PALJON UUTTA TULOSSA...

Terveiset Etelä-Afrikasta, olen ollut täällä melkein 3 kuukautta keräämässä kaikkea uutta tietoa ja rakentamassa nettisivujani Elämäsi Toinen Kevät ohjelmaan...Tämä ohjelma valmistuu syksyn alussa ja sitä valmistaessani voitte seurata päiväkirjaani näilla sivuilla... Aloitan detox-puhdistautumisohjelmani kokeilun heinäkuun toisella viikolla luonnon keskellä Suomen suvessa...Ohjelmani tulee käsittämään 28 -päivää kestävän puhdistautumisohjelman ja samalla tulen syventymään 28-päivän aikana myös Soul Coaching ohjelmaan, mutta tällä kertaa sen suomenkieliseen versioon... Nämä kaksi ohjelmaa tulevat nettisivuille ja niitä voi tilata sieltä meditaatioden kera heti kun ohjelma on saatu valmiiksi. Ohjelma on saatavana suomen- ja englanninkielisenä ja tulevaisuudessa tulen järjestämään 2-7 päivän seminaareja aiheesta Turun Saaristossa ja ulkomailla.  Lokakuun lopulla olen ohjelman kanssa Turussa Osaava Nainen Messuilla...

Hyvää Kesän jatkoa kaikille lukijoille, nauttikkaa kesästä sen antimista ja luonnosta....

AVOKADO

Avokado on hedelmä, joka kuuluu minun jokapäiväiseen ruokavaliooni. Olen tällä hetkellä Etelä-Afrikassa lomalla ja täällä avokadoja viljellään todella paljon eripuolilla maata. Ne kuuluvat osana moneen täällä tarjottaviin salaatteihin ja avokadoja voi ostaa täällä pussillisen muutamalla Eurolla vaikka liikkenne valoissa tai maaseudulla tien varsilta suoraan tuottajilta. Monet kauhistuvat avokadon sisältämiä kaloreja, joita 100g on noin 219kcl, mutta avokado on todellinen ravintopommi, myös siitä saatavien vitamiinien ja hivenaineiden vuoksi, joten älä jätä sitä syömättä, ei se lihota, jos muuten tarkkailet mitä syöt. Itse en voi syödä tärkkelyspitoisia ruokia, kuten pastaa, riisiä tai en edes paljon perunaa joten näiden ruoka-aineiden tilalla syön avokadoa. Ne sopivat hyvin paistetun kalan kanssa tai jopa pastakastikekin sopii avokadon päälle...Avokadolla saa helposti maittavan ja täyttävän aterian ja sen rasva ovat todella hyvä kolesterolin halinnassa. Leivän päällä voit käyttää avokadoa voin tai voileipälevitteen tilalla. Saat aivan ihanan voileivän kun paahdat terveellistä kokojyväleipää ja laitat avokadoa päälle ja lisäät hieman ruususuolaa ja ruohettua mustaapippuria. Avokadoöljyä voi käyttää salaatinkastikkeissa ja jopa ihoöljynä ja kauneudenhoidossa.
Meksikossa avokadoista valmistettua cuacamolea tarjotaan jo paistettujen kanamunien kanssa aamulla ja sitä syödään monen ruuan kanssa pitkin päivää...

Guacamole

2 kypsää avokadoa
tomaatti
valkosipulin kynsi
pala tuoretta chiliä
mustaapippuria ja suolaa

sekoita kaikki aineet tehosekoittimella tahnaksi ja nauti tuoreiden vihannesten tai maissilastujen dippaukseen

Avokado on kotoisin Väli-Amerikasta. Avokadoja arvellaan syödyn Etelä-Meksikossa jo 8 000 vuotta sitten, ja viljellynkin 7 000 vuotta sitten. Nykyään se on levinnyt eri puolille maailmaa. Euroopassa avokado on tullut tunnetuksi vasta 1900-luvulla.

Avokado on muodoltaan päärynämäinen kasvis, jonka kuori on nahkamainen. Kuori voi olla kiiltävä taikka rosopintainen, eikä sitä syödä. Kuoren väri vaihtelee lajikkeen mukaan vaalean vihreästä tummaan, lähes mustaan vihreään. Keskiosassa on suuri siemen, joka poistetaan ennen syöntiä. Avokadossa on kasvikseksi paljon energiaa, sata grammaa avokadoa sisältää 219 kilokaloria.

Avokado syödään aina kypsänä, jolloin sen pinta antaa periksi painettaessa. Kannattaa kuitenkin olla varovainen, sillä avokado on herkkä paineluille. Avokadon voi kypsyttää muovipussissa huoneenlämmössä muutamassa päivässä.

Hedelmäliha on pehmeää, lähes kermamaista. Maku on mieto ja pähkinämäinen. Sitä voi syödä suoraan lusikalla kuoresta alkupalana ja hedelmäisissä tai suolaisissa salaateissa. Etenkin katkaravut sopivat hyvin avokadon kanssa. Avokadotahna käy sellaisenaan vauvanruuaksi, maustettuna dippikastikkeeksi tai tahnaksi leivän päälle. Avokadon hedelmäliha tummuu nopeasti kuorimisen jälkeen, mutta tummumista voi estää valelemalla sitruunamehua hedelmänlihaan. Kuumentamista avokado ei siedä, koska silloin muodostuu makua pilaavia yhdisteitä.

Avokado säilytetään +10 - +14 asteessa. Avokado tuottaa runsaasti etyleeniä, jota syntyy kasvien hengityksessä. Avokadoa ei siis kannata säilyttää sellaisten kasvisten läheisyydessä, jotka kärsivät etyleenistä.

Avokado ei kypsy puussa, vaan vasta pudottuaan maahan. Tavallisesti se poimitaan puusta, kun se vastaa kooltaan kypsää hedelmää. Poiminnan jälkeen se kypsyy muutamassa päivässä, ja esimerkiksi banaanien kanssa säilöttäessä vielä nopeammin eteenikaasun vaikutuksen vuoksi. Hedelmää ei tarvitse poimia heti, vaan sen voi jättää puuhun kunnes poiminnalle on tarvetta. Hedelmää voidaan pitää puussa 4–6 kuukautta kehittymisen jälkeen, mutta jos sitä ei poimita ajoissa, se putoaa maahan.

Carl Schmidt kehitti vuonna 1911 Fuerte-lajikkeen, johon Kalifornian viljely perustui monta vuotta. Vuonna 1935 postinkantaja Rudolph Hass patentoi Hass-lajikkeen, joka on ainoa avokadolajike, jota voidaan viljellä ympäri vuoden. Hän oli ostanut A. R. Rideoutilta avokadopuun siemeniä, jotka istutti pihalleen. Lajike kehittyi ilmeisesti sattumalta. Jokainen nykyinen Hass-puu polveutuu Rudolphin kasvattamasta yksilöstä. Hass-avokadojen kuori on tumma ja hiukan ryppyinen, ja hedelmäliha hyvin kermainen. Nykyisin se on suosituin ja kasvatetuin avokadolajike.

Avokadopuu tuottaa keskimäärin 120 hedelmää vuodessa. Kaupallisissa hedelmätarhoissa hedelmiä tuotetaan tavallisesti noin 7 tonnia hehtaarilta, mutta jotkin tarhat pystyvät jopa 20 tonnin hehtaarituottoon. Avokadon viljelyssä ongelmana on, että usein se tuottaa vuoron perään hyviä ja huonoja satoja. Tämä johtuu siitä, että jos puu ei esimerkiksi kylmyyden vuoksi menesty jonakin vuonna, seuraavana se on sitäkin tuottoisampi.

 Käyttö

Avokado sisältää enemmän rasvaa kuin useimmat muut hedelmät, mutta suurin osa rasvasta on kertatyydyttymätöntä. Kokonainen keskikokoinen avokado sisältää noin neljänneksen päivittäisestä tyydyttyneen rasvan saantisuosituksesta. Avokadoissa on 60 prosenttia enemmän kaliumia kuin banaaneissa. Niissä on myös paljon B- E- ja K-vitamiinia. Avokadon painosta noin kaksi kolmasosaa on vettä.

Avokadon hedelmäliha on väriltään kellanvihreästä kullankeltaiseen. Se hapettuu ja muuttuu ruskeaksi nopeasti joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa. Tätä voidaan ehkäistä sitruuna- tai limettimehulla. Niiden sisältämä C-vitamiini toimii hapettumista estävänä antioksidanttina. Toinen keino on pitää avokadoja lämpimässä (n. 40 °C) vedessä muutaman tunnin ajan ennen kuorimista. Tämä sulkee hapettumista aiheuttavat entsyymit vaikuttamatta makuun tai rakenteeseen.

Avokadon kukkii syksyllä. Avokado on erityisen suosittu kasvisruokavaliossa, voileivissä ja salaateissa. Se ei ole makea, vaan rasvainen ja aromikas. Rakenteeltaan hedelmä on lähes kermainen. Avokado on guacamolen perusraaka-aine, ja lisäksi sitä käytetään sushin täytteenä, kanan lisukkeena ja levitteenä. Brasiliassa ja Vietnamissa avokadoa käytetään pirtelöissä ja joskus jäätelöissäkin. Filippiineillä valmistetaan jälkiruokajuomaa sokerista, maidosta ja soseutetusta avokadosta. Keski-Amerikassa hedelmiä tarjoillaan riisin kera. Kuumennettaessa avokadoon kehittyy maun pilaavia yhdisteitä.

Avokadoa ei tulisi antaa syötäväksi eläimille, sillä se sisältää persiiniä, joka on vaarallista tai jopa tappavaa monille eläimille. Se voi aiheuttaa esimerkiksi oksentelua, ripulia tai sydänvikoja. Ihmisille se ei ole tavallisesti vaarallista.

 Avokado huonekasvina
Avokado voidaan idättää Suomessa siemenestä helposti myös huonekasviksi. Se kaljuuntuu aikaa myöten, jolloin kasvin voi heittää pois.

Aseta halkaistu avokado mullan pinnalle niin, että suippo kärki on 1–2 cm mullanpinnan yläpuolella. Tämän jälkeen kasvualusta pidetään tasaisen kosteana, apuna voi käyttää kontaktimuovia tai halkaistua muovipulloa. Siemen itää noin 3–5 viikon kuluttua. Siemenen voi idättää myös puoliksi täytetyssä vesilasissa ja siirtää sen multaan, kun se on itänyt.

Avokado viihtyy normaalissa huoneenlämmössä, valoisassa paikassa. Mullan tulee olla tasaisen kostea, mutta on hyvä antaa pintamullan kuivahtaa kastelujen välillä. Kuivuus saa lehdet veltostumaan, eivätkä ne tokene enää entiselleen. Kasvia on myös hyvä suihkutella ajoittain. Kasvin kaljuuntuessa sitä voi leikata haluamastaan kohdasta, jolloin se kasvattaa tilalle pari, kolme uutta versoa. Tavallisesti avokado ei tuota hedelmiä sisätiloissa.

Lähde Wikipedia

D NIIN KUIN D-VITAMIINI

Mitä D-vitamiini on?


D-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, jota saadaan ravinnosta. Se on myös hormoni, jota elimistö tuottaa ihossa auringonvalon vaikutuksesta. Veressä kiertävä D-vitamiini on näiden kahden summa.

D-vitamiini on tärkeä vitamiini, joka esimerkiksi turvaa luulle tärkeiden rakennusaineiden riittävän saannin, vaikuttaa suotuisasti immuunipuolustusjärjestelmään ja vähentää infektiosairauksien riskiä.

Mistä D-vitamiinia saadaan?

UV-valon vaikutuksesta ihmisen iho alkaa tuottaa D-vitamiinia. Suomessa vain keskikesällä UV-valoa saadaan niin paljon, että se vaikuttaa D-vitamiinin saantiin. Riittävän annoksen voi tuolloin saada ilman varsinaista auringonottoa tai ihon polttamista auringossa.

Suomen oloissa D-vitamiinia tarvitaan aina myös ravinnosta. Tärkeimpiä D-vitamiinin lähteitä ovat kala ja vitaminoidut ravintorasvat. Kalasta saadaan keskimäärin puolet kaikesta ravinnon D-vitamiinista. Myös kananmuna ja broilerin liha ovat D-vitamiinin lähteitä. Kohtalaisen uusi havainto on se, että metsäsienissä on D-vitamiinia. Pitoisuudet tosin vaihtelevat lajista toiseen ja myös saman lajin sisällä. Suomessa maito ja piimä ovat nykyisin erikseen D-vitaminoituja. Luomumaitoon D-vitamiinia ei lisätä.

D-vitamiinin päivittäinen suositusannos on valtion ravitsemusneuvottelukunnan vuoden 2005 ohjeen mukaan aikuisilla 300 yksikköä eli 7,5 ug ja yli 60-vuotiailla 400 yksikköä eli 10 ug. Todennäköistä on, että Suomessa merkittävällä osalla väestöä D-vitamiinin saanti ei vastaa suosituksia. Eläkeikäisillä suosituksen mukainen saanti edellyttää D-vitamiinivalmisteen käyttöä talvikuukausina ja laitoshoidossa olevilla potilailla jatkuvaa käyttöä.


Miten D-vitamiini vaikuttaa?

D-vitamiinin tärkein vaikutusalue on suolisto, jossa se lisää kalkin ja fosfaatin imeytymistä ja turvaa näin luulle tärkeiden rakennusaineiden riittävän saannin. Ainakin vanhuksilla D-vitamiini vaikuttaa myös lihaskuntoon. Sen avulla voidaan parantaa lihaskuntoa ja tasapainoa ja näin vähentää kaatumisia sekä luunmurtumia. D-vitamiini vaikuttaa suotuisasti myös ihmisen immuunipuolustusjärjestelmään ja vähentää infektiosairauksien riskiä.
Viime vuosina D-vitamiinin puutosta on esitetty joidenkin kasvainsairauksien syyksi. Eniten on keskusteltu eturauhassyövän ja D-vitamiinin yhteydestä. Tutkimuksissa on havaittu, että matala D-vitamiinitaso nostaa erityisesti nuorempien eli alle 50-vuotiaiden miesten riskiä sairastua myöhemmällä iällä eturauhassyöpään ja myös nopeuttaa syövän etenemistä. Vastaavasti korkean D-vitamiinipitoisuuden on todettu hidastavan syövän kehittymistä. D-vitamiinin puutos saattaa altistaa myös suoli-, rinta- ja munasarjasyöville.
D-vitamiinilla saattaa olla vaikutusta myös diabeteksen syntyyn. Tutkimuksissa on todettu, että suomalaisten nuorten D-vitamiinitaso on hyvin huono erityisesti talvella. Suomessa nuoruusiän insuliininpuutoksesta johtuvan diabeteksen yleisyys on suurimpia maailmassa. Näin ollen voidaan ajatella, että D-vitamiinin vähäisellä saannilla ja diabeteksen synnyllä on yhteyttä. Suomalaisia lapsia tutkittaessa on myös havaittu, että diabeteksen riski on kaikkein suurin niillä, joilla ohjeiden mukainen D-vitamiinin saanti ensimmäisinä elinvuosina on epäonnistunut.
Lähde:www.hus.fi



Lisätietoa D-vitamiinista ja sen tärkeydestä

Tunnettu ravitsemus- ja antioksidanttihoitoja antava lääkäri Erkki Antila sanoo suoraan, että tämänhetkiset D-vitamiinin saantisuositukset ovat riittämättömiä. Kun virallinen suositus puhuu 7,5 mikrogramman päiväsaannista ravinnosta, Antila suosittelee seitsenkertaista annostusta.


- Näin pystyttäisiin torjumaan monia vaikeita sairauksia. 7,5 mikrogrammaa takaa vain sen, ettei riisitautia tule, hän sivaltelee.

D-vitamiinista on viime vuosina tullut eri puolilta maailmaa valtavasti uutta tutkimustietoa, ja jopa vitamiineihin vanhastaan nihkeästi suhtautuneet viranomaisetkin ovat suositelleet D-vitamiinilisiä. Lääkäri Erkki Antilan mielestä jo tehnyt korjaukset D-vitamiinin saantisuosituksiin ovat kuitenkin riittämättömiä, ja samaa hän sanoo myös elintarvikkeiden vitaminisoinnista. D-vitamiinia käytetään edelleen valitettavan varovaisesti, sillä viranomaisten nihkeä suhtautuminen kaikkiin vitamiineihin ja suoranainen pelottelu ovat jääneet kansalaisten muistiin.

- Jos ihan tarkkoja ollaan, D-vitamiinista pitäisi sen ominaisuuksien vuoksi puhua pikemminkin D-hormonina, Antila toteaa. – Luonnollinen ja riittävä D-vitamiinin lähde on aurinko, mutta sitä meillä suomalaisilla on tarjolla vain keväästä syksyyn.

- D-vitamiini vaikuttaa kalsiumin imeytymiseen ja estää osteoporoosia. Mahdollisesti se vähentää osteoporoottista murtumariskiä myös parantamalla tasapainoa – eli kun elimistössä on riittävästi D-vitamiinia, ei tule niin paljon kaatumisia. D-vitamiini ylläpitää immuniteettia ja estää monia vakavia autoimmuunisairauksia kuten reumatauteja, tulehduksellisia suolistosairauksia, ykköstyypin diabetesta ja MS-tautia. D-vitamiini torjuu myös monia syöpälajeja ja erityisesti rinta-, eturauhas- ja paksusuolisyöpiä.

- D-vitamiini estää myös tuberkuloosia ja influenssaa, ja sopiikin kysyä, miksi influenssaepidemiat kiertävät maapalloa aina sinne, missä on talvi eikä aurinkoa ole näkyvissä. Johtuisiko se D-vitamiinin puutteesta? D-vitamiini torjuu talvimasennusta, kevätväsymystä ja se pitää vireystilaa yllä. D-vitamiini ehkäisee myös korkeaa verenpainetta, ja sillä onkin sama toimintamekanismi kuin verenpainelääkkeillä eli se vaikuttaa angiotensiinia hillitsevästi.

- D-vitamiini torjuu myös kroonista kipua kuten esimerkiksi fibromyalgian oireita ja sen on todettu vaikuttavan suotuisasti myös PMS-oireisiin. Niin kuin huomataan, lista on siis hyvin pitkä.

Erkki Antila sanoo D-vitamiinin puutoksen olevan maailmanlaajuinen ongelma riippumatta siitä, mikä on kunkin populaation lähtötaso. Meillä pohjoisen ihmisillä se on luonnollisesti hyvin alhainen verrattuna esimerkiksi koko ajan auringossa oleskeleviin afrikkalaisiin.

- Jos suomalaisten laboratoriotulos mahtuu käytössä olevien meikäläisten D-vitamiinin viitearvojen sisään, ei se silti todista sitä, että asiat ovat kunnossa. Jos koko populaatio on D-vitamiinin puutosalueella, siitä ei ole meille minkäänlaista lohtua.

Paras D-vitamiinin lähde on siis aurinko, ja Erkki Antila suositteleekin potilailleen parinkymmenen minuutin auringonottoa huhti-syyskuussa puolenpäivän aikaan. Näin voidaan saada jopa 20 000 kansainvälistä yksikköä (IU tai ky) D-vitamiinia. Antila suosittelee nimenomaan keskipäivän aurinkoa, koska se on silloin kaikkein tehokkainta. Iho ei ehdi vielä tässä ajassa palaa vaan elimistöön hiipuu väkisinkin hyvänolontunne – ja kaiken lisäksi tämä vitamiinihoito on ilmaista.

- D-vitamiinin ravintolähteenä on ennen kaikkea kala. Eläinkunnasta peräisin oleva D-vitamiini on tyypiltään D3-vitamiinia eli samaa kuin auringosta saatava. Kasvikunnan D-vitamiini on D2-vitamiinia ja sitä on runsaasti esimerkiksi eräissä sienissä kuten kantarelleissa ja vahveroissa, mutta niitä ei voi syödä niin paljon, että sillä olisi biologista merkitystä. D3-vitamiini on elimistölle huomattavasti tärkeämpi kuin D2-vitamiini, vaikka molempia tarvitaan.

Erkki Antila toteaa kuitenkin, ettei nykyravinnosta saa riittävästi D-vitamiinia. Pronssikaudella jokainen suomalainen söi päivittäin yli kilon kalaa, mutta vuoden 2006 tilastojen mukaan päiväannos on pudonnut vaivaiseen 40 grammaan. Vuositasolla tämä tekee vain vähän alle 15 kiloa kalaa per henki. Suositus on kuitenkin kahdesta kolmeen kala-ateriaa viikossa.

- Kannattaa kuitenkin katsoa, mitä kalaa syö, Antila huomauttaa. – Painoyksikköä kohden D-vitamiinia on eniten kuhassa, melkein yhtä paljon sitä on siiassa, muikussa on vähän yli puolet siitä mitä kuhassa, silakassa kolme neljäsosaa siitä mitä kuhassa, mutta yllättäen kirjolohessa on D-vitamiinia vain neljäs- tai viidesosaosa siitä mitä kuhassa. On myös havaittu, että kasvatettu lohi sisältää D-vitamiinia vain neljänneksen siitä, mitä villissä lohessa. Tehokasvatuksen huonot puolet näkyvät siis tälläkin alueella.

Lääkäri Erkki Antila pudistelee päätään, kun puhe kääntyy virallisiin D-vitamiinin saantisuosituksiin. Hän sanoo suoraan, että nykyisillä suosituksilla pystytään torjumaan riisitauti ja väärät sääret, mutta niissä ei ole otettu ollenkaan huomioon kautta maailman tehtyjä tutkimuksia tuntuvan D-vitamiinilisäyksen tuomista terveyseduista ja monien eri sairauksien ehkäisymahdollisuuksista.

- Alle 3-vuotiaan D-vitamiinisuositus on 10 mikrogrammaa eli 400 ky, 3-60-vuotiaille se on pudotettu 7,5 mikrogrammaan eli 300 yksikköön, yli 60-vuotiaille ja raskaana oleville se on nostettu samaan kuin kolmivuotiaillekin eli 400 yksikköön.

Antila suosittelee useisiin kansainvälisiin laajoihin tutkimuksiin ja analyyseihin perustuen sopivaksi D-vitamiinin päiväannokseksi vähintään 50 mikrogrammaa eli 2000 kansainvälistä yksikköä. Hän vakuuttaa, ettei mitään yliannostuksen vaaraa ole, vaikka D-vitamiini onkin rasvaliukoinen vitamiini.

- Mitä D-vitamiinin toksisuuteen tulee, voidaan sanoa, että entinen yläraja on nykyinen alaraja. Tällä hetkellä ylärajana pidetään 10 000 ky:n eli 250 mikrogramman päiväannostusta, ja sitäkin vain jatkuvassa käytössä. Akuuttia myrkyllisyyttä D-vitamiinilla ei ole lainkaan, ja USA:ssa on monissa laitoksissa vanhuksille annettu 100 000 ky:n injektioita. Tiedän tapauksen, missä pikkulapsi oli juonut kokonaisen D-vitamiinipullon kertakulauksella eikä mitään oireita ilmaantunut. Lääkäri tosin totesi, että ehkä tänä talvena ei tarvita lisää D-vitamiinia.

- On joukko erityistilanteita, missä D-vitamiinin riittävä saanti on erittäin tärkeää. Imettävän äidin tulisi saada vuorokaudessa vähintään 3000 kansainvälistä yksikköä, sillä äidin matala D-vitamiinitaso ohjelmoi sikiön perintötekijöitä väärin, jolloin vielä aikuisiässä lapsi voi altistua tavallista helpommin tietyille sairauksille. Matala D-vitamiinitaso saattaa vaikeuttaa myös sikiön aivojen kehittymistä.

- Vanhukset tarvitsevat D-vitamiinia, sillä vitamiinin aktiivisen muodon, ”prohormonin” muodostuminen maksassa hidastuu iän myötä. Yli 70-vuotiailla tämän prohormonin tuotto on laskenut yhteen neljäsosaan nuorista aikuisista. D-vitamiinin käyttöä on syytä lisätä myös eri sairauksien yhteydessä.

Erkki Antila toteaa monien syöpätutkimusten osoittavan, että D-vitamiinilla on erittäin tärkeä rooli sekä paksusuolisyövän että rintasyövän torjunnassa. Molempien syöpätyyppien esiintyvyys on tutkimuksissa jopa puolittunut niillä, joilla D-vitamiinin saanti on ollut tuntuvasti suosituksia korkeampi.

- Annan potilailleni joitakin käytännön suosituksia, jotta he saisivat riittävästi D-vitamiinia, lääkäri Erkki Antila kertoo. – Kesällä heidän pitäisi olla ulkona auringossa vähintään 12 minuuttia päivässä plus miinus kaksi tuntia puolestapäivästä eli käytännössä lounasaikaan. Talvella suosittelen kalan syöntiä 2-3 kertaa viikossa. Tämän lisäksi on syytä ottaa päivittäin jokin monivitamiinivalmiste, jotka Suomessa sisältävät yleensä 200-400 yksikköä D-vitamiinia, mutta tämän lisäksi on syytä nauttia vielä jokin D-vitamiinivalmiste ja varmistua siitä, että se sisältää vähintään 1000 yksikköä, jolloin ravintolisistä kertyy vuorokaudessa 1200-1400 kansainvälistä yksikköä. Loppu D-vitamiini pitäisi sitten tulla ravinnosta, mutta siltikään tämä ei vielä riitä kaikille. Suositusten muuttumisia joudumme varmasti vielä odottamaan vuosia. Yhtenä syynä lienee tarve tutkimustiedon kartuttamiseen muun muassa lasten ja nuorten todellisen tarpeen osalta. Omat D-vitamiinitasonsa voi kuitenkin käydä mittauttamassa, jotta tietää, missä mennään.

Teksti: Reijo Ikävalko

SUKLAA TERVEELLISTÄ VAI EI???

                   "Ei ole mitään parempaa kuin hyvä ystävä, paitsi suklaa ja hyvä ystävä yhdessä"

Suklaalla tiedetään olevan hyviä vaikutuksia terveyteemme sekä kehon-,että mielen terveyteen...

Mutta ole tarkka minkäläista suklaata syöt, monissa levyissä ja etenkin patukoissa on paljon turhia kaloreita, liikaa sokeria, lisäaineita ja niiden todellinen kaakoa pitoisuus on pieni. Valitsemalla huolellisesti suklaalevysi saat sitä paljon kaikkea hyvää niin mielelle kuin ravinnollisestikin... Mukavia herkutteluhetkiä...

TUTKIMUS SUKLAASTA

Kun sydänsurut tai stressi vaivaavat, monet syövät ahdistukseen suklaata. Tuore tutkimus osoittaa, että keino myös tepsii: stressi helpottaa.

Stressin lieventyminen on vain yksi suklaaseen liitetyistä terveysvaikutuksista.

Aikaisemmissa tutkimuksissa on havaittu, että suklaan sisältämä teobromiini vähentää verenpainetta ja sen monilla flavonoideilla on suotuisia vaikutuksia sydämen ja verisuonten toimintaan. Lisäksi eräät suklaan sisältämät aineet vaikuttavat hermojen välittäjäaineiden toimintaan.

Stressitutkimus on ensimmäinen, jossa suklaan stressiä lievittävää vaikutusta on mitattu aineenvaihdunnan tuotteiden kautta.

Sveitsiläis-saksalaisessa tutkimuksessa oli mukana kolmekymmentä 18–25 vuotiasta miestä ja naista. Koehenkilöitä haastattelemalla selvitettiin kuinka stressaantuneita he kokivat olevansa. Tämän jälkeen kultakin koehenkilöltä otettiin veri- ja virtsanäyte, josta selvitettiin heidän metabolinen profiilinsa: hormonit, bakteerien aineenvaihduntatuotteet ja energia-aineenvaihdunnassa syntyvät tuotteet.

Koehenkilöiden oli pidättäydyttävä suklaan syömisestä kahdeksan päivää ennen kokeen alkamista. Tämän jälkeen he söivät tummaa suklaata (kaakaopitoisuus 74 prosenttia) 40 grammaa päivässä kahden viikon ajan. Suklaata otettiin 20 grammaa aamulla ja 20 grammaa keskipäivällä.

Tulokset osoittivat, että henkilöillä, jotka tunsivat itsensä eniten stressaantuneiksi, oli tutkimuksen alkaessa myös samankaltainen metabolinen profiili. Heidän kortisoli- ja adrenaliinitasonsa olivat koholla, ja myös energia-aineenvaihdunnan tuotteet sekä bakteerien aineenvaihduntatuotteet poikkesivat ei-stressaantuneiden henkilöiden aineenvaihduntatuotteista.

Kun koehenkilöiltä kahden viikon kuluttua otettiin uudet näytteet, heidän metabolinen profiilinsa oli normalisoitunut. Stressihormoneiden määrä oli vähentynyt ja muut stressiä osoittavat aineenvaihduntatuotteet olivat tulleet samalle tasolle kuin ei-stressaantuneilla.

"Tulokset osoittavat, että tumman suklaan säännöllinen syöminen riitää muuttamaan terveiden ihmisten aineenvaihduntaa vain kahdessa viikossa", sanoo tutkimusta johtanut Sunil Kochhar Nestlén tutkimuslaitoksesta Lausannesta.

Tutkimuksen julkaisi Journal of Proteome Research.

Tumma suklaa

Tumma suklaa on suklaata, jossa ei ole maitoa. Tummasta suklaasta ilmoitetaan usein sen sisältämän kaakaon määrä prosentteina. Laadukkaassa tummassa suklaassa on vähintään 50 % kaakaota, mutta markkinoilla on myös vähemmän kaakaota sisältäviä tummia suklaita. Kaakaoprosentilla tarkoitetaan kaakaomassan ja kaakaovoin osuutta suklaassa. Kaakaomassan määrää, joka vaikuttaa suklaan kitkeryyteen, voi arvioida suklaan ravintosisällön perusteella. Mitä enemmän suklaassa on rasvaa, sitä pienempi on kaakaomassan osuus. Kaakaomassassa on myös luonnostaan jonkin verran rasvaa eli kaakaovoita.

ELÄMAN AAKKOSET C NIINKUIN C-VITAMIINI

Kuopion yliopiston kansanterveyden tutkimuslaitoksen johtaja, professori Jukka T. Salonen sekä amerikkalaisen Linus Pauling Instituutin tutkijat Anitra Carr ja Balz Frei vaativat vuosia sitten C-vitamiinin saantisuosituksen nostamista 60:sta 120 milligrammaan päivässä, mutta mitään ei ole tapahtunut Pekka Puskan vastustauksesta johtuen. Salosen vaatimus perustui Kuopiossa tehtyyn tutkimukseen, jonka mukaan C- ja E-vitamiini ehkäisevät ja jarruttavat verisuonien kalkkiutumista. Amerikkalaisten vaatimus esitettiin maailman johtavassa ravitsemuslääketieteen lehdessä American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä jo 1999. C-vitamiinin vaikutuksista syöpätautien, sydän- ja verisuonitautien, harmaakaihin ja muiden kroonisten sairauksien ehkäisyssä. Tutkijat perustelevat vaatimuksensa peräti 238:lla tieteellisellä julkaisulla. Salosen johdolla tehty Kuopion tutkimus ei ollut vielä mukana, koska se julkistettiin vasta elokuun lopulla 1999.


Suomessakin voimassa oleva 60 mg:n suositus perustuu keripukin ehkäisyyn. Kuitenkin viimeaikaiset tieteelliset tutkimukset osoittavat, että C-vitamiinia tarvitaan päivittäin vähintään kaksinkertainen määrä pitkäaikaisten, vanhenemiseen liittyvien sairauksien ennalta ehkäisyyn.
Food and Nutrition Board of the US National Academy of Sciences on nyt muuttanut saantisuositusten kriteerit klassisten puutostautien (kuten keripukin) ehkäisystä kroonisten tautien ehkäisyyn. Siksi tutkijat vaativat nyt keripukin ehkäisyyn perustuvan C-vitamiinin saantisuosituksen nostamista kaksinkertaiseksi.

C-vitamiinin tärkein sairauksia ehkäisevä ja niiden etenemistä hidastava ominaisuus on antioksidanttivaikutus. Antioksidantit estävät hapetusstressiä, joka on mukana lähes kaikissa kroonisissa sairauksissa, kuten sydän- ja verisuonitaudeissa, diabeteksen lisätaudeissa, syöpätaudeissa, tulehdustiloissa jne. C-vitamiinilla on myös muita "uusia" vaikutusmekanismeja.

C-vitamiinilla on tärkeä rooli sydäntautien primaari- ja sekundaariehkäisyssä. C-vitamiini ehkäisee verenpaineen kohoamista sekä alentaa fibrinogeenia, joka on "uusi" valtimonkovetustaudin aiheuttaja. Fibrinogeeni ja homokysteiini-aminohappo muodostavat yhdessä hapettuneen LDL-kolesterolin kanssa verisuoniin ahtauttavia paakkuja. Lukuisat tutkimukset osoittavat, että C-vitamiini vähentää pahaa LDL-kolesterolia ja lisää hyvää HDL-kolesterolia veressä. Lisäksi C-vitamiini estää LDL-kolesterolin hapettumista sekä ehkäisee ahtautuneen verisuonen sisäseinämän repeämästä (joka ahtauttaa suonen tukkoon) sekä veritulpan syntyä suonessa. C-vitamiini lisää hyvien PGE1 ja PGI1-prostaglandiinien tuotantoa elimistössä, mikä vähentää verihiutaleitten kokkaroitumistaipumusta (veritulpan vaara vähenee). C-vitamiini ehkäisee sydän- ja aivoinfarktin välittömiä syitä.

C-vitamiinin nauttiminen ruuan lisänä alentaa verisuonitauteja 42 prosenttia miehillä ja 25 prosenttia naisilla, todetaan Kalifornian yliopiston (UCLA) tutkimuksessa, jossa seurattiin 11.348 henkilön terveydentilaa 10 vuoden ajan (Epidemiology 1992;3(3),194-202). C-vitamiinilisän käyttäjät elivät 6 vuotta kauemmin kuin ne, jotka saivat päivässä vain 60 mg C-vitamiinia. Toisessa 9 vuoden seurantatutkimuksessa, johon osallistui 11.178 henkilöä, C- ja E-vitamiinin käyttö vähensi kuolleisuutta 42% (AM J Clin Nutr 1996;64:190-6). Eräässä toisessa tutkimuksessa C-vitamiinia pitkään ja säännöllisesti nauttineiden vanhusten sydäntautien riski väheni peräti 62 prosenttia. Kun plasman C-vitamiini ylitti 89 mikromoolia litrassa (µmol/l), väheni sydänkuolleisuus puoleen verrattuna niihin, joilla oli 52 µmol/l (Am J Epidemiol 1998;9(9)9-15). Yli 6.000 henkilön seurannassa sepel- ja aivovaltimotaudin riski väheni neljänneksen, kun veren C-vitamiini oli 63-153 µmol/l verrattuna niihin henkilöihin, joilla oli veressä vain 6-23 µmol/l.

Syöpätautien ehkäisyssä C-vitamiinilisällä on merkitystä 80-110 mg:n päiväannoksilla, sanovat tutkijat. Myös harmaakaihin vaara pienenee säännöllisesti C-vitamiinia nauttimalla 22-83 prosenttia, todetaan useissa eri maissa ja eri ikäisillä henkilöillä tehdyissä tutkimuksissa. Riskin suuruus kuvastuu plasman C-vitamiinipitoisuudesta: yli 90 µmol/l vähentää harmaakaihin vaaraa 71% verrattuna 40 µmol/l:aan. (Kommentti: Suomessa miehillä pitoisuus on keskimäärin 34 µmol/l ja naisilla 51 µmol/l Int J Vitam Nutr Res 1992;62(3):238-43). Sydän- ja syöpätaudeilta suojaavana plasman C-vitamiinipitoisuutena pidetään vähintään 50 µmol/l. Kuitenkin 6.642 miestä ja naista käsittävässä tutkimuksessa yli 89 µmol/l pitoisuus vähensi sydänkuoleman riskin puoleen verrattuna niihin, joilla oli vain 52 µmol/l.

Erityisryhmät: Jo nykyisinkin tupakoitsijoille suositellaan vähintään 100 mg/vrk, sillä tupakansavun myrkyt kuluttavat elimistön C-vitamiinia. Uusien tutkimusten mukaan tarve on kuitenkin 120-180 mg/vrk. Raskaana olevat ja imettävät naiset tarvitsevat tavallista enemmän C-vitamiinia, sillä osa äidin vitamiinista kulkeutuu napanuoran kautta sikiöön ja maidossa lapseen. Nykyinen suositus on 80 mg/vrk raskauden ja 100 mg/vrk imetyksen aikana. Tutkijat suosittavat näidenkin suositusten nostamista. Vanhuksilla on yleisesti C-vitamiinin vajausta, mikä johtuu ruokatavoista ja huonosta ruokahalusta. Lisäksi heillä on usein sairauksien aiheuttama hapetusstressi, jota antioksidantit vähentävät. Erään tutkimuksen mukaan korkea veren C-vitamiinipitoisuus liittyi hyvään muistiin. Toisen tutkimuksen mukaan C-vitamiinilisä paransi henkisen tason laskua. Kaksi tuoretta tutkimusta osoittaa, että Alzheimerin tautia sairastavilla on tavallista vähemmän veressään C-vitamiinia ja että C-vitamiinilisä voi vähentää tylsistymisen vaaraa.

C-vitamiinin saanti ja sen pitoisuus veressä vastaavat hyvin toisiaan. Nykyisen suosituksen (60 mg/vrk) mukainen saanti uutteen antaa vereen keskimäärin 22 µmol/l, jota pidetään uusien tutkimusten mukaan aivan liian alhaisena ihannetasoon (yli 50 µmol/l) verrattuna. Naisilla 80 mg/vrk ja miehillä 150 mg/vrk vastaa veressä keskimäärin 57 µmol/l, joka vastaa nykyistä tavoitetasoa.
Lähde: Tohtori Tolonen

Hyviä C-vitamiinin lähteitä:

• Ruusunmarja
• Paprika
• Persilja
• Tyrnimarja
• Mustaherukka
• Parsakaali
• Lehtisalaatti
• Lakka
• Pihlajanmarja
• Kivihedelmä
• Sitrushedelmät
• Mansikka
• Peruna
• Kaalit

Riittävän päivittäisen C-vitamiini annoksen saa esimerkiksi jos haluat noudattaa 60mg saanti määrää.

• Mustaherukka 50g
• Lakka 60g
• Paprika, raaka 40g
• Appelsiini 1kpl
• Kivihedelmä 1kpl

C-vitamiini tuhoutuu herkästi tavallisessa ruuanvalmistuksessa ja väärän säilytyksen vuoksi. C-vitamiini liukenee keitinveteen, tuhoutuu kuumennettaessa, hajoaa valon ja lämmön vaikutuksesta sekä hapettuu ilman vaikutuksesta. Siksi hedelmät, marjat ja kasvikset olisi parasta syödä mahdollisimman tuoreina ja raakoina. Esimerkiksi syksyllä perunassa on kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin talvella! Kuumennus tulisi tehdä nopeasti, pienellä nestemäärällä. Silloin vitamiineja tuhoutuu vähemmän. Pakastuksessa C-vitamiini säilyy melko hyvin.
C-vitamiinia eli askorbiinihappoa (E300) käytetään elintarvikkeiden lisäaineena hapettumisen estovaikutuksen vuoksi: se säilyttää monien ruokien luonnollisen aromin ja värin. Myös askorbiinihapon suoloja, esimerkiksi natriumaskorbaattia (E301) ja kalsiumaskorbaattia (E302), käytetään lisäaineina.

Kun matkustat ulkomailla niin nauti ja kokeile uusia eksoottisia hedelmiä, ne tuovat uusia makuelämyksiä ja saat matkallakin tarvittavan määrän vitamiinejä ja hivenaineita...

STRESSI JA TYÖUUPUMUS

Stressi on yksi suurin syy terveyteemme vaikuttavista tekijöistä. Stressi voi tulla salakavalasti hiljalleen tai yhdellä rysäyksellä, mutta terveyteen sillä on huomattavia haittavaikutuksia. Stressi aiheuttaa sydänsairauksia, verenpainetta, lihaskipuja, unettomuutta, suhdeongelmia, työuupumusta ym. paljon muuta.
Fyysisen terveyden ohella stressi vaikuttaa myös mielenterveyteen ja kaikki tämä on kuin aikapommi, joka tikittää ja odottaa räjähdystä. Kun tämä räjähdys tapahtuu saattavat vahingot olla vaikeasti korjattavissa ainakin osalta, terveys on saattanut kärsiä jo liikaa samoin perhe- ja rakkaussuhteet. Tunnista ajoissa stressin oireet.
 Haluan antaa sinulle muutamia ohjeita, joilla voit auttaa itseäsi. Suomalaiset ovat usein hyvin tunnollisia työntekijöitä ja haluavat antaa 110% itsestään... Nykyajan kilpaileva työympäristö luo paljon stressitilanteita monet tekevät työtä, josta eivät ehkä pidä ja näin tälläinen henkilö ei saa tyydytystä työstään, jota tekee... Suurin osa elämästä kuuluu joko työskennellen tai nukkuen. Jos työskentelysi on mielekästä, on aina helpompi hakea syitä mikä stressin aikeuttaa... Ihminen, joka joutuu työskentelemään ammatissa, josta ei pidä ja vielä joutuu koville kiireen ja kilpailun takia on huomattavast pahemmassa tilassa. Työympäristö ja kanssa työskentelevät ihmiset ovat suuri merkitys työelämässä... Muista, että työ kuuluu työpaikalle...

Koti matkalla on hyvä kuunnella musiikkia ja todella kuunnella sanojen merkitystä se auttaa unohtamaan työasioita. Jos kuljet omalla autolla voit laulaa musiikin mukana. Pyöräile tai kävele töihin aina kuin voit, käy kaupassa kotimatkalla ja hanki terveellistä ruokaa. Ruuanvalmistus rauhoittaa, kun annat itsellesi aikaa siihen, jätä "valmistuspakko" ja anna itsellesi aikaa keksiä uusia reseptejä tai hae niitä ruoka blogeista ja  netistä... Kuuntele mukavaa musiikkia niin usein kuin voit ja anna musiikin viedä sinut, tanssi, päästä liiat höyryt irti... Lenkillä tarkkaile luontoa ja kuuntele luonnon ääniä sen sijasta, että palaat ajatuksissa työongelmiin...Hieronta on yksi hyvä rentouttava keino päästä irti stressistä, kokeile eri hieronta lajeja... Helli itseäsi, anna yhteistä laatuaikaa elämänkummanille, TV:n katselu ei ole sitä ja  katso vain hauskoja ohjelmia, jotka saavat sinut nauramaan...Opettele rentoutumaan ja meditoimaan.... Meditaatiossa mielikuvitus ja visualisointi saa valtaa ja pystyt ohjaamaan itseäsi rentoutumaan... Meditaatiota harrastavat ihmiset kärsivät vähän tai harvoin stressistä... Löydät näiltä sivuilta ohjeet rentoutumiseen...Kaikenlainen liikunta on hyvä, mutta yoga todella auttaa sinua rauhoittumaan... Yoga lajeja on monia, kokeile niitä ja löydä se itsellesi sopiva... Ja onneksi meillä suomalaisilla on sauna, rauhoitu saunassa ja hemmottele itseäsi erilaisilla kauneustuotteilla, niiden ei tarvitse olla kalliita, jatkossa annakin joitakin kauneuden hoito-ohjeita, joita on helppo valmistaa kotona...
Muista nauttia elämästä ja ihmistä ympärilläsi, jätä negativisuus ja hae elämästä ja ihmistä se positiivinen puoli...Unohda juoruilu... Harvoin kukaan juoruilee positiivisia asioita tai jos näin on niin saatat olla katkera ja mustasukkainen, että joillakin menee paremmin kuin sinulla...Mutta muista, että aina on ihmisiä joilla menee paremmin, olet sitten missä tahansa tilanteessa elämässäsi...



Tässä lopuksi Työterveyslaitoksen julkaisu...

Jokaisen pitäisi oppia jättämään työasiat työpaikalleOletko stressaantunut töissä? Tuntuuko, että loppuun palaminen on lähellä? Väillä kannattaa pysähtyä miettimään saatko työstäsi riittävän tyydytyksen tai onko vapaa-aikaa tarpeeksi. Työhön kohdistuvat tavoitteet on hyvä pitää selkeinä, mutta niiden täytyy olla myös kohtuullisia.
Työstä palautuminen on tärkeää, koska olemme työpaikalla päivästä 5–8 tuntia. Selkeät rajat työn ja vapaa-ajan välille parantaa hyvinvointia, edistää suoriutumista sekä uuden oppimista. Mielikuvasi työstä säilyy myös positiivisena kun annat itsellesi aikaa hengähtää.

Henkisen työhyvinvoinnin muistilista:

– Anna itsesi virkistyä vapaa-ajalla. Perheen, harrastusten, levon ja kuntoilun parissa vietetty aika tasapainottaa työtä ja auttaa jaksamaan paremmin.

– Tunnista omat rajasi ja aseta realistisia tavoitteita. Mieti esimiehesi kanssa, onko työmääräsi sopiva, ja missä toivoisit työssäsi kehittyvän.

– Aseta selkeä tavoite työajalle. Esimerkiksi takaraja, jolloin lähdet kotiin. Jätä aikaa palautumiselle.

– Älä jää jumiin ongelman kanssa vaan keskustele asiasta tai kokeile toista tapaa.

– Huolehdi, että pystyt työssäsi toteuttamaan myös sellaisia asioita, jotka ovat sinulle tärkeitä ja mielekkäitä.

– Ota vastuu ammattitaitosi kehittämisestä, ja aseta itsellesi uusia tavoitteita.

SIIVOA EKOLOGISESTI

ÄLÄ MYRKYTÄ KOTIASI

Ei ihme, että meillä on allergiaa ja hengitysoireita vaikka koti onkin puhdas ja pölytön...Oletko koskaan miettinyt millä kotisi siivoat? Konttaako vauvasi puhtaalla lattialla saaden käsiinsä "bakteereita" joiden kanssa me kaikki varttuneemmat olemme kasvaneet, vai saako vauvasi joka konttaus liikkeellä lisää siivousaineita lattiasta käsiinsä ja sitten sitä kautta suuhunsa...Muista, et voi nähdä bakteereita, mutta et myöskään kaikkea niitä ainehiukkasia, joiden kodin pinnoille on puhdistusainella jätetty. Suomessa on hyvä sana, MAALAISJÄRKI ja se tuntuu monelta unohtuvan. Ei kannata uskoa kaikkeen mitä mainokset tuovat, tuotteita on jos jonkinlaista ja kaiken lisäksi ne ovat hinnoiltaan kalliita. Muutamalla perusaineella pääset pitkälle koko kodin siivouksessa ja hoidossa. Ja ota maalaisjärki mukaan.

Ekologinen kodinsiivous

 Siivoa koti pienemmällä kemikaalikuormalla! Ympäristön voi huomioida siivouksessa ekologisemmilla puhdistusaineilla, niiden oikealla käytöllä, tai ottamalla ruokahyllystä löytyvät etikan ja soodan avuksi. Tiesitkö, että etikka käy pyykin huuhteluaineesta ja ei jätä etikan tuoksua pyykkiin, voi lisätä mieleistäsi eetteristä öljyä muutaman tipan etikan joukkoon.

Normaaliin kodin siivoukseen ei tarvita tehoaineita. Neutraali tai heikosti emäksinen yleispesuaine riittää. Muista oikea annostus: puhdistustehoa voi lisätä pesuainemäärää kasvattamalla, mutta ylettömät luraukset ovat turhia.
Voimakkaita puhdistusaineita ei kannata käyttää kuin todellisessa tarpeessa. Nykyään on eriläisiä bakteereita tappavia puhdistusaineita, jotka mielestäni ovat aivan turhia, ihmisen vastustuskyky on mahtava järjestelmä, joka pystyy hyökkäämään bakteereja vastaan ja kaiken lisäksi, jos siivoat kotisi säännöllisesti, ei mitään bakteerihyökkäyksiä kotonasi tapahdu, kaikki tämä on taas uutta markkinointi tekniikkaa...Kaiken lisäksi kuormitat hengitysilmaa erilaisilla ainehiukkasilla, jotka voivat olla paljon harmillisempia, lapsille, kotieläimille kuin itsellesikin, kuin kaikki "hirmu" bakteerit, joita TV-mainokset meille näyttävät.

Vältä myös klooripitoisia aineita. Sen sijaan voi kokeilla esimerkiksi ekologista etikkaa. Vanhat mummon konstit on parempi vaihtoehto ja edullisempikin...
Pitkäikäisten mikrokuituliinojen ja -moppien avulla vältät puhdistusaineiden käyttöä. Ne pyyhkäisevät myös pölyt kätevästi ilman vettä. Vileda-liina on hyvä pölynpyyhkimiseen kun haluat kayttää kosteaa vaihtoehtoa ja tarvit vain vettä...

Pyykissä olevien tahrojen poistoon käy hyvin Marseillen saippua ja sillä voit pestä mitä vain. Voit myös liuottaa saippua raastetta pullollisessa vettä ja saat hyvän puhdistusaineen kun haluat poistaa tahroja erilaisista pinnoista, sen jälkeen vain pyyhit kostealla liinalla pinnan. Vaatetahraan voit suihkuttaa tätä liuosta ja laittaa vaate myöhemmin pesukonepesuun.



Muista tämä
Desinfioivat tai antibakteeriset puhdistusaineet ovat kotona tarpeettomia. Pidemmän päälle niistä voi olla haittaa: käyttö edistää kestävien mikrobikantojen muodostumista, jonka jälkeen desinfiointikaan ei enää tapa taudinaiheuttajia.

Vähennä tehosiivouksen tarvetta

Tehosiivousta kovilla aineilla ei usein edes tarvita, kun pyrkii pitämään kodin suhteellisen siistinä ja puhtaana. Olen elänyt eripuolilla maailmaa ja kotini oli varmasti eniten järjestyksessä ja puhtaampana Etelä-Afrikassa, koska siellä oli mahdollisuus pitää kodinhoitajaa, mutta hoito oli vain normaalia imurointia, astioiden pesua, tavallista kodin ylläpitoa. Suomessa on monilla oikea siivous vimma, monet käyttävät paljon aikaa siivoukseen, sen sijaan voisi tehdä paljon muuta kuin kiillottaa peilinpintoja tai tiskipöytää...Kodin perussiivous on tietenkin tärkeää, mutta hyvät ystävät kaikkea kohtuudella.

Vinkkejä

• Poista tahrat mahdollisimman pian niiden syntymisen jälkeen.
• Vältä esimerkiksi viemärien ja vessojen tukkeutumat ennakolta puhdistamalla lattiakaivo säännöllisesti.
• Älä myöskään laita viemäriin tai vedä vessasta mitään sellaista, joka ei sinne kuulu ja joka voi sen tukkia.
• Ekologisemmissa pesuaineissa on jo vara valita, ensikerralla kun ostat puhdistustuotteita niin vertaa. Nykyisin kaupoista löytyy myös hyvä valikoima ympäristömerkittyjä puhdistusaineita. Esimerkiksi Joutsenmerkin saaneet tuotteet on arvioitu elinkaareltaan ekologisimmiseksi kuin tuoteryhmän vastaavat tuotteet keskimäärin.
• Kaikki ekologiset tuotteet eivät kuitenkaan ole edes hakeneet pohjoismaista ympäristömerkkiä, kuten mm. belgialainen Ecover. Ecover on saanut mainetta edelläkävijänä ekologisten puhdistusaineiden valmistajana, ja sen tuotteet pohjautuvat kasviperäisiin raaka-aineisiin ja mineraaleihin.Ecoverin pyykinpesuaine pärjäsi hyvin Kuningaskuluttajan testissä. Tuotteita myydään mm. useimmissa ruokakaupoissa...

Ekologisia siivousvinkkejä

• Sälekaihtimet puhtaaksi etikkavedellä ja puuvillakäsineillä Sekoita saman verran väkiviinietikkaa ja lämmintä vesijohtovettä. Laita käsiisi puuvillasormikkaat (mieluummin vanhat, uusia voit ostaa päivittäistavarakaupoista), kasta hanskakätesi veteen ja vedä säleet sormin puhtaaksi molemmin puolin.
• Viemärien raikastaminen ja avaaminen etikalla ja ruokasoodalla Kaada tukkeutuneeseen viemäriin noin desi ruokasoodaa ja perään 2,5 dl väkiviinietikkaa. Vaahdon laskeuduttua laske viemäriin kuumaa vettä. Odota muutama minuutti ja laske perään kylmää vettä.
• Muistathan, että putkenavausaineet, kuten myös uuninpuhdistajat ja konetiskiaineet, ovat vahvasti emäksisiä ja erittäin syövyttäviä, haitallisia kemikaaleja. Etikka-sooda -yhdistelmä on ekologisempi ja turvallisempi.
• Pohjaan palanut maito pois suolalla. Kostuta palanut maitokattila ja ripota palaneen maidon päälle suolaa. Anna vaikuttaa kymmenisen minuuttia ja harjaa kattila puhtaaksi.
• Steariini pöytäliinasta talouspaperiin imeyttämällä. Rapsuta suurimmat, kuivuneet steariinit pois. Aseta tahran päälle talouspaperi. Kuumenna silitysrauta lämpötilaan, jonka pöytäliinan kangas kestää, ja sulata raudan avulla steariini paperiin. Voit myös lämmittää tahran hiustenkuivaimella ja sitten pyyhkiä pois steariinin. Pyyhi loput pois etikka-vesi -seoksella (1 osa etikkaa, 1 osa vettä). Tarvittaessa pese normaaliin tapaan.
• Punaviinitahraan suolaa päälle. Ensitekona ripota tahralle reilusti suolaa, jotta viiniä imeytyy siihen. Anna kuivahtaa ja imuroi tai harjaa suola pois. Pese vielä tavalliseen tapaan.

Jos sinulla on hyviä luonnonmukaisia siivous- tai puhdistusvinkkejä niin lähetä ne minulle, lisätään ne tähän listaan, niin niistä on muillekin iloa.  elaman2.kevat@yahoo.com


Lähteitä ja lisätietoja:
Lue lisää siivouksesta ja tahranpoistosta esimerkiksi Marttojen sivuilta
Lähteenä käytetty myös Anja Nysténin Kemikaalikimara -kirjaa. Nysténin blogista voi lukea myös siivousvinkkejä.
Puutteenperä-sivuston etikkavinkit
Vihreä Lanka: Testissä luonnon omat siivousaineet

TULOSSA JOTAIN AIVAN UUTTA

Hei kaikki lukijat,
On vierähtänyt 2 viikkoa siitä kun olen viimeksi kirjoitellut tähän blogiini, ei en ole unohtanut teitä vaan olen ollut 10 päiväisessä seminaarissa. Tuikka aikataulu ja olematon Internetti -yhteys on syynä siihen, etten ole kirjoitellut viime aikoina.
Sain koulutuksen Denise Linn'n Seminaarissa ja olen nyt Soul Coach. Oletko koskaan kuullut sellaisesta?
Moni varmaankaan ei. Kuulun nyt yli 500 laajuiseen Soul Coaching perheeseen ja jäseniä on ympäri maailmaa. Suomessa vain muutama. Jos käännän sanan soul coaching suomeksi niin sen voisi kääntää " sielun treenaus", no ei ehkä se kaikkein paras mahdollinen, mutta siitä on hyvä aloittaa...Tämä "treenaus" on samantapaista kuin Life Coaching, mutta Soul Coaching vie sinut syvemmälle sielusi kiemuroihin, tämä ohjelma opettaa sinua tutustumaan itseesi aivan uudella tavalla. Tämä ei ole terapiaa vaan minun tehtäväni on opastaa ihmisiä löytämään elämäntarkoituksensa, miksi olen täällä juuri nyt ja mikä on elämän työni. Meillä jokaisella on unelmia ja tämä opastus opettaa miten tehdä niistä totta. Tämän ohjelman avulla saat itsevarmuutta, pelkosi häviää ja saat elinvoimaa...

Soul Coaching on 28 päivän pituinen ohjelma, jossa voit valita jokapäiväisen tehtävän kolmesta eri tasosta. harjoitukset sopeutuvat hyvin päivän askareiden joukkoon, ja kiireisinkin voi lähteä mukaan. Minulla on tarkoitus aloittaa Soul Coaching netin välityksellä, kunhan vaan saan suomenkieliset käännökset valmiiksi. Olen aloittanut jo englannin kielellä, joten se on mahdollista, vaikka heti, jos sinua kiinnostaa niin ota yhteyttä elaman2.kevat@yahoo.com  28 päivän kurssi maksaa 150 euroa. Hintaan sisältyy, päivittäinen teksti, ohjattu meditaatio audio ja yhteistyö oppaan kanssa netin välityksellä (sähköposti, skype).

ANNA ITSELLESI TOINEN KEVÄT: Elä pitkään, elä vahvasti ja elä onnellisena

HIDASTA ELÄMÄÄ JA NAUTIT ENEMMÄN

Slow- life ja Downshifting tarkoittavat samaa asiaa, ne ovat vasta kohta ikuiselle kiireelle ja yltiöpalttiselle kulutukselle elämässämme. Suomessa on alettu käyttää nimitystä Hidas Elämä, joka ei tarkoita sitä, että mitään ei tapahdu, vaan hidastamme asioita elämässämme ja saamme uusia kokemuksia. Tämä elämäntapa sopii koko perheelle ja varsinkin nuorille, jotka haluavat nykyään kaikkea ja heti. Kiireellisessä ja stressaavassa elämässä ei keho, mieli ja sielu pysy perässä. Aito perhe-elämä kärsii ja ihmissuhteet joutuvat koetukselle. Suomalainen mökkeily on sitä aitoa hidasta elämää, jossa nautitaan luonnon rauhasta, "alkeellisimmissa" oloissa kuin kaupungissa, kesän antimista, perhe oleskelee ja nauttii yhdessä olosta. Meillä monelle elämän statuksesta on tullut niin tärkeäksi, että elämän tosiasiat jäävät syrjään. Monet meistä hakevat statusta omalla tavallaan, vaikka takkaana painaa asuntolaina ja menot vain kasvaa. Ranskassa auto on kulkuväline eikä mikään perheen pään statustunnus, siellä suositaan pieniä vähäpäästöisiä autoja, mutta sielläkin pikaruoka on tuonut 20% ylipainoisiksi ja tulevaisuus tuo niitä toiset 20% lisää.

Seuraan mielenkiinnolla Facebookin kommentteja, joita ystäväni jättävät sinne. Rivien välistä voi lukea paljon ja kun tunnen henkilön ja tiedät hieman taustaa, voit tehdä omia päätelmiä "missä mennään". Toiset osaavat nauttia pienistä elämän onnellsista hetkistä, toiset taas karauttavat korkealle kirosanoja kun jokin on vinossa, sitten on niitä joiden elämään kuuluu kaikenmaailman testit, jolla odotetaan olevan apua elämään. On siellä hyviä ja mukaviakin juttuja, kuten esimerkiksi "Muumien suusta kuultua". muumien elämänfilosofia sopii meille kaikille. Mikä tahansa hyvä positiivinen ja piristävä lause kannustaa meitä ja auttaa meitä jatkamaan vaikeissakin tilanteissa. Monilta meiltä puuttuukin positiivisuus ja onnellisuus elämästä tai se luodaan keinotekoisin keinoin. Elämäntapamuutos hitaampaan ei tapahdu yhdessä yössä vaan se alkaa pienistä teoista, asioista ja ajatuksista.

1. TERVEELLINEN RUOKA

Kansainvälinen Slow-Liike alkoi pikaruoan vastustamisesta vuonna '86 kun joukko roomalaisia kulinaristeja kimpaantui hampurilaisravintolan tulosta historialliseen keskustaan. Näin syntyi Slow Food -liike, joka puolustaa mielihyvää, paikallisia makuja ja perinteisiä keittotaitoja. Suomeen alajärjestö perustettiin 1993. Monet meistä pitävät kokkauksesta, mutta tiedätkö missä ja miten raaka-aineita on kasvatettu ja käsitelty. Paikallinen tuotanto ja sen hetken sesonkiruokaaineet kuuluvat hitaan elämän kuvaan. Siksi monet kaupungien ympärillä olevat viljelypalstat ovatkin kysyttyjä, joka toinen suomalainen samoilee syksyisin sienimetsässä. Suomen luonto ja sen antimet ovat sitä aitoa hitaan elämän peruskiveä. Meillä ei aina ole mahdollista syödä ihan paikallista ruokaa pohjoisen sijaintimme asemasta. Laadukas perusruoka kunniaan ja suosi luomua aina kuin voit. Tarkkaile mistä vihannekset ja hedelmät ovat kotoisin. Mielestäni kannattaa maksaa hieman enemmän kotimaisista luomutuotteista kuin ostaa ulkomaalaisia vihanneksia ja hedelmiä, jotka ovat usein "pikakasvatettu"  ja kypsytetty matkan aikana. Sain meilkein shokin eräänä päivänä, kun halusin ostaa Turussa kokonaisen kanan, jonka voisin kypsentää uunissa niinkuin minulla on tapa tehdä muualla missä olen asunut. Varma paikka löytää tuoretta lihaa on Turun kauppahalli, mutta sieltä en kokonaista kanaa saanut. Ruokaostoksilla Stockmanilla, huomasin lihatiskilla "tuoreita kanoja", jotka osoitautuvat massatuontannon broilereiksi, eläimiä joita kasvatetaan 6-8 viikkoa tehorehulla, niin että aina ei eläinten luut tahdo kasvaa samassa tahdissa kuin lihas. Lihamestari kertoi, että kyllä heillä on pakastealtaassa oikeaa kanaa, joka on kasvatettu Puolassa, teurastettu Latviassa ja pakastettu Tanskassa, siis haloo tähänkö tämä maailma on menossa. Suomalaista oikeaa aitoa kanaa on liian kallista tuottaa... No ostin broilerin, joka painoi noin kilon ja uunissa kypsennyksen jälkeen oli paino laskennut noin kolmanneksen ja rasvaa tämä eläin ei sisältänyt paljon, mutta vettä sitäkin enemmän, uunivuoan pohjalla oli kaikki se neste mitä eläimeen oli "pumpattu", jotta saadaan lisää painoa. Häpeällistä!

2. LUONTO

 Luonnon rauhoittava vaikutus, edesauttaa monella tavalla. Kysymys onkin: " osaammeko ottaa siitä kaiken tarvittavan irti ?" Kävely luonnon parissa ei yksin auta, jos mieli pomppii muualla. Luontokävelyn tarkoitus on avata koko keho aistimaan kaikkea mitä ympärillä on. Kävelystä saat liikuntaa, mutta luonnon tarkkailu kaikilla aisteilla tuo rauhaa ja hyvinvointia keholle, mielelle ja sielulle. Ensinnäkin kiire unohtuu, siten että ottaa aistit mukaan kävelyyn. Tunne miltä ilma tuntuu, raikkaalta, kylmältä... Hengitä syvään ja anna happea koko keholle... Katsele luontoa, seuraa vuoden aikoja ja niiden tuomia muutoksia, katsele erilaisia kasveja, puita ja kaikkea sitä mitä ympärillasi on, keskity luontoon ja jätä kaikki muut syrjään... Kuuntele linnun laulua, tuulen huminaa puiden oksilla ja jos olet ulkoilemassa luonossa lähellä taajamaa, niin yritä sulkea pois kaikki ihmisen aiheittama melu, keskity vain luonnon ääniin... Tunne käsilläsi miltä pehmeä sammalmatto tuntuu ja miltä ohut sammal kallion päällä pehmentää kovaa kiveä, tuntoaisti antaa uusia elämyksiä luonnossa... Hajuaisti tuottaa usein positiivista tunnetta meissä, haistele kukkia, viljapeltoa, koivunlehtien tuoksua, havupuiden ja sammaleen tuomaa tuoksua, usein tuoksut tuovat meille muistikuvia esim. lapsuudesta, kävely polulla sateen jälkeen voi tuoda kuvia lapsuudesta. Hajuaistilla on valtava voima muistikuvien luomisessa. Pelkkä haju voi tuoda niin onnellisen kuin ikävänkin asian mieleen...Varsinkin kesällä voimme nauttia makuaistista luonnossa, maistele marjoja ja keräile niitä talteen talven varalle, syksyllä voit kerätä sieniä ja saat helposti talteen aromeja sekä samalla terveellistä ruokaa. Anna itsellesi aikaa...

3. MUOTI JA DESIGN

Onneksi Vintage on tullut muotiin ja kierrätys on saanut suuremman arvostusen. Seuraan paljon erinlaisia sisustusblogeja, joissa nuoret etenkin ovat innostuneet sisustamaan kaikilla kierrätyksestä, kirpputoreilta ym muulalta tehdyillä löydöilla ja osoittavat onnellisuutta siitä miten halvalla taas tehtiin löytö. Vanha vaikka ei vielä antiikki on päässyt uudestaan kunniaan. 80-luvun puolivälissä opiskelin muotisuunnittelijaksi Pariisissa, muoti tulee jä menee, joka kuuden kuukauden välein. silloin joskus itse ompelin kaikki vaatteeni, kun halusin pysyä muodissa mukana... Nyt viihdyn paremmin vanhoissa farkuissa ja mukavissa t-paidoissa ja paljain jaloin tai villasukissa ainakin kotona. Toisaalta monen työelämä vaatii, jonkun näköistä tyyliä ja silloin kannatta harkita mitä ostaa, osa Clutter-Cleaning siivousta tai kuten sitä suomeksi kutsun krääsän siivousta kuuluu myös hitaaseen elämäntyyliin. Meillä on usein kaiken maailman vaatteita kaapit täynnä, useimminkin heräteostoja kuin tarkasti harkittuja hankintoja. Siivoa kaappisi ja jos tunnet, että joku vaate oli turha ostos tai se tuo negatiivisuutta, laita se kierrätykseen ja säästä vain asut ja vaatteet, jotka sopivat sinulle juuri nyt ja joista saat kätevästi yhdistelemällä mukavia erinlaisia asukokoelmia, yksi hame ja monta yhdistelmää...

Sama Clutter-Clearing sopii myös kotiisi, olen tämän blogin alkusivuilla antanut neuvoja miten voit toimia. Monille kertyy turhaa tavaraa nurkkiin ja kaapeihin. Sisustaminen on mukavaa ja antoisaa touhua ja se antaa henkilökohtaista tyytyväisyyttä ja onnellisuutta. Tähän sopiikin hyvin kaiken maailman tuunaaminen, elikä valmistetaan itse käsityönä, korjataan vanhasta, luodaan kaikkea uutta edullisesti itse. Samalla saamme mielihyvää, iloa, keskitymme ja huomaamme ajankuluneen mukavasti ja olemme itse saanet jotain aikaan.
Luo oma design ja muoti...
4. KOTI

Koti on linnasi, on se sitten minkä kokoinen tahansa. Monelle kodista on tullut status ja niitä näytellään, sisustuslehtien sivuilla. Usein niistä hehkuu kodittomuus ja ne ovat sisustettu niin, että usein ajattelen voinko tuolla todella asua, asuminen on elämistä, elämän pitää näkyä. Itse sisustan paljon ja se on yksi suuri elämän iloni, mutta pyrin aina miettimään vaihtoehtoja ja pyrkimään siihen, että sisustus voi olla näyttävää mutta ei kallista ja kun sen itse tekee saa siitä kaiken ilon irti. Olen muuttanut niin monta kertaa ja välillä maapallon toiselta puolelta toiselle, että minulle ei ole kertynyt paljon vanhoja huonekaluja, olen aina myynyt huonekalut eteen päin ja kun muutimme Etelä-Afrikasta takaisin Eurooppan emme tuoneet paljonkaan tavaroita mukanamme, vain valokuvat ja jotain minun valmistamia keramiikka astioita ja minulle rakkaat suomalaiset design maljakot. Oikeastaan se tunne, jonka sain kun pystyin luopumaan tavaroistani joko myymällä tai antamalla oli todella jotakin. Se on vain tavaraa, ja jos jossakin oppii tavaran arvon niin se on Afrikassa, antamalla pois tavaroita vähävaraisille tuo enemmän onnellisutta kuin usein itse tavara. Ja tälle toiselle henkilölle siitä todellakin on hyötyä.
Kodin pitää olla paikka, joka tuntuu turvalliselta ja jossa kaikkien on hyvä olla. Unohda jatkuva siivous ja kiire, pidä itsestäsi ja perheestäsi huolta, puhu, puuhaa yhdessä ja luo kotiin hidas ilmapiiri. Suomessa olessani olen välillä kauhistunut miten paljon lapset ja aikuiset harrastavat kaikkea, harrastaminen on tietenkin todella hyvää, mutta jos perheen koko aika, jonka voisi viettää yhdessä eletäänkin erikseen ja kiirehditään autolla harjoituspaikasta toiseen, niin onko sillä enää sitä todellista tarkoitusta mitä harrastamisen pitäisi meille tuoda. Nykyään harrastaminen on ennenkaikkea kilpailua... Toiset vanhemmat taas haluavat lastensa harrastavan sitä mitä itse eivät koskaan pystyneet ja elävät sen kautta. Toisaalta taas mietin pakoillaanko harrastuksilla, sitä että kotona on huono ilmapiiri, suhteet eivät ole kunnossa. Perheen perusasiat lähtevät kotoa ja ne opitaan jo pienenä. Onnellinen hyvinvoiva perhe luo onnellisia lapsia. Suomenkielessä on tosi hyvä sana, joka ei ole tullut muualla maailmalla vastaan, nimittäin "maalaisjärki", sillä on eletty ennen ja kasvatettu lapset. Itse yritän olla maalaisjärjen suuri käyttäjä. Älä tuhlaa turhaan aikaa ja rahaa kaikkeen olennaiseen, luksusta on kun kodissa asuu onnellinen perhe, jolla on yhteistä aikaa tuunailla ja harrastaa yhdessä, turvallisuus on tärkeää. Rakkaus on koko perhe-elämän tärkei asia. Rakkautta ei luoda tavaroilla vaan tunteilla...

5. VAIHDA VAPAALLE

Nykyihmisellä kiireidenkin keskellä on paljon vapaa-aikaa. Kiire on usein itse keksitty juttu, on myönnettävä, että etekin isoissa kaupungeissa asuville kiire näyttää olen se joka eniten stressaa, niin työelämässä kuin kotonakin. Mieti hetki, miksi sinulla on aina kiire... johtuuko se siitä, että et kotona osaa vapautua työn ohessa tulleista kiireistä ja paineista... Opettele irtautumaan työmaailmasta kotimatkalla, ruuhkassa käytä aikaa musiikin kuunteluun, sisäistä laulujen sanat ja mieti niiden viestiä, laula vaikka musiikin mukana... kuuntele äänikirjaa... Kauppareissulla riko rutiini ja kulje uutta reittiä niin voit löytää paljon uusia ruoka-aineita, joita et koskaan ole huomannutkaan, mieti mikä vaihtoehto on terveellisempää ja ota hetki aikaa tarkkaile mitä kukin ostaa, usein kassalla tarkkailen ihmisiä ja heidän ostoksiaan, ja usein päädyn siihen, että ihminen on sitä mitä hän syö. Kaikki tämä vie sinut pois työpäivän kiireistä ja valmistaa sinut vapaalle. Kun saavut kotiin anna itsellesi nautinto hetki, se voi olla lehden luku, teehetki tai todella rentoudu pienellä lenkillä kun joudut viemään koirasi ulos. Älä tee siitä pakkoa, kaikki pakko on negatiivista. Pakko laittaa ruokaa, pakko pestä pyykkiä, pakko silittää, pakko, Pakko, PAKKO... Meillä on aina toinen vaihtoehto, emme ole kenenkään orjia. Yhteistä perhe-elämää ja laatuaikaa voi luoda ruuanlaiton yhteydessä, lapset oppivat näin ruuanvalmistusta ja arvostamaan erilaisia raaka-aineita, joita voi maistella erikseen ja samalla voi kertoa lapselle miksi tämä ruoka-aine on heille tärkeää ja opettaa heitä jo pienestä pitäen terveellisemmälle tielle.

Lue vapaa-aikana, hyvä kirja vie mukanaan ja rentouttaa. Osta kirja, josta opit jotain uutta, uuden asian opiskeleminen vapaa-ajalla oman hyvinvoinnin hyväksi on antoisaa.  Osta kirjoja lapsille, se vie heidät pois tietokonepelien  ja television äärestä. Harry Potter-kirjat saivat jotain mullistavaa aikaan maailmalla,J.K Rowling  saivat lapset uudestaan lukemaan...

6. MISSÄ ASUT

Koti on siellä missä asut, mutta meillä on myös mahdollisuus vaikuttaa siihen missä kotisi on. Monen työ on muuttunut niin, että etätyö on osa elämäämme. Monet meistä haaveilevat maaseudulle muutosta tai omasta asunnosta. Suomessa on kiitettävää, että moni asuinlähiö sijaitsee luonnon lähellä, josta voi ammentaa luonnon rauhaa. On kaupungeja, jossa kiire näyttää painavan jokaista ja on myös kiireettömiä kaupunkeja.
Hidasta elämää voi hyvin sovelluttaa kiireiseenkin kaupungiin, luomutuotteet, kierrätys sekä muut asiat voi hyvin yhdistää pieneekin kaupunkiasuntoon, monet meistä osaavat nauttia kaupungista. Kaupungit ovat aina täynnä luovaa kulttuuria.
Maaseudulla tai vaikka omakotilähiössä voi luoda oman hitaan elämäntavan kunniottamalla luontoa, vuodenaikojenkin kulkukierron huomaa helpommin, mitä lähempänä luontoa asut. Kompostointi ja oma puutarha luo iloa itselle ja luonnolle. Mitä lähempänä asut luontoa sitä helpommalta sen suojelu tuntuu. Kompostointi, orgaaninen puutarha, pohjaveden kuormituksen estäminen, lämmitys vaihtoehdojen ekoloogisuus ja kaikki vihreät teot tulevat helpommin mukaan osaa meidän elämäämme.  Ekoteko tuo aina mielihyvää on se sitten miten pieni tahansa. Hitaaseen elämään kuuluu myös se, että tunnet naapurisi ja annat heille aikaasi...

7. LIIKUNTA

Liikuntaa voi harrastaa missä vaan. Hitaassa elämässä liikuntaa harrastetaan vuodenaikojen mukaan. Hyvillä perusvälineillä voi koko perhe nauttia yhtenäisistä hetkistä, kesällä pyöräily ja maastopyöräily sopii kaikille, pehmeä, mutta reipas liikunta sopii todella kaikille, kävely kaverin tai vaikka naapurin kanssa tekee hyvää. Talvella, jos säät sallii voit luistella ja hiihtää, laskettelusta on tullut monille koko perheen harrastus, mutta valitettavasti se ei sovi kaikkien kukkaroille. Jos asut kaukana kaupungista tai et halua liikuntaohjelmien tuomaan rutiiniinomaista aikataulua niin harrasta kotona omalla ajalla, nykyään löytyy paljon DVD:tä joiden kanssa voi harrastaa liikuntaa kotona silloin kuin sinulle sopii. Yoga, Pilates, Zumba ym. muut tuovat hyvää liikuntaa lihaksille. Jos et ole varma liikeista yritä käydä muutaman kerran ohjatuilla tunneilla ja sitten jatkaa omaa tahtia kotona. Säästät aikaa ja rahaa...

8. HEMMOLUHETKI

Kun päätät astua mukaan hitaaseen elämäntapaan, niin siihen kuuluu ehdottomasti oman itsensä hemmotteleminen. Meille jokaiselle niin lapselle kuin aikuisellekin on tärkeää saada omaa aikaa.
Hemmottelu hetki ei tarkoita sitä, että ostat itsellesi jotain tavaraa tai hemmottelet lapsiasi karkeilla tai jäätelöllä.
Hemmottelu hetki itsellesi antaa aikaa, joilloin kaikki aistisi avautuvat ja hetken pitää tuoda sinulle rentouttavaa ja mielihyvää tuottava tunne. Tämä hetki voi olla lämmin kylpy kynttilän valossa rauhallista musiikkia kuunnellen, voit hiljentyä aromikkaan ja pehmeän teekupin äärelle nauttien teen mausta ja sen tuomasta lämmöstä samalla vaikka lukea jotain mukavaa. Tutustu teekulttuureihin ja lue niitä käsitteleviä kirjoja.
Oma yksinäinen hetki saunassa ja puhdistavat ja kuorivat tuotteet tuovat sekä hyvänolon keholle ja mielelle.
Meillä suomalaisilla on ainutlaatuinen mahdollisuus hemmotella itseämme saunassa, veden äärellä tai ei. Ota kaikki ruutiini kuviot pois saunomisesta ensi kerralla ja lisää siihen jotain uutta, löydä uusia luonnontuotteita joita voit käyttää saunassa. Hemmottelu hetkeen saunassa voit littää myös kummpanisi hieronnan, lämpimässä saunassa hieronta tekee hyvää lihaksille ja kumppanin läheisyys hyvää sydänmelle...

9. KÄSINTEKEMINEN

DIY, "do it yourself", scrap-booking ja neuleblogit ovat nousseet suureen suosioon. Käsityötaito ja sen kehittäminen tekee hyvää kaikille. Innostuneena katsoin kuinka veljeni 16-vuotias tytär neuloi sukkia villalangasta, itsekkin olen joskus neulonut tai meillä päin puhuttiin kutomisesta puikoilla. Maailma ja varsinkin muoti maailma on ryhtynyt uudestaan arvostamaan neulomista. Maailmalla on alkanut käsityöbuumi, Ranskassa ja New Yorkissa kokoonnutaan baareihin tapamaan uusia ihmisiä tai ystäviä viinilasin merkeissä ja kaikilla on oma neule mukana, tapaamisia on viikottain ja monesti mukana on asiaan perehtynyt henkilö joka antaa ohjeita aloittelijoille, lankaliikket ovat luoneet omat neulonta- tai virkkausiltansa, eräs mielikirjani kertoo tarinaa juuri tästä, Pieni Lankapuoti kertoo naisten elämästä New Yorkissa, suosittelen kirjaa.
Monet meistä ovat ryhtyneet itse tekemään remontteja kotona, maalaaminen, kaikenlainen korjaus ja sisustus ovat tuoneet naisetkin rautakauppoihin. Nykyään löytyy paljon erinlaisia maaleja ja remonttivälineitä, jotka sopivat kenelle tahansa ja naisille on myös aloittettu järjestää remonttikursseja, joissa annetaan neuvoa kaikessa mitä kodin parannustöissä tarvitaan. Monet eivät ehkä enää ompele omia vaatteita kankaiden kalleuden vuoksi, mutta sisustuksen laaja kasvu on saanut monet ompelemaan itse tyynynpäällisiä, verhoja ym. sisustukseen liittyvää. Tai voit myös ostaa vanhoja vaatteitä kirpputoreilta tai kierrätyskaupoista ja tehdä niihin pieniä muutoksia ja saat oman näköisesi asun. Kaikki itse tehty tai valmistettu antaa meille henkilökohtaisen tyydytksen ja mielihyvän siitä mitä olemme saanet aikaan. Tuunaaminen tuo onnellisuutta...

10. LOMAILU

Mitä sinun lomailuun kuuluu?

Mitä lomalta todella haet ja haluat?
Menetkö lomamatkalle jonnekin, jossa eletään vain lasten ehdoilla?
Mieti mikä on sinun unelmalomasi?

Lomalla usein kiirehditään aikataulujen mukaan, hotelleissa on määrätty aamiaisaika, juostaan retkillä ja mennään muiden mieliksi. Monet suomalaisista hakeutuu ainakin kerran vuodessa etelän aurinkoon. Mutta onko tämä massamatkailu todellakin sinun unelma loma, ehkä ensi kertalaiselle, mutta miksi matkustaa johonkin väen paljouteen, missä maan todellinen ruoka ja muu kultturi on hautautunut massaturisti kulttuurin alle. Monet vain kaipaavat pois lämpimään ja irti arjesta, mutta maailma tarjoaa muutakin. Kesällä ja talvella Suomi tarjoaa paljon erinlaisiä lomamatkailu kohteita, monet meistä ovat onnellisia siitä, että voimme lomailla mökillä, mutta samalla mökkilomailu pitäisi olla rentouttavaa ja omilla ehdoilla elämistä.  Jos ei haluta vieraita niin niitä ei kutsuta vain siksi, että on pakko. Meillä on aina kaksi vaihtoehtoa.
Hyvinvointi matkailut ovat lisääntyneet ja ne ovatkin osa Slow-Travel matkailua. Matkusta kotimaassa kylpylään tai hyppää laivaan ja hemmottele itseäsi viikko Eestin kylpylöissä. Lähinaapurimme tarjoavat paljon mielenkiintoisia vaihtoehtoja autolla, laivalla ja junalla on mukavaa matkustaa kun vain otat siihen aikaa. Se saattaa olla uudenlainen elämys myös lapsille. Kerää lomasi yhteen ja lähde koko perheen voimin pitämmelle lomalle, viikon loma aurinkorannalla hujahtaa tuossa tuokiossa. Pitempi loma ja vaikka vuokrattu loma-asunto tuo uuden ulottuvuuden lomaan. Elät ja koet enemmän etenkin ulkomailla, kun itse valmistat ruuat ja joudut järjestämään retkiä omaan tahtiin tai vaikkapa vain nautiskellen pienen kylän antimista, elämästä ja  kävelyretkistä. Eco-travel on myös uusi matkailun muoto, jossa kohteena on ekoloogisesti ylläpidetty majoitus. Nämä sijaitsevat useimmiten vuoristo- tai maaseutualueilla, jossa tutustutaan , paikallisiin ruokiin ja kuljetaan luonnossa, pyöräilystä ja patikoimisesta pitäville tämän tyyppiset lomat ovat aivan ehdottomia.
Nykyään ihmisiä syytellään liikaa siitä, että kaikki kuljetus tapahtuu lentäen, toden totta lentäminen saastuttaa siinä missä moni muukin. Matkailu ja toisten kultuurien tuntemus avartaa ja toisaalta opimme olemaan tyytyväisempiä siitä mitä meillä on. Täytyy myöntää, että itse en tunne omantunnon kolkutusta kun astun lentokoneeseen, yritän monella ekoteolla kantaa korteni kekoon luontoa ajatellen. Itse olen asunut Etelä-Afrikassa, jossa meillä on vieläkin osa elämäämme, lapseni opiskelevat Skotlannissa ja loma-asunto on Suomessa niin minulla ei ole paljon muita vaihtoehtoja kuin lentää. Lomalla voit kuitenkin  vaikuttaa sen maan hyvinvointiin oikeilla ratkaisuilla, esim tiedä mitä ostat ja etenkin missä ja kuka tuotteen on valmistanut. Eko-tuote ja Fair-trade tuotteet ovat paras valinta...


Tääsä lopuksi laitan pätkän mieheni kokemuksesta Kenyassa. Mieheni ajaa tällä hetkellä pyäräkilpailua Kairosta Kap-Kaupungiin ja osana matkaa kuuluu hyväntekeväisyys.
Ensi kerralla kun tuntuu kurjalta, olet stressantunut jostain tai kaikki ei ole hyvin, niin mietit hetki näitä naisia...Sitä mitä heillä on ja mitä sinulla on...

So today was our first bike donation day, and what a day it was! We gave out 60 bicycles to organastions scattered all arround Kenya. The bikes are going to be delivered to these people by various means of transport, small trucks and even bush taxis. Some representatives of the organisations benefiting from the donations were present and it was very moving to hear them telling us in simple words what an impact these bicycles have had on their communities. These donations have become an intagrated part of TDA and by now, they have achieved amazing results already.


One woman stood up in front of the TDA group and with a very shy voice told us how the 3 bikes they got last year had helped her comunity of HIV infected women to raise money. They use these 3 bikes to carry milk and vegetables that they grow to the nearest city where they sell their products. With this small income, they are able to look after themselves and their children. These women are rejected from society as is unfortunately often the case in Africa once their HIV status is made public and have no source of income or support from nowhere. They have decided to get together and fight back by becoming a small independent farming unit. But for that you need transport... and that is where our bike donation is so efficient. Last year 3 bikes have helped these women to survive and to look forward for another day. This year they will be getting 3 more bikes and will be able to grow their deliveries and maybe start improving their living conditions further. So guys, as I have repeatedly said before, this is the most efficient way to help, each one of you who have contributed to my fund raising initiative can be proud tonight. We really hit it on the spot with these bicycles.

ELÄMÄN AAKKOSET B

B NIIN KUIN B-VITAMIINIT

B-ryhmän vitamiinit auttavat ja vahvistavat aineenvaihduntaa sekä hermosolujen ja lihasten toimintaa. Ne osallistuvat solun muodostukseen ja edistävät hiusten, ihon ja kynsien hyvinvointia.
 Yhteistä kaikille B-vitamiineille on, että ne ovat osa kehon enzymijärjestelmää. Yhden B-vitamiinin puutos johtaa alennettuun toimintaan juuri siinä enzymijärjestelmässä johon kyseinen B-vitamiini kuului. B-vitamiinit ovat vesiliukoisia eli ne poistuvat kehosta suhteellisen nopeasti virtsan mukana eivätkä siis varastoidu kehoon kuten rasvaliukoiset vitamiinit. Poikkeuksena kuitenkin B12-vitamiini, joka voi olla varastoituneena maksassa yli neljä vuotta.

Kaikilla B-vitamiineilla on omat tehtävänsä

On hyvä tietää, että B-vitamiineilla on kullakin omat tehtävänsa eivätkä pysty korvaamaan toinen toisiaan. Niasiinin (B3-vitamiinin) puutosta ei siis voi korvata lisäämällä tiamiinin (B1-vitamiinin) saantia.

B-vitamiini ravinnossa


Eri B-vitamiinit esiintyvät usein yhdessä tietyissä ruoka-aineissa. Koska B-vitamiini ei varastoidu elimistöön, tulisi päivittäin syödä B-vitamiinia sisältävää ruokaa. Karkearouheinen leipä ja oluthiiva ovat rikkaita B-vitamiinin lähteitä. Muita lähteitä ovat juusto ja meijerituotteet. B-vitamiineja on myös pavuissa ja iduissa sekä tummanvihreissä vihanneksissa kuten parsakaalissa. Mantelit, muut pähkinät ja siemenet sisältävät myös B-vitamiineja, kuten myös maksa ja kuorimaton riisi.
B12-vitamiini ja iäkkäämmät henkilöt
Monella iäkkäämmällä henkilöllä saattaa olla B12-vitamiinin puutosta. Syynä on, että B-vitamiini imeytyy vatsan ja suoliston kautta, toiminta joka heikentyy iän myötä.

B-vitamiinit auttavat kestämään rasitusta

B-vitamiinien puutetta potevat liikkujat selviävät heikommin kovatehoisesta harjoittelusta. Uuden tutkimuksen mukaan heidän lihaksensa eivät kykene korjaamaan rankan harjoittelun aiheuttamia vaurioita tehokkaasti.

TREENAUS

B-vitamiinit muodostavat kokonaisen perheen, johon kuuluu 17 jäsentä. Tunnetuimpia ovat tiamiini (B1), riboflaviini (B2), niasiini (B3), pantoteenihappo (B5), pyridoksiini (B6), biotiini (B8), B12 ja folaatti.

Nämä mikroravintoaineet ovat välttämättömiä, jotta elimistö voi muuttaa proteiineja ja sokereita energiaksi. Niitä tarvitaan myös solujen, muun muassa punasolujen tuotantoon ja vaurioiden korjaamiseen.

Vitamiinipuutteen haitalliset vaikutukset terveydelle voivat olla pitkäaikaisia, ja yhdysvaltalaistutkijat ovat havainneet, että vähäinenkin B-vitamiinin puutos voi häiritä elimistön korjausmekanismeja. Näit korjausmekanismeja tarvitaan lihasten kasvun ja kehittymisen edellytyksinä olevien harjoittelun aiheuttamien mikroskooppisten vaurioiden korjaamiseen ja treenin aiheuttamasta rasituksesta palautumiseen.


Näin saat riittävästi B-vitamiineja

B-vitamiineja on monissa ruoka-aineissa, joten monipuolinen ruokavalio takaa niiden saannin. Jos syö päivässä 100 g yhtä tai useampaa seuraavista ruoka-aineista, saa tarvitsemansa.

Kala

Vasikanmaksa
Naudanliha
Lampaanliha
Broileri
Täysjyväruisleipä
Täysjyvänäkkileipä
Maito
Vihreät herneet
Pähkinät
Banaani
Kananmuna
Bulguri

Lähde: Kuntoplus