ELÄMÄ UUSILLE RAITEILLE...

Jokaisella meillä on jotain korjattavaa elintavoissamme.
Me kaikki olemme yksilöitä ja jokaisella meillä on omat tarpeensa elää onnellisesti.
Jaan kehomme mielelläni eri ryhmiin. Ravinto, liikunta ja terveys ovat yksi ryhmä, toinen ryhmä sisältää ympäristön, sielun ja tunteet. Kun kaikki nämä ovat hyvässä tasapainossa, voimme hyvin. Ravinnolla ja liikunnalla on suurivaikutus terveyteemme. Tänäpäivänä ympäristöllämme on suuri merkitys meidän tunne- ja sielunelämään ja näillä kaikilla on suuri merkitys koko kehoomme. Ympäristö tässä sisältää kaiken mitä tulee kehosi ulkopuolelta, perhe, työ, ystävät, elinolot ja jopa ilma jota hengität.
On hyvin vaikeaa muuttaa elämäntapoja kertaheitolla, ensin sinun pitää tarkastella omaa itseäsi ja miettiä mitä itsessäsi haluat muuttaa. "Elämän Toinen Kevät" antaa sinulle inspiroivia ohjeita miten saat itsesi uusille raiteille...

keskiviikko 26. tammikuuta 2011

TAMMIKUUN KIRJE


Muutosten aika
 
Kohta on jo kuukausi vierähtänyt vuodesta 2011 ja uudet tuulet puhaltavat monille. Olen todella kiitollinen kaikille, jotka seuraavat Elämän Toinen Kevät Blogia, joka täytti 1 vuotta tämän kuun alussa. Blogin suosio kasvaa koko ajan. Elämän Toinen Kevät ohjelman molemmat osat ovat saaneet hyvän vastaanoton ja monet ehtivätkin jo hankkia ohjelman ennen vuoden vaihdetta ja ovat aloittaneet 28 päivän jakson jo heti vuoden alusta. Joten monilla on elämänmuutoksia tiedossa. Mikä tahansa elämänmuutos, vie aikaa ja vaatii myös itsekuria. Nykyaikainen hektinen elämäntyyli ja kiire vaativat rauhoittumista, jotta tasapaino säilyisi elämässämme. Pitäisi kuitenkin muistaa, että liika itsensä venyttäminen ei ole hyväksi ja riitämme juuri sellaisena kuin olemme. Usein itse asetamme rajoja liian korkealle ja sitten petymme kun emme pystykkään saavuttamaan kaikkea mitä haluamme siinä ajassa, jonka olemme itselle määränneet. Joustavuus on asia, jota arvostan itsessäni ja silloin kuin osaa joustavuuden taidon niin on helpompi elää. Elämä kun ei aina suju niinkuin sen suunnittelemme, yllätyksiä tulee vastaan ja ajanjakso ei ole se oikea juuri silloin kaikkelle sille mitä haluamme.
Elämäntapamme vaikuttaa siihen miten voimme. Jokaisella meillä on jotain korjattavaa ja usein kirjoitan tasapainosta kehon, mielen ja sielun välillä, joka on tärkeää koko hyvinvoinnillemme. Aina ei ole helppoa löytää tätä tasapainoa hetkessä ja onkin paremmin tehdä muutoksia pienissä erissä ja huomata miten uudet muutokset, joko ruokavaliossa, liikunnassa, rentoutumisessa vaikuttavat hyvinvointiimme. Kiire, stressi ja ylipaino ovat suurimmat hyvinvointimme heikentäjiä ja kun siihen lisätään tunteelliset ongelmat niin meidän on vaikea irtautua vanhasta ja siirtyä johonkin uuteen, vaikka tiedämme, että tämä uusi elämäntapa vaikuttaisi positiivisesti meidän hyvinvointiimme ja tasapainoomme.
 
Elämäntapaohjaajana haluan opastaa muita tekemään muutoksia elämässä, joka auttaa saavuttamaan enemmän elämäniloa ja löytämään juuri sen oikean tien elämässä, joka sopii kullekin. Olemme kaikki erinlaisia ja vaatimuksemme ja tarpeemme ovat erilaisia. Liika kieltäminen ruokavaliossa tai tunteissa saa aikaan vain vastustusta. Sopiva hellyys itseäänkohtaan ja oman itsensä täydellinen ymmärtäminen helpottaa elämänkulkua. Elämästä tulisi osata nauttia, joka hetki. Meitä kuitenkin ympäröi koko ajan kilpailu, negatiivisuus, kiire, henkinen ja jopa fyysinen väkivalta, riippuen tietenkin siitä missä työskentelemme ja asumme. Meitä ympäröi ihmisiä, jotka vievät meistä hyvää energiaa ja kaikki nämä aikaansavat epätasapainoa elämässämme. Oma kokonaisuutemme vaatii positiivista energiaa, puhtaan ja terveellisen ravinnon muodossa ja henkinen tasomme vaatii rauhoittumista ja jotain lähdettä, josta voimme ammentaa elämänvoimaa ja positiivista energiaa. Mitä enemmän ajatuksemme kulkevat negatiivisilla raiteilla, sitä enemmän vedämme negatiivisuutta puoleemme. Positiivinen ja optimistinen elämänkatsomus ja -tapa tuo meille lisää energiaa ja elinvoimaa ja silloin meidän on helpompi myös kohdata vastoinkäymisiä.
 
Kaikki me tiedämme miten erinlaisia olemme jo naisina ja miehinä saatikka sitten yksilöinä. Parisuhteet ja perhe vaativat paljon energiaa ja ihmissuhteet vaikuttavat meihin voimakkaasti. Tasapainoinen parisuhde vaati ylläpitoa ja usein sen hyvinvointiin vaikuttavat monet asiat. Työ- ja rahaasiat ovat usein etusijalla parisuhteissa ja lapsien tulo muuttaa parisuhteita, monilla tavoin. Olen usein huomannut miten nuoret äidit ja vanhemmatkin, keskittävät elämänsä lapsiinsa ja kodinhoitoon ja unohtavat olevansa naisia ja “rakastajattaria”. Monille lasten syntyminen on suuri mullitus ja naisellisuus, sensuallisuus ja seksuaalisuus vähenee äitihahmon alle ja miehet tuntevat itsensä osittain hylätyksi ja uppoutuvat työelämään tai harrastuksiin. Naisena oleminen on vaativaa ja kaikenlisäksi elämme voimakkailla tunteilla ja hormoonien pyörittämänä. Monet naiset antavat kaikille muille etusijan ja heillä on tapa hoitaa etusijaisesti muita. Oma aika ja itsestä huolehtiminen jää toisijalle. Heräämme vasta kun parisuhde on karilla.
Meidän naisten tulisi aina ensisijaisesti olla ensin naisia ja äitiys kulkee siinä vieressä. Tämä on ainakin ollut oma asenteeni koko sen ajan kun olen kasvattanut lapsiani ja lapseni ovat muuttaneet montakertaa, vaihtaneet koulua ja matkustaneet monissa eri maissa. Lapsemme ovat itsenäistyneet hyvin aikaisin. En ole koskaan pitänyt itseäni huonona äitinä, vaikka olenkin antanut itselleni omaa aikaa ja jättänyt lapsemme välillä muiden hoitoon, kun kiertelin matkoilla mieheni kanssa. Nyt lapseni ovat 19 ja 21 -vuotiaita ja elävät itsenäistä elämää, kuitenkin meidän vanhempien taloudellisella tuella. Elämäni ei aina kuitenkaan ole ollut helppoa, vaikka se saattaa siltä kuulostaa. Olemme käyneet läpi 90 -luvun laman, joka jätti ison lainan. Monia muuttoja, mutta ne ovat vain avartaneet elämän katsomustamme. 3 vuotta sitten tyttäremme joutui raiskauksen uhriksi Skotlanissa, mutta kaikesta olemme selvinneet, jopa viime vuotisesta aviokriisistä. Vaikeuksien aikana, joutuu tilanteiden eteen, jossa oma ja muiden elämän arvot usein laitetaan uuteen tärkeysjärjestykseen. Samalla saatamme etääntyä lähimmäisistä ja ystävistä, koska he eivät uskalla puuttua tai keskustella vaikeista asioista. Toisinaan lähimmäisten ja ystävien antama tuki luo syvemmän ihmissuhteen.
Meillä jokaisella on omat henkiset ja fyysiset voimavarat, joiden avulla pystymme ylläpitämään tasapainoa vaikeissakin elämäntilanteissa. Naisia pidetään usein tunteellisina ja yliherkkinäkin, mutta tosi paikan tullen voimavaramme ovat paremmat kuin miehillä. Miehet taas usein tuntuvat olevan voimakkaita, mutta heidän on vaikeaa tunnustaa tunteitaan, koska he pitävät sitä heikkoutena. Siksi onkin tärkeää molemmille sukupuolille, että osaamme arvioida oman elämämme tarkoituksen ja miten luoda hyvä ja tasapainoinen elämä, jotta voisimme elää mahdollisimman terveesti ja tasapainoisesti koko loppuelämämme ja ylläpitää kehon, mielen ja sielun tasapainon loppuun asti.
Olen 47-vuotias ja siinä ikäryhmässä, jossa terveydessä alkaa tapahtua muutoksia, jos en pidä huolta itsestäni. Ympärilläni on ystäviä, joilla vaihdevuodet ovat alkaneet ja huomaan itsestänikin, että elämä tuo uusia haasteita varsinkin keholle. Olen oppinut elämään tasapainossa ja yritän syödä mahdollisimman terveellisesti, mutta matkustan paljon. Rakastan hyvää ruokaa ja viiniä. Nautin elämästä ja tiedän miten vaikeaa on päästä irti kiloista joita saattaa joskus kertyä yhtäkkiä. Siksi onkin tärkeää, että opimme pitämään huolta itsestämme oikein, silti kuitenkin unohtamatta nautiskella elämästä.
 
Jotta jaksamme pitää huolta muista ja pystymme elämään tasapainoista elämää on meidän esin otettva itsemme huomioon. Meidän on hyväksyttävä lähimmäisemme sellaisina kuin he ovat, mutta samalla meidän tulee pitää huoli siitä, että kukaan ei voi kontrolloida meitä. Meissä jokaisessa asuu meidän oma voimavara, jonka avulla pysymme tasapainossa ja kun tämä voimavara järkkyy jostain syystä menetämme itsemme muiden käytettäväksi.
 
Vaalikaamme itseämme ja pitäkäämme itseämme tärkeinä, niin vastakaikuna saamme kunnioitusta ja lisää itsetuntoa.
 
Rakkaudella
Jaana


lauantai 22. tammikuuta 2011

KOOKOS ÖLJY & RASVA




 Olen ahkera kookosöljyn käyttäjä, mutta tähän asti olen tehnyt siitä vain erilaisia ihorasvoja ja öljyjä lisäämällä erilaisia eteerisiä öljyjä. Kookosöljyissä on paljon eroja, joten suosittelen orgaanista neitsyt kookosöljyä, jota voi ostaa luomu- ja terveyskaupoista. Kookosöljy ja rasva on aivan samaa, öljy vain kovettuu alle 25 asteen lämmössä ja muuttuu silloin rasvaksi. Rasvaa voi lämmittää laittamalla purkki kuumaan veteen niin se muuttuu hetkessä jouksevaksi öljyksi. Kookos rasvalla on mielyttävä mieto tuoksu. Olen muutaman kerran kokeillut rasvalla paistoa ja se antaa mukavan eksoottisen maun ruokaan. Olen tähän jatkossa kerännyt tietoa kookosrasvasta ja olen päättänyt aloittaa rasvan ja öljyn käytön mm. smootheissa ja ruoan valmistuksessa. 
Kookosöljy
Kookosöljy on turvallista sekä sisäisesti että ulkoisesti ihmisille ja eläimille. Se on myös suositeltavaa jo vauvaiästä alkaen. Kookosöljy ei lihota. Se on erinomainen myös ruoan paistamiseen, koska sen savuamispiste on 177 ºC. Jos lämpötilaa pidetään 150 ºC:ssa jonkun aikaa aromat haihtuvat osaksi ja savuamispiste kohoaa yli 200 ºC:n - vähemmän kookoksen makua jää jäljelle. Kookosöljyä voi käyttää monella tapaa myös ihon hoidossa ja hierontaöljynä. Ohjenuorana voisi iholle laitettavista voiteista pitää, että laita ihollesi vain sellaisia hoitovoiteita, joita voi myös laittaa suuhun - suuri osa imeytyy myös muualle elimistöön.
Esimerkiksi hygieniatuotteissa, ihovoiteissa ja kosmetiikassa yleisesti käytettävät parabeenit päätyvät elimistöön ja erään tutkimuksen mukaan niitä löytyy lähes poikkeuksetta myös rintasyöpäkasvaimista - Journal of Applied Toxicology, Volume 24, Issue 1, 2004

Hiljattain on löydetty myös yhteys eläinten rasvakudoksien sisältämien POP (persistent organic pollutants) kemikaalien kerääntyminen ihmisen rasvakudoksiin ja todennäköisesti aiheuttavan kakkostyypin diabetestä ja insuliiniresistenssiä. Ylipainoisille ihmisille, joilla oli korkeat POP arvot kehittyi todennäköisimmin insuliiniresitanssi kuin hoikille ihmisille, joilla oli korkeat POP arvot. Tämä assosisaatio ei toteutunutkaan ylipainoisilla, joilla ei ollut korkeat POP arvot - New Scientist, 12 April 2007.

Myös kookokselle allergiset voivat käyttää kookosöljyä, koska siinä ei ole valkuaisaineita eli proteiinia, joka saattaa aiheuttaa allergisen reaktion.

KOOKOSÖLJY RAViNTONA

Nykyisten ravintosuositusten mukaan 30% kaloreista voi koostua hyvistä rasvoista, joista voi olla tyydyttyneitä 7-10%. Kookosöljy toimii nopeana energian lähteenä keskipitkien rasvahappojen (MCT) ansiosta, jotka ovat hyvin sulavia ja kiihdyttävät aineenvaihduntaa. Se lisää kestävyyttä ja fyysistä suoritustasoa sekä edistää ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä. Se edistää siten myös suolen toimintaa.

Kookosöljyllä voi korvata muita paistorasvoja ja öljyjä keittoihin, salaatteihin, pirtelöihin, dippeihin, leivontaan. Sitä voi myös käyttää yhdessä muiden öljyjen kanssa. 

KOLESTEROLi
Neitsytkookosöljy parantaa kolesterolin HDL arvoa, joka taas parantaa LDL/HDL suhdetta - joka on tarkempi arvo kuin kokonaiskolesteroli sydän- ja verisuoniterveyttä arvioitaessa. LDL/HDL suhteen tulisi olla alhainen, ideaalisesti naisilla alle 1.6 ja miehillä alle 1.1. Taas HDL/(Kokonaiskolesteroli x 100) on syytä olla korkea 29% tai yli. HDL arvon nouseminen siten parantaa näitä arvoja ja vähentää riskiä sairastua sydän- ja verisuontitauteihin - Framingham Heart Study. Uusimpien tutkimusten mukaan kookosöljy alentaisi LDL tasoa - The Weston A. Price Foundation. Myös viruksilla kuten herpes ja cytomegalovirus (sekä ainakin helikobakteeri) näyttäisi olevan yhteys sydäntautien synnyssä - kookosöljyhän hillitsee näitä molempia!

PAiNON HALLiNTA
Keho hyödyntää öljyn tuottamalla energiaa ei varastoimalla rasvaksi. Kookosöljyssä on keskipitkiä rasvahappoja keskimäärin 55%, joista lauriinihappoa on keskimäärin 50%. Lauriinihappoa on luonnostaan runsaasti äidinmaidossa. Lauriinihappo on tärkeä immuniteetin rakentaja - kehossa se muuttuu monolauriiniksi. Toisin sanoen, kookosöljyn lauriinihappo parantaa immuniteettia.

Keskipitkillä rasvahapoilla on laihduttava vaikutus. Kilpirauhasen vajaatoiminnasta kärsivät ovat viluisia ja siihen liittyykin alhainen ruumiinlämpö, kookosöljyn käytöllä on kehon lämpötilaa nostava vaikutus. Kookosöljyä voi siinä tapauksessa käyttää jopa 5rkl/pv aloittaen 1tl-1rkl/pv ja lisäten vähitellen. Huomioi myös, että mahdollinen kilpirauhasen stimulointi saattaa aiheuttaa sydämen tykytystä ja nopeutunutta sykettä. Kuitenkin, jos se jatkuu on syytä alentaa annostusta sopivaksi.

ANNOSTUS
Annostus yli 12 vuotiaille ravintolisänä 1-4rkl/pv, nuoremmille koon mukaan 1-2tl/pv - soveltuu jatkuvaan käyttöön vauvaiästä alkaen. Kookosöljyn käyttön tulisi aloittaa pienellä annoksella, koska kookosöljy on antiviraalinen, antibakteerinen, antifungaalinen - liian suuri annos saattaa aiheuttaa voimakkaan puhdistusreaktion - pahoinvointi, ripuli, jne. Kokeilemalla löytää sopivan annostuksen ja luonnollisesti pienille lapsille pienemmät annokset. Puhdistusreaktiota ei tule sekoittaa allergisiin reaktioihin. Luonnollisesti suurempia annoksia käytettäessä on syytä ottaa huomioon muu rasvojen ja öljyjen rajoittaminen. Huomaa kuitenkin, että kookosöljy ei sisällä esim. omega-sarjan rasvahappoja.

VERENPAiNE
Verenpaineongelmissa on myös hyvä seurata verenpainetta, jos se nousee liian korkeaksi on syytä alentaa annostusta. Toisaalta verenpaineongelmat liitetään myös munuaisten toimintaan ja kookosöljy auttaa munuaisten toimintaa myristiinihapon kautta sekä tehostaa omega-3 rasvahappojen toimintaa, jotka ovat tärkeitä munuaisten toiminnalle, lue lisää The Weston A. Price Foundation. Myös käyttäjäkokemuksien mukaan vähähiilihydraattinen ja/tai hitaiden hiilihydraattien ja kookosöljyn suosiminen ruokavaliossa alentaa verenpainetta, lue käyttäjäkokemuksia EarthClinic.com.

SÄiLYTYS
Kookosöljy säilyy hyvin huoneenlämmössä. Se jähmettyy viileässä, mutta muuttuu juoksevaksi noin 24C°:ssa. Jääkaapissa se muttuu kovaksi ja viileämmässä huoneilmassa jähmeäksi muttei kovaksi. Säilytys: huoneenlämmössä suojassa suoralta auringonvalolta. Viileässä säilytys pidentää käyttöikää.



iHON HOiTO

Kookosöljy soveltuu monella tavalla ihon hoitoon myös ulkoisesti käytettynä. Iholla käytettynä se on tulehduksia ehkäisevä. Tutkimusten mukaan se vähentää psoriasiksen, ekseeman ja dermatiitin oireita. Se tukee ihon kemiallista tasapainoa. Sillä on myös ihoa pehmentävä ja kosteuttava vaikutus ehkäisten ryppyjä ja ihon veltostumista. Se edistää ihon hyvinvointia ja ehkäisee maksaläiskiä. Se käy hoitovoiteena myös vauvoille ja lemmikeille. Kookosöljyn luonnollinen E-vitamiini imeytyy tutkitusti hyvin.

HiUSPOHJA
Kookosöljy ehkäisee tutkitusti hiuspohjan proteiinikatoa eli hiusten ohenemista. Päänahan hoitoon ja hilseilyn helpottamiseksi voi hieroa kookosöljyä kostutettuun päänahkaan, sitten kietaista pyyhkeen päähän ja antaa vaikuttaa joko saunassa tai muuten. Pesu normaaliin tapaan shampoolla. Öljyyn voi halutessa sekoittaa muutaman tipan eteerisiä öljyjä. Normaaliin, kuivaan, rasvaiseen sekä hilseeseen käy rosmariini ja laventeli. Kuivaan käy lisäksi pelargoni, porkkana, persilja, santelipuu. Rasvaiseen käy lisäksi sypressi, salvia, timjami, basilika.

iHOVOiDE
Kookosöljyä voi käyttää oman voiteen (tai yhdistää esim. Aloe Veran, mustaherukansiemenöljyn, tyrniöljyn) kanssa tai sellaisenaan. Voit myös levittää kostutetuin kämmenin suoraan iholle, jolloin saat ohuemman kerroksen. Eksoottista etenkin talvipakkasella - tietysti annat kosteuden haihtua ennen ulos menoa. Kovemmalla pakkasella kannattaa laittaa öljyä kuivin käsin ilman vettä - siinäkin tapauksessa anna imeytyä hyvin ennen pakkaseen menoa. Silmämeikki ja muu kasvomeikki lähtee hellävaraisesti kookosöljyllä - laita öljyä vanutyynyyn ja puhdista kasvot.




Tietoa tieteellisistä tutkimuksista, jotka osoittavat kookosöljyn terveellisyyden ruokarasvana

Turun Sanomien uutinen  suomalaisesta tutkimuksesta vuodelta 2005:
Kotimaa 13.2.2005 3:01:41

Voi luultua parempaa  kolesteroliarvoille
Kookosrasva ja voi saattavat olla aiemmin luultua terveellisempiä kolesteroliarvojen kannalta, ilmenee tuoreesta väitöskirjatutkimuksesta.
Proviisori Anna von Bonsdorff-Nikander on tutkinut menetelmää, jossa kolesterolia alentavia kasvisteroleita lisätään elintarvikkeisiin öljyn ja veden seoksessa. Hän on havainnut, että myös seoksessa käytettävän rasvan laatu vaikuttaa kolesterolin imeytymiseen.
Tutkijan mukaan keskipitkäketjuiset rasvahapot voivat vähentää kolesterolin imeytymistä tehokkaammin kuin pitkäketjuiset rasvahapot. Ero liittyy imeytymisprosessiin ohutsuolessa.
Keskipitkäketjuisia rasvahappoja on etenkin trooppisissa öljyissä kuten kookosrasvassa. Kotoisista tuotteista niitä on jonkin verran ainakin voissa. Sen sijaan esimerkiksi ruokaöljyn rasvahapoista keskipitkäketjuisia on vain viisi prosenttia.
Julkaistu 13.2.2005 3:01:41
 Kookosöljy on maailman terveellisin öljy!
Näin sanoo tri Bruce Fife, naturopatian tohtori ja kirjan "Coconut oil is the healthiest oil on earth" tekijä. Nykyinen tutkimus näyttää tukevan tätä rohkeaa lausuntoa. Kookosöljyä, jota aiemmin syytettiin kolesterolitason nostamisesta, lääkärit itse asiassa käyttävät nykyään monenlaisten vaivojen hoidossa. Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että kookosöljyllä on bakteereja ja viruksia torjuvia vaikutuksia, ja sitä käytetään nykyään jopa AIDS-potilaiden hoidossa. Filippiineillä viime vuonna tehdyt tutkimukset osoittivat, että kookosöljy todellakin vähentää AIDS-potilaiden viruskuormaa.
 Lauriinihappo
Avainasemassa kookosöljyn terveellisessä koostumuksessa on keskipitkä-ketjuinen lauriinihappo, jota se sisältää runsaasti, jopa yli 50%. Ainoa muu huomattava lauriinihapon lähde luonnossa on äidinmaito. Tri Jon J. Kabara Michiganin valtion yliopistosta sanoo: "Koskaan aiemmin ihmiskunnan historiassa ei ole ollut niin tärkeää korostaa lauriinihapon tärkeyttä. Kookosöljyssä olevat keskipitkä-ketjuiset rasvat ovat samanlaisia kuin äidinmaidon rasvat ja niillä on sama ravitsemuksellinen merkitys."
 Tri Mary Enig, ravintotieteilijä ja biokemisti ja yksi maailman johtavista rasvojen ja öljyjen asiantuntijoista, sanoo edelleen: "Suunnilleen 50% kookosöljyn rasvahapoista on lauriinihappoa. Lauriinihappo on keskipitkä-ketjuinen rasvahappo, jolla on hyödyllisenä lisäominaisuutena se, että se muuntuu elimistössä monolauriiniksi. Monolauriini on bakteereja, viruksia ja alkueläimiä torjuva monoglyseridi, jota elimistö käyttää tuhoamaan lipidikuorisia viruksia, kuten HIV, herpes, sytomegalovirus ja influenssa, erilaisia taudinaiheuttajabakteereja kuten listeria monocytogenes ja helicobacter pylori sekä alkueläimiä kuten giardia lamblia. Jotkut tutkimukset ovat myös osoittaneet vapaalla lauriinihapolla olevan joitakin antibakteerisia ominaisuuksia."
Politiikka trooppisia öljyjä vastaan
Miksi kookosöljy sai sellaisen pahan maineen menneisyydessä? Kuitenkin valtaosa tutkimuksista, jotka tukevat kookosöljyn terveellisyyttä, on ollut tiedossa jo pitkään. Vastaus on: politiikka ja talous. Kookosöljy oli yhteen aikaan hyvin yleisesti käytössä USA:ssa leipomisessa, paistamisessa, jälkiruoissa ja popcornia valmistettaessa. Mutta 1980-luvulta alkaen eräät hyvin voimakkaat ryhmät mukaan lukien Amerikan Soijapapuyhdistys (ASA), Maissintuottajien yhtymä (CPC) ja Center for Science in the Public Interest (CSPI) alkoivat järjestelmällisesti tuomita kaikkia tyydytettyjä rasvoja. Valheellista tiedettä käytettiin yleisön vakuuttamiseksi siitä, että KAIKKI tyydyttyneet rasvat ovat epäterveellisiä, vaikka tosiasiassa tyydytetyt rasvat, joissa on paljon keskipitkäketjuisia rasvahappoja, kuten lauriini, ovat hyvin terveellisiä. Näitä organisaatioita tuki USA:n lääkelaitos FDA, jonka henkilökunnasta monet ovat lähtöisin ja monet palaamassa kasvisöljyteollisuuteen. Tuloksena oli, että useimmat ihmiset siirtyivät kasvisöljyihin ja lauriinihapon pääasiallinen saanti trooppisista öljyistä loppui. Maat, joista nämä trooppiset öljyt tulivat, pääasiassa Malesia ja Filippiinit, olivat liian köyhiä vastaamaan näihin valheellisiin väitteisiin sijoittamalla suureen mainoskampanjaan. Vasta äskettäin trooppisten öljyjen terveyshyödyt ovat alkaneet tulla julkisuuteen. Suuri määrä tätä tutkimusta on nähtävänä nettisivuilla www.coconut-info.com
Rasva, joka aikaansaa painonlaskua??
Eräs uskomaton piirre kookosöljyssä on, että vaikka se on rasvaa, se itse asiassa edistää painon laskua!! Syy on jälleen sen sisältämissä keskipitkäketjuisissa rasvahapoissa. Nämä rasvahapot eivät kierrä verenkierrossa kuten muut rasvat, vaan menevät suoraan (porttilaskimoa pitkin) maksaan, jossa ne heti muutetaan energiaksi, kuten hiilihydraatit. Joten elimistö käyttää kookosöljyn rasvaa energian tuotantoon eikä rasvan varastointiin. Kookosöljyn keskipitkäketjuiset rasvahapot myös nopeuttavat aineenvaihduntaa ja polttavat nopeammin kaloreja ja siten auttavat painon pudotusta.
(Suomentanut Iikka Saarinen)

tiistai 4. tammikuuta 2011

ARTIKKELI SIELUNPEILI LEHDESSÄ

Uusi Vuosi kohdaltani alkoi aivan mahtavissa merkeissä, Sielunpeili -lehti teki minusta ja työstäni artikkelin. Sielunpeili -lehti on todella hyvä lehti kaikkeen henkisyyteen liittyvään asiaan. Se on todella monipuolinen ja jokainen voi löytää sieltä jotain kiinnostavaa. 








UUSI ALKU JA TOINEN KEVÄT...


Uusi vuosi aloittaa aina uuden ajanjakson elämässämme, joka loppuvuosi teemme lupauksia uudelle vuodelle tai suunnittelemme jo alkuvuodesta mitä kaikkea meidän tulisi tehdä ja saavuttaa tämän alkaneen vuoden aikana. 
Elämää on vaikea muuttaa kertaheitolla, mutta rikkomalla rutiineja voit helposti muuttaa heti joitakin asioita elämässäsi. Kokeile jotain mitä et ole ennen uskaltanut tehdä. 
Aloita tasapainottamalla elämääsi siten, että vältä stressiä tai ainakin rentoudu rentoutusharjoitusten tai meditaatioiden myötä, jopa lyhyt hengitysharjoituskin on hyväksi. Keho, mieli ja sielu pysyy terveenä, jos annat niille tarpeeksi lepoa ja hyvää ja terveellistä ravintoa ja päivittäisiä harjoituksia liikunnan, rentoutumisen ja meditaation avulla. Opettele joustamaan eritilanteissa ja muista myös sanoa "ei" kun et halua tehdä jotain, joskus se saattaa vaatia rohkeutta. Tänä vuonna älä täytä koko kalenteria täyteen, jätä todellakin tilaa virkistymiselle. Yritä välillä olla tekemättä mitään ja huomaa kuinka vaikeaa se saattaa olla. Luonto on paras lääkitsijä, ammenna voimaa luonnosta, syö mahdollisemman puhdasta luonnollista ruokaa, hengitä syvään, liiku luonnossa, medititoi tai rentoudu siellä. 

Sinä itse voit päättää miten haluat muuttaa elämääsi, aloita se vaikka pienin askelin, vaihda ruokavaliota terveellisempään ja liiku enemmän, murehdi vähemmän tulevaisuutta, elä tässä ja nyt. Raota ovea unelmillesi ja ole avoin, niin kun oikea hetki on koittanut, tulee unelmistasi totta...



Jos et tiedä miten aloittaa muutos niin kirjoita minulle osoitteeseen jaana@souljoysc.com, vastaan mielelläni.

Elämäsi Toinen Kevät ohjelmasta löydä hyvät eväät uuteen alkuun www.souljoysc.com