öljyä voi myös käyttää ruokavalion lisänä samoin kuin pellavan siemen rouhetta. Pellavan siemenöljyssä on enemmän omega-3 kuin missään muussa öljyssä ja siemenrouheesta saat terveysvaikutteista lignaania. Pellavansiemeniä voi myös liottaa yön yli jolloin niiden ympärille kehittyy limaa, jolla on vatsaa rauhoittava vaikutus. Pellavansiemenöljyn on todettu vähentävän kolesterolia ja öljy on rasvahapoiltaan arvokas. Kaikista sen rasvahapoista lähes 80% on monityydyttymättömiä ja noin 13% kertatyydyttymättömiä. Pellavansiemenöljyssä on noin 60% omega-3 rasvahappoa sekä noin 15% omega-6 rasvahappoa. Kehomme tarvitsee juuri näitä rasvahappoja suhteessa 4:1 ja siksi pellavansiemenöljy on ihanteellinen päivittäisessä ravinnossa. Tämän lisäksi se sisältää noin 15% omega-9 rasvahappoa.
Pellavansiemenrouhe on hyvä päivittäiseen kuidunsaantiin. Rouheessa on keskimäärin noin 37% kuitua ja sen on lisäksi todettu olevan ihanteellinen siinä mielessä, että osa kuidusta liukenee veteen, jonka johdosta syntyy pellavansiemenen ympärille limaa. Liukenematon kuitu, jota on noin 2/3 osaa kuitupitoisuudesta taas edistää ruoansulatuksen säännöllistä toimintaa. Pellavansiemenrouhe edistää kylläisyyttä ja tasaa verensokeria, vähentää kolesterolin muodostumista ja on oivallinen tuote ummetukseen. Kuitu sisätää myös jonkin verran kasviestrogeeniä
Pellavansiemenrouhetta tai öljyä voi lisätä aamiaisen joukkoon, vaikka puuron tai myslin kanssa. Sitä voi myös käyttää smoothien valmistuksessa ja leivonnassa.

Voit myös liottaa pellavansiemenet yönylivedessä ja lisää tämä aamulla smoothien joukkon.

Tee smoothie näin:

Tuoreita tai pakastemarjoja
hieman hunajaa
soijamaitoa
yön yli liouttuneet sienenet ja sen neste

Näiden lisäksi voit lisätä jos haluat:
Raaka kaakao nipsejä, macajauhetta, tai ginsengjauhetta.
Sekoita kaikki tehosekoittimella ja tee juuri sopiva määrä minkä juot heti valmistuksen jälkeen. Juo hitaasti nauttien ja pureskele kaikki pienet palat, joita smoothiessa on, jotta saat ruaonsulatuksen mukaan. Näin takaat vitamiinien, ja hivenaineiden ja tärkeiden rasvojen imeitymisen paremmin ruoansulatuksen avulla.

Öljyä voit käyttä sellaisenaan myös smoothien joukossa, voit myös lisätä sitä itsevalmistettuun öljysalaatin kastikkeeseen.

Itse valmistettuun öljykastikkeeseen tarvitset:

1 osa viinietikkaa, omenaviinietikka tai sitruunamehua

3 osaa oliiviöljyä, rypsiöljyä, tai voit myös käyttää muita öljyjä kuten erilaisista pähkinöistä puristettuja öljyjä

ranskalaista Dijon sinappia

salotti sipulia

valkosipulinkynsi

Kuori sipulit ja pilkkoa ne peiniksi paloiksi, lisää noin teelusikallinen sinappia ja 1 osa (esim. 1 rkl) etikkaa tai sitruunamehua, tämän jälkeen lisää 3 osaa (3 rkl) öljyä. Jos haluat enemmän kastiketta niin lisää etikkaa ja öljyä suhteessa 1/3 tai maun mukaan. 

Tämä on hyvä ja terveellinen salaatinkastike, ilman lisäaineita.

 
 Pellava on ekologisempi ja vaatimattomampi kuin muut kasvit ja se ei tarvitse niin paljon lannoitteita. Olisi kuitenkin hyvä aina valita luomutuotteita oman terveyden ja luonnonsuojelemisen hyödyksi.

Pellavaöljyä saa myös kapseleina, mutta itse pidän, että parhaan hyödyn saat sekä itsellesi, että kukkarolle jos käytät kylmäpuristettua pellavaöljyä ja pellanvan siemenistä valmistettua rouhetta.



Terveyttä luonosta...

TAMMIKUUN KIRJE

Muutosten aika

 

Kohta on jo kuukausi vierähtänyt vuodesta 2011 ja uudet tuulet puhaltavat monille. Olen todella kiitollinen kaikille, jotka seuraavat Elämän Toinen Kevät Blogia, joka täytti 1 vuotta tämän kuun alussa. Blogin suosio kasvaa koko ajan. Elämän Toinen Kevät ohjelman molemmat osat ovat saaneet hyvän vastaanoton ja monet ehtivätkin jo hankkia ohjelman ennen vuoden vaihdetta ja ovat aloittaneet 28 päivän jakson jo heti vuoden alusta. Joten monilla on elämänmuutoksia tiedossa. Mikä tahansa elämänmuutos, vie aikaa ja vaatii myös itsekuria. Nykyaikainen hektinen elämäntyyli ja kiire vaativat rauhoittumista, jotta tasapaino säilyisi elämässämme. Pitäisi kuitenkin muistaa, että liika itsensä venyttäminen ei ole hyväksi ja riitämme juuri sellaisena kuin olemme. Usein itse asetamme rajoja liian korkealle ja sitten petymme kun emme pystykkään saavuttamaan kaikkea mitä haluamme siinä ajassa, jonka olemme itselle määränneet. Joustavuus on asia, jota arvostan itsessäni ja silloin kuin osaa joustavuuden taidon niin on helpompi elää. Elämä kun ei aina suju niinkuin sen suunnittelemme, yllätyksiä tulee vastaan ja ajanjakso ei ole se oikea juuri silloin kaikkelle sille mitä haluamme.

Elämäntapamme vaikuttaa siihen miten voimme. Jokaisella meillä on jotain korjattavaa ja usein kirjoitan tasapainosta kehon, mielen ja sielun välillä, joka on tärkeää koko hyvinvoinnillemme. Aina ei ole helppoa löytää tätä tasapainoa hetkessä ja onkin paremmin tehdä muutoksia pienissä erissä ja huomata miten uudet muutokset, joko ruokavaliossa, liikunnassa, rentoutumisessa vaikuttavat hyvinvointiimme. Kiire, stressi ja ylipaino ovat suurimmat hyvinvointimme heikentäjiä ja kun siihen lisätään tunteelliset ongelmat niin meidän on vaikea irtautua vanhasta ja siirtyä johonkin uuteen, vaikka tiedämme, että tämä uusi elämäntapa vaikuttaisi positiivisesti meidän hyvinvointiimme ja tasapainoomme.

 

Elämäntapaohjaajana haluan opastaa muita tekemään muutoksia elämässä, joka auttaa saavuttamaan enemmän elämäniloa ja löytämään juuri sen oikean tien elämässä, joka sopii kullekin. Olemme kaikki erinlaisia ja vaatimuksemme ja tarpeemme ovat erilaisia. Liika kieltäminen ruokavaliossa tai tunteissa saa aikaan vain vastustusta. Sopiva hellyys itseäänkohtaan ja oman itsensä täydellinen ymmärtäminen helpottaa elämänkulkua. Elämästä tulisi osata nauttia, joka hetki. Meitä kuitenkin ympäröi koko ajan kilpailu, negatiivisuus, kiire, henkinen ja jopa fyysinen väkivalta, riippuen tietenkin siitä missä työskentelemme ja asumme. Meitä ympäröi ihmisiä, jotka vievät meistä hyvää energiaa ja kaikki nämä aikaansavat epätasapainoa elämässämme. Oma kokonaisuutemme vaatii positiivista energiaa, puhtaan ja terveellisen ravinnon muodossa ja henkinen tasomme vaatii rauhoittumista ja jotain lähdettä, josta voimme ammentaa elämänvoimaa ja positiivista energiaa. Mitä enemmän ajatuksemme kulkevat negatiivisilla raiteilla, sitä enemmän vedämme negatiivisuutta puoleemme. Positiivinen ja optimistinen elämänkatsomus ja -tapa tuo meille lisää energiaa ja elinvoimaa ja silloin meidän on helpompi myös kohdata vastoinkäymisiä.

 

Kaikki me tiedämme miten erinlaisia olemme jo naisina ja miehinä saatikka sitten yksilöinä. Parisuhteet ja perhe vaativat paljon energiaa ja ihmissuhteet vaikuttavat meihin voimakkaasti. Tasapainoinen parisuhde vaati ylläpitoa ja usein sen hyvinvointiin vaikuttavat monet asiat. Työ- ja rahaasiat ovat usein etusijalla parisuhteissa ja lapsien tulo muuttaa parisuhteita, monilla tavoin. Olen usein huomannut miten nuoret äidit ja vanhemmatkin, keskittävät elämänsä lapsiinsa ja kodinhoitoon ja unohtavat olevansa naisia ja “rakastajattaria”. Monille lasten syntyminen on suuri mullitus ja naisellisuus, sensuallisuus ja seksuaalisuus vähenee äitihahmon alle ja miehet tuntevat itsensä osittain hylätyksi ja uppoutuvat työelämään tai harrastuksiin. Naisena oleminen on vaativaa ja kaikenlisäksi elämme voimakkailla tunteilla ja hormoonien pyörittämänä. Monet naiset antavat kaikille muille etusijan ja heillä on tapa hoitaa etusijaisesti muita. Oma aika ja itsestä huolehtiminen jää toisijalle. Heräämme vasta kun parisuhde on karilla.

Meidän naisten tulisi aina ensisijaisesti olla ensin naisia ja äitiys kulkee siinä vieressä. Tämä on ainakin ollut oma asenteeni koko sen ajan kun olen kasvattanut lapsiani ja lapseni ovat muuttaneet montakertaa, vaihtaneet koulua ja matkustaneet monissa eri maissa. Lapsemme ovat itsenäistyneet hyvin aikaisin. En ole koskaan pitänyt itseäni huonona äitinä, vaikka olenkin antanut itselleni omaa aikaa ja jättänyt lapsemme välillä muiden hoitoon, kun kiertelin matkoilla mieheni kanssa. Nyt lapseni ovat 19 ja 21 -vuotiaita ja elävät itsenäistä elämää, kuitenkin meidän vanhempien taloudellisella tuella. Elämäni ei aina kuitenkaan ole ollut helppoa, vaikka se saattaa siltä kuulostaa. Olemme käyneet läpi 90 -luvun laman, joka jätti ison lainan. Monia muuttoja, mutta ne ovat vain avartaneet elämän katsomustamme. 3 vuotta sitten tyttäremme joutui raiskauksen uhriksi Skotlanissa, mutta kaikesta olemme selvinneet, jopa viime vuotisesta aviokriisistä. Vaikeuksien aikana, joutuu tilanteiden eteen, jossa oma ja muiden elämän arvot usein laitetaan uuteen tärkeysjärjestykseen. Samalla saatamme etääntyä lähimmäisistä ja ystävistä, koska he eivät uskalla puuttua tai keskustella vaikeista asioista. Toisinaan lähimmäisten ja ystävien antama tuki luo syvemmän ihmissuhteen.

Meillä jokaisella on omat henkiset ja fyysiset voimavarat, joiden avulla pystymme ylläpitämään tasapainoa vaikeissakin elämäntilanteissa. Naisia pidetään usein tunteellisina ja yliherkkinäkin, mutta tosi paikan tullen voimavaramme ovat paremmat kuin miehillä. Miehet taas usein tuntuvat olevan voimakkaita, mutta heidän on vaikeaa tunnustaa tunteitaan, koska he pitävät sitä heikkoutena. Siksi onkin tärkeää molemmille sukupuolille, että osaamme arvioida oman elämämme tarkoituksen ja miten luoda hyvä ja tasapainoinen elämä, jotta voisimme elää mahdollisimman terveesti ja tasapainoisesti koko loppuelämämme ja ylläpitää kehon, mielen ja sielun tasapainon loppuun asti.

Olen 47-vuotias ja siinä ikäryhmässä, jossa terveydessä alkaa tapahtua muutoksia, jos en pidä huolta itsestäni. Ympärilläni on ystäviä, joilla vaihdevuodet ovat alkaneet ja huomaan itsestänikin, että elämä tuo uusia haasteita varsinkin keholle. Olen oppinut elämään tasapainossa ja yritän syödä mahdollisimman terveellisesti, mutta matkustan paljon. Rakastan hyvää ruokaa ja viiniä. Nautin elämästä ja tiedän miten vaikeaa on päästä irti kiloista joita saattaa joskus kertyä yhtäkkiä. Siksi onkin tärkeää, että opimme pitämään huolta itsestämme oikein, silti kuitenkin unohtamatta nautiskella elämästä.

 

Jotta jaksamme pitää huolta muista ja pystymme elämään tasapainoista elämää on meidän esin otettva itsemme huomioon. Meidän on hyväksyttävä lähimmäisemme sellaisina kuin he ovat, mutta samalla meidän tulee pitää huoli siitä, että kukaan ei voi kontrolloida meitä. Meissä jokaisessa asuu meidän oma voimavara, jonka avulla pysymme tasapainossa ja kun tämä voimavara järkkyy jostain syystä menetämme itsemme muiden käytettäväksi.

 

Vaalikaamme itseämme ja pitäkäämme itseämme tärkeinä, niin vastakaikuna saamme kunnioitusta ja lisää itsetuntoa.

 

Rakkaudella

Jaana

KOOKOS ÖLJY & RASVA

 Olen ahkera kookosöljyn käyttäjä, mutta tähän asti olen tehnyt siitä vain erilaisia ihorasvoja ja öljyjä lisäämällä erilaisia eteerisiä öljyjä. Kookosöljyissä on paljon eroja, joten suosittelen orgaanista neitsyt kookosöljyä, jota voi ostaa luomu- ja terveyskaupoista. Kookosöljy ja rasva on aivan samaa, öljy vain kovettuu alle 25 asteen lämmössä ja muuttuu silloin rasvaksi. Rasvaa voi lämmittää laittamalla purkki kuumaan veteen niin se muuttuu hetkessä jouksevaksi öljyksi. Kookos rasvalla on mielyttävä mieto tuoksu. Olen muutaman kerran kokeillut rasvalla paistoa ja se antaa mukavan eksoottisen maun ruokaan. Olen tähän jatkossa kerännyt tietoa kookosrasvasta ja olen päättänyt aloittaa rasvan ja öljyn käytön mm. smootheissa ja ruoan valmistuksessa. 

Kookosöljy

Kookosöljy on turvallista sekä sisäisesti että ulkoisesti ihmisille ja eläimille. Se on myös suositeltavaa jo vauvaiästä alkaen. Kookosöljy ei lihota. Se on erinomainen myös ruoan paistamiseen, koska sen savuamispiste on 177 ºC. Jos lämpötilaa pidetään 150 ºC:ssa jonkun aikaa aromat haihtuvat osaksi ja savuamispiste kohoaa yli 200 ºC:n - vähemmän kookoksen makua jää jäljelle. Kookosöljyä voi käyttää monella tapaa myös ihon hoidossa ja hierontaöljynä. Ohjenuorana voisi iholle laitettavista voiteista pitää, että laita ihollesi vain sellaisia hoitovoiteita, joita voi myös laittaa suuhun - suuri osa imeytyy myös muualle elimistöön.

Esimerkiksi hygieniatuotteissa, ihovoiteissa ja kosmetiikassa yleisesti käytettävät parabeenit päätyvät elimistöön ja erään tutkimuksen mukaan niitä löytyy lähes poikkeuksetta myös rintasyöpäkasvaimista - Journal of Applied Toxicology, Volume 24, Issue 1, 2004

Hiljattain on löydetty myös yhteys eläinten rasvakudoksien sisältämien POP (persistent organic pollutants) kemikaalien kerääntyminen ihmisen rasvakudoksiin ja todennäköisesti aiheuttavan kakkostyypin diabetestä ja insuliiniresistenssiä. Ylipainoisille ihmisille, joilla oli korkeat POP arvot kehittyi todennäköisimmin insuliiniresitanssi kuin hoikille ihmisille, joilla oli korkeat POP arvot. Tämä assosisaatio ei toteutunutkaan ylipainoisilla, joilla ei ollut korkeat POP arvot - New Scientist, 12 April 2007.

Myös kookokselle allergiset voivat käyttää kookosöljyä, koska siinä ei ole valkuaisaineita eli proteiinia, joka saattaa aiheuttaa allergisen reaktion.

KOOKOSÖLJY RAViNTONA

Nykyisten ravintosuositusten mukaan 30% kaloreista voi koostua hyvistä rasvoista, joista voi olla tyydyttyneitä 7-10%. Kookosöljy toimii nopeana energian lähteenä keskipitkien rasvahappojen (MCT) ansiosta, jotka ovat hyvin sulavia ja kiihdyttävät aineenvaihduntaa. Se lisää kestävyyttä ja fyysistä suoritustasoa sekä edistää ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä. Se edistää siten myös suolen toimintaa.

Kookosöljyllä voi korvata muita paistorasvoja ja öljyjä keittoihin, salaatteihin, pirtelöihin, dippeihin, leivontaan. Sitä voi myös käyttää yhdessä muiden öljyjen kanssa. 

KOLESTEROLi

Neitsytkookosöljy parantaa kolesterolin HDL arvoa, joka taas parantaa LDL/HDL suhdetta - joka on tarkempi arvo kuin kokonaiskolesteroli sydän- ja verisuoniterveyttä arvioitaessa. LDL/HDL suhteen tulisi olla alhainen, ideaalisesti naisilla alle 1.6 ja miehillä alle 1.1. Taas HDL/(Kokonaiskolesteroli x 100) on syytä olla korkea 29% tai yli. HDL arvon nouseminen siten parantaa näitä arvoja ja vähentää riskiä sairastua sydän- ja verisuontitauteihin - Framingham Heart Study. Uusimpien tutkimusten mukaan kookosöljy alentaisi LDL tasoa - The Weston A. Price Foundation. Myös viruksilla kuten herpes ja cytomegalovirus (sekä ainakin helikobakteeri) näyttäisi olevan yhteys sydäntautien synnyssä - kookosöljyhän hillitsee näitä molempia!

PAiNON HALLiNTA

Keho hyödyntää öljyn tuottamalla energiaa ei varastoimalla rasvaksi. Kookosöljyssä on keskipitkiä rasvahappoja keskimäärin 55%, joista lauriinihappoa on keskimäärin 50%. Lauriinihappoa on luonnostaan runsaasti äidinmaidossa. Lauriinihappo on tärkeä immuniteetin rakentaja - kehossa se muuttuu monolauriiniksi. Toisin sanoen, kookosöljyn lauriinihappo parantaa immuniteettia.

Keskipitkillä rasvahapoilla on laihduttava vaikutus. Kilpirauhasen vajaatoiminnasta kärsivät ovat viluisia ja siihen liittyykin alhainen ruumiinlämpö, kookosöljyn käytöllä on kehon lämpötilaa nostava vaikutus. Kookosöljyä voi siinä tapauksessa käyttää jopa 5rkl/pv aloittaen 1tl-1rkl/pv ja lisäten vähitellen. Huomioi myös, että mahdollinen kilpirauhasen stimulointi saattaa aiheuttaa sydämen tykytystä ja nopeutunutta sykettä. Kuitenkin, jos se jatkuu on syytä alentaa annostusta sopivaksi.

ANNOSTUS

Annostus yli 12 vuotiaille ravintolisänä 1-4rkl/pv, nuoremmille koon mukaan 1-2tl/pv - soveltuu jatkuvaan käyttöön vauvaiästä alkaen. Kookosöljyn käyttön tulisi aloittaa pienellä annoksella, koska kookosöljy on antiviraalinen, antibakteerinen, antifungaalinen - liian suuri annos saattaa aiheuttaa voimakkaan puhdistusreaktion - pahoinvointi, ripuli, jne. Kokeilemalla löytää sopivan annostuksen ja luonnollisesti pienille lapsille pienemmät annokset. Puhdistusreaktiota ei tule sekoittaa allergisiin reaktioihin. Luonnollisesti suurempia annoksia käytettäessä on syytä ottaa huomioon muu rasvojen ja öljyjen rajoittaminen. Huomaa kuitenkin, että kookosöljy ei sisällä esim. omega-sarjan rasvahappoja.

VERENPAiNE

Verenpaineongelmissa on myös hyvä seurata verenpainetta, jos se nousee liian korkeaksi on syytä alentaa annostusta. Toisaalta verenpaineongelmat liitetään myös munuaisten toimintaan ja kookosöljy auttaa munuaisten toimintaa myristiinihapon kautta sekä tehostaa omega-3 rasvahappojen toimintaa, jotka ovat tärkeitä munuaisten toiminnalle, lue lisää The Weston A. Price Foundation. Myös käyttäjäkokemuksien mukaan vähähiilihydraattinen ja/tai hitaiden hiilihydraattien ja kookosöljyn suosiminen ruokavaliossa alentaa verenpainetta, lue käyttäjäkokemuksia EarthClinic.com.

SÄiLYTYS

Kookosöljy säilyy hyvin huoneenlämmössä. Se jähmettyy viileässä, mutta muuttuu juoksevaksi noin 24C°:ssa. Jääkaapissa se muttuu kovaksi ja viileämmässä huoneilmassa jähmeäksi muttei kovaksi. Säilytys: huoneenlämmössä suojassa suoralta auringonvalolta. Viileässä säilytys pidentää käyttöikää.

iHON HOiTO

Kookosöljy soveltuu monella tavalla ihon hoitoon myös ulkoisesti käytettynä. Iholla käytettynä se on tulehduksia ehkäisevä. Tutkimusten mukaan se vähentää psoriasiksen, ekseeman ja dermatiitin oireita. Se tukee ihon kemiallista tasapainoa. Sillä on myös ihoa pehmentävä ja kosteuttava vaikutus ehkäisten ryppyjä ja ihon veltostumista. Se edistää ihon hyvinvointia ja ehkäisee maksaläiskiä. Se käy hoitovoiteena myös vauvoille ja lemmikeille. Kookosöljyn luonnollinen E-vitamiini imeytyy tutkitusti hyvin.

HiUSPOHJA

Kookosöljy ehkäisee tutkitusti hiuspohjan proteiinikatoa eli hiusten ohenemista. Päänahan hoitoon ja hilseilyn helpottamiseksi voi hieroa kookosöljyä kostutettuun päänahkaan, sitten kietaista pyyhkeen päähän ja antaa vaikuttaa joko saunassa tai muuten. Pesu normaaliin tapaan shampoolla. Öljyyn voi halutessa sekoittaa muutaman tipan eteerisiä öljyjä. Normaaliin, kuivaan, rasvaiseen sekä hilseeseen käy rosmariini ja laventeli. Kuivaan käy lisäksi pelargoni, porkkana, persilja, santelipuu. Rasvaiseen käy lisäksi sypressi, salvia, timjami, basilika.

iHOVOiDE

Kookosöljyä voi käyttää oman voiteen (tai yhdistää esim. Aloe Veran, mustaherukansiemenöljyn, tyrniöljyn) kanssa tai sellaisenaan. Voit myös levittää kostutetuin kämmenin suoraan iholle, jolloin saat ohuemman kerroksen. Eksoottista etenkin talvipakkasella - tietysti annat kosteuden haihtua ennen ulos menoa. Kovemmalla pakkasella kannattaa laittaa öljyä kuivin käsin ilman vettä - siinäkin tapauksessa anna imeytyä hyvin ennen pakkaseen menoa. Silmämeikki ja muu kasvomeikki lähtee hellävaraisesti kookosöljyllä - laita öljyä vanutyynyyn ja puhdista kasvot.

Tietoa tieteellisistä tutkimuksista, jotka osoittavat kookosöljyn terveellisyyden ruokarasvana

Turun Sanomien uutinen  suomalaisesta tutkimuksesta vuodelta 2005:

Kotimaa 13.2.2005 3:01:41


Voi luultua parempaa  kolesteroliarvoille

Kookosrasva ja voi saattavat olla aiemmin luultua terveellisempiä kolesteroliarvojen kannalta, ilmenee tuoreesta väitöskirjatutkimuksesta.

Proviisori Anna von Bonsdorff-Nikander on tutkinut menetelmää, jossa kolesterolia alentavia kasvisteroleita lisätään elintarvikkeisiin öljyn ja veden seoksessa. Hän on havainnut, että myös seoksessa käytettävän rasvan laatu vaikuttaa kolesterolin imeytymiseen.

Tutkijan mukaan keskipitkäketjuiset rasvahapot voivat vähentää kolesterolin imeytymistä tehokkaammin kuin pitkäketjuiset rasvahapot. Ero liittyy imeytymisprosessiin ohutsuolessa.

Keskipitkäketjuisia rasvahappoja on etenkin trooppisissa öljyissä kuten kookosrasvassa. Kotoisista tuotteista niitä on jonkin verran ainakin voissa. Sen sijaan esimerkiksi ruokaöljyn rasvahapoista keskipitkäketjuisia on vain viisi prosenttia.

Julkaistu 13.2.2005 3:01:41

 Kookosöljy on maailman terveellisin öljy!

Näin sanoo tri Bruce Fife, naturopatian tohtori ja kirjan "Coconut oil is the healthiest oil on earth" tekijä. Nykyinen tutkimus näyttää tukevan tätä rohkeaa lausuntoa. Kookosöljyä, jota aiemmin syytettiin kolesterolitason nostamisesta, lääkärit itse asiassa käyttävät nykyään monenlaisten vaivojen hoidossa. Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että kookosöljyllä on bakteereja ja viruksia torjuvia vaikutuksia, ja sitä käytetään nykyään jopa AIDS-potilaiden hoidossa. Filippiineillä viime vuonna tehdyt tutkimukset osoittivat, että kookosöljy todellakin vähentää AIDS-potilaiden viruskuormaa.

 Lauriinihappo

Avainasemassa kookosöljyn terveellisessä koostumuksessa on keskipitkä-ketjuinen lauriinihappo, jota se sisältää runsaasti, jopa yli 50%. Ainoa muu huomattava lauriinihapon lähde luonnossa on äidinmaito. Tri Jon J. Kabara Michiganin valtion yliopistosta sanoo: "Koskaan aiemmin ihmiskunnan historiassa ei ole ollut niin tärkeää korostaa lauriinihapon tärkeyttä. Kookosöljyssä olevat keskipitkä-ketjuiset rasvat ovat samanlaisia kuin äidinmaidon rasvat ja niillä on sama ravitsemuksellinen merkitys."

 Tri Mary Enig, ravintotieteilijä ja biokemisti ja yksi maailman johtavista rasvojen ja öljyjen asiantuntijoista, sanoo edelleen: "Suunnilleen 50% kookosöljyn rasvahapoista on lauriinihappoa. Lauriinihappo on keskipitkä-ketjuinen rasvahappo, jolla on hyödyllisenä lisäominaisuutena se, että se muuntuu elimistössä monolauriiniksi. Monolauriini on bakteereja, viruksia ja alkueläimiä torjuva monoglyseridi, jota elimistö käyttää tuhoamaan lipidikuorisia viruksia, kuten HIV, herpes, sytomegalovirus ja influenssa, erilaisia taudinaiheuttajabakteereja kuten listeria monocytogenes ja helicobacter pylori sekä alkueläimiä kuten giardia lamblia. Jotkut tutkimukset ovat myös osoittaneet vapaalla lauriinihapolla olevan joitakin antibakteerisia ominaisuuksia."

(Katso Coconut: In Support of Good Health in the 21st Century .

Politiikka trooppisia öljyjä vastaan

Miksi kookosöljy sai sellaisen pahan maineen menneisyydessä? Kuitenkin valtaosa tutkimuksista, jotka tukevat kookosöljyn terveellisyyttä, on ollut tiedossa jo pitkään. Vastaus on: politiikka ja talous. Kookosöljy oli yhteen aikaan hyvin yleisesti käytössä USA:ssa leipomisessa, paistamisessa, jälkiruoissa ja popcornia valmistettaessa. Mutta 1980-luvulta alkaen eräät hyvin voimakkaat ryhmät mukaan lukien Amerikan Soijapapuyhdistys (ASA), Maissintuottajien yhtymä (CPC) ja Center for Science in the Public Interest (CSPI) alkoivat järjestelmällisesti tuomita kaikkia tyydytettyjä rasvoja. Valheellista tiedettä käytettiin yleisön vakuuttamiseksi siitä, että KAIKKI tyydyttyneet rasvat ovat epäterveellisiä, vaikka tosiasiassa tyydytetyt rasvat, joissa on paljon keskipitkäketjuisia rasvahappoja, kuten lauriini, ovat hyvin terveellisiä. Näitä organisaatioita tuki USA:n lääkelaitos FDA, jonka henkilökunnasta monet ovat lähtöisin ja monet palaamassa kasvisöljyteollisuuteen. Tuloksena oli, että useimmat ihmiset siirtyivät kasvisöljyihin ja lauriinihapon pääasiallinen saanti trooppisista öljyistä loppui. Maat, joista nämä trooppiset öljyt tulivat, pääasiassa Malesia ja Filippiinit, olivat liian köyhiä vastaamaan näihin valheellisiin väitteisiin sijoittamalla suureen mainoskampanjaan. Vasta äskettäin trooppisten öljyjen terveyshyödyt ovat alkaneet tulla julkisuuteen. Suuri määrä tätä tutkimusta on nähtävänä nettisivuilla www.coconut-info.com

Rasva, joka aikaansaa painonlaskua??

Eräs uskomaton piirre kookosöljyssä on, että vaikka se on rasvaa, se itse asiassa edistää painon laskua!! Syy on jälleen sen sisältämissä keskipitkäketjuisissa rasvahapoissa. Nämä rasvahapot eivät kierrä verenkierrossa kuten muut rasvat, vaan menevät suoraan (porttilaskimoa pitkin) maksaan, jossa ne heti muutetaan energiaksi, kuten hiilihydraatit. Joten elimistö käyttää kookosöljyn rasvaa energian tuotantoon eikä rasvan varastointiin. Kookosöljyn keskipitkäketjuiset rasvahapot myös nopeuttavat aineenvaihduntaa ja polttavat nopeammin kaloreja ja siten auttavat painon pudotusta.

(Suomentanut Iikka Saarinen)